miliardy lidí zazvonily v roce 2019 Silvestrovskými toasty. Zatímco mnozí si v budoucnu přejí dobré zdraví, málokdo si uvědomuje, že to už usrkávají ze své sklenky šampaňského.
šampaňské ve Francii je považováno za “ božský nápoj.“Zůstává klíčovým prvkem kultury, milovaným napříč generacemi. Obvykle spojené s shovívavostí a oslavami, šampaňské je obvykle vyhrazeno pro zvláštní příležitosti.
pravda je, že je to pro vás vlastně dobré. Než to byla laskavost strany, šampaňské bylo ve skutečnosti formou medicíny. To bylo uctíváno v celé historii pro schopnost uklidnit drobné onemocnění mysli i těla.
Podle Dr. Tran Ky a Dr. F. Drourard ve své knize Léčivá Síla Šampaňské, nápoj byl dokonce předepsané lékaři v 17.století ve Francii. Lékaři v té době předepisovali flétnu šampaňského na jídlo k léčbě žen trpících anémií, protože je bohatá na železité ionty. To by jim pomohlo okamžitě zvednout. Pivo šampaňského byl dokonce předepsán pro Madame de Montespan, milenka Ludvíka XIV během porodu, aby produkovat dědice.
v poslední době moderní studie ukazují, že konzumace šampaňského je pro vás skutečně dobrá-samozřejmě s mírou. Na to pozvedneme skleničku.
Zde jsou některé překvapivé důvody, aby se bublinky:
• Šampaňské zlepšuje zdraví srdce. Červené víno bylo chváleno za to, že je zdravé srdce. Věděli jste, že pití šampaňského, které je vyrobeno z převážně červených hroznů, sdílí stejné výhody? Výzkum z University of Reading zjistil, že pití šampaňského zlepšuje krevní oběh. Obsahuje rostlinné chemikálie polyfenoly z červených a bílých hroznů, které se vstřebávají do oběhu, když pijete šampaňské. To pomáhá zvyšovat hladiny oxidu dusnatého v krvi, což je spojeno se snížením krevního tlaku a sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění a mrtvice.
„Náš výzkum ukázal, že pití kolem dvě sklenice šampaňského může mít blahodárné účinky na způsob, cévy funkce, podobným způsobem, že pozorované s červeným vínem. My jsme vždy podporovat odpovědný přístup ke konzumaci alkoholu, ale skutečnost, že pití šampaňského má potenciál snížit riziko trpí kardiovaskulární onemocnění, jako jsou onemocnění srdce a mrtvice je velmi vzrušující zprávy,“ vysvětluje výzkumník Doktor Jeremy Spencer z britské Ministerstvo Potravin a Nutričních Věd.
* šampaňské zlepšuje vaši paměť. Pití až tří sklenic šampaňského týdně bylo spojeno s prevencí kognitivního poklesu. Studie ukazují, že šampaňské obsahuje bílkoviny, které prospívají krátkodobé paměti a snižují zapomnětlivost.
Dr. Spencer a jeho tým dali skupině krys šampaňské s večeří po dobu šesti týdnů a nechali je dokončit bludiště. Úspěšnost testovací skupiny se zvýšila z 50 procent na 70 procent po pití. Vědci to připisují sloučenině nalezené v hroznech pinot noir a pinot meunier používaných pro šampaňské, které chrání zapomnětlivost. Kyselina fenolová na druhé straně zvyšuje funkci paměti.
Další nová studie z University of Rochester Medical Center uveřejnili v časopise Scientific Reports ukazuje, že nízká úroveň konzumace alkoholu může pomoci zabránit Alzheimerovy choroby a demence. Dělá to tím, že snižuje zánět a pomáhá mozku odstranit toxiny.
kolik byste měli pít? Bylo zjištěno, že sklenice nebo dvě týdně zabraňují nástupu demence. Podle výzkumu v Pittsburghu je riziko pro pravidelné pijáky šampaňského sníženo téměř o polovinu.
* šampaňské zlepšuje vaši pokožku. I když by to byl drahý detox, byl by to účinný. „Šampaňské detoxikuje pokožku antioxidanty a zesvětlení kyseliny vinné pomáhá vyrovnat tón pleti. Pro ty, kteří s mastnou pleť, jeho antibakteriální vlastnosti pomoci v odchodu loňských breakouts za sebou,“ vysvětluje dermatolog Marina Paredo jak uvádí The Telegraph.
* obsahuje méně kalorií. Pro ty, kteří počítají kalorie, ale přesto chtějí pít, je šampaňské rozhodně dietní možností. Obsahuje méně kalorií než červené i bílé víno, lehčí o 80 až 120 kalorií. Dodává se také v menších porcích, což je zdravější všude kolem.
na zdraví vašeho dobrého zdraví!