načechraný bezlepkový čokoládový dort z mandlové mouky je přirozeně oslazen nádechem medu. Je to vlhké a tak chutné!
tento nádherný dort je přirozeně oslazen medem. Je vyroben z několika ingrediencí a je natolik zdravý, že ho občas podávám k snídani.
dělá mi velkou radost, že si tento čokoládový dort z mandlové mouky nejen užívám – moje děti ho také milují. Cítím se tak mnohem lépe sloužit jim, než obsluhující obchodní koláče.
bezlepkové koláče mohou být úžasné!
když jsem začal experimentovat s bezlepkovým pečením, předpokládal jsem, že výsledky budou horší – jakýsi kompromis.
ale zjistil jsem, že koláče vyrobené z mandlové mouky a kynuté s jedlou sodou jsou stejně nadýchané a chutné jako koláče vyrobené z rafinované mouky. Na rozdíl od kvasnicového pečiva, které podle mého názoru nemají žádné skutečné substituce.
tento čokoládový dort z mandlové mouky je dokonalým příkladem. Je úžasně něžná, vlhká a čokoládová. Sloužil jsem to lidem, kteří nejsou na žádné speciální stravě (a samozřejmě nejsou alergičtí na ořechy), a milovali to.
ingredience, které budete potřebovat
Budete potřebovat pouze sedm zdravých ingrediencí, aby se tento lahodný dort (přesné rozměry jsou uvedeny v receptu karty níže):
Vejce: já používám velké vejce ve většině mých receptů, tenhle zahrnuty.
med: protože med je velmi sladký, budete potřebovat pouze ½ šálku.
vanilkový extrakt: zkuste použít skutečnou věc-čistý vanilkový extrakt-a ne uměle ochucené věci.
mandlová mouka: v tomto receptu používám blanšírovanou jemně mletou mandlovou mouku. Nedoporučuji používat hrubé mandlové jídlo.
kakaový prášek: používám přírodní neslazený kakaový prášek.
košer sůl: pokud používáte jemnou sůl, použijte pouze ¼ čajové lžičky.
Jedlá soda: Pokud byste chtěli vyzkoušet pomocí prášku do pečiva (i když jsem nebyl testován to v tomto receptu), pamatujte, že ¼ lžičky jedlé sody je ekvivalentní 1 lžička prášku do pečiva.
Jak vyrobit čokoládový dort z mandlové mouky
je to tak snadný recept. Podrobné pokyny najdete na kartě receptů. Zde jsou základní kroky:
1. Ve velké míse smíchejte vejce, med a vanilkový extrakt.
2. Postupně rozšleháme mandlovou mouku a kakaový prášek, pak sůl a jedlou sodu.
3. Nalijte těsto do dobře namazaného talíře. Pečte asi 30 minut při 325°F.
Tipy pro úspěch tohoto receptu
pro dosažení nejlepších výsledků doporučuji měřit mandlovou mouku podle hmotnosti, nikoli podle objemu. To platí vždy při pečení, a to platí zejména při pečení s mandlovou moukou.
vzhledem k tomu, že tento recept se spoléhá na jedlou sodu jako kvasnici, měli byste používat přírodní kakaový prášek a ne holandsky zpracovaný kakaový prášek. Dutched kakaový prášek není kyselý, takže nebude reagovat s jedlou sodou a dort bude spíše plochý než načechraný.
Jak sloužit mandlové mouky čokoládový dort
je To opravdu dobré, stejně jako je, a když jsem se aby to prostý, jsem občas může sloužit k snídani nebo jako svačinu dort. Ale pokud byste chtěli, aby mráz, můžete použít některou z následujících možností (použijte vaše oblíbené sladidlo – to je nejlepší použít práškový):
- Čokoládovou polevu používám v této keto koláč
- Nebo můžete zkusit tento krém sýr poleva
- Šlehačkou a bobule
- Čokoláda se šlehačkou
Jak udržet zbytky
můžete držet zbytky tohoto mandlové mouky čokoládový dort do lednice, ve vzduchotěsné nádobě až týden.
také dobře zamrzají. Nejprve jsem nakrájel ochlazený koláč a poté plátky vložil do mrazicích sáčků. Zmrazené plátky můžete jemně rozmrazit v mikrovlnné troubě.
recenze tohoto dortu
zdá se, že recenzenti Pinterestu si tento dort opravdu užívají. Zde je několik jejich komentářů:
- to bylo naprosto vynikající! Místo medu jsem použil palmový cukr a vyšlo to perfektně. Tak načechraný a vlhký!
- čokoláda a tak snadno vyrobitelná. Je to spíše hustý dort a bylo by to opravdu hezké s bobulovou omáčkou a šlehanou polevou. To by mohlo udělat spíše elegantní dezert.
- chlapec byl dobrý! Udělal jsem kokosovou šlehačku, abych s ní šel, delish. Bude opět pro jistotu!
užil si tento čokoládový dort z mandlové mouky? Zde jsou další recepty vyzkoušet!
pro rychlé, mikrovlnné čokolády fix, zkuste tento lepkavý, nádherný keto čokoládový hrnek dort. A tento řecký jogurtový dort je neuvěřitelně vlhký a načechraný a další dort, který považuji za vhodný jako příležitostná snídaně nebo občerstvení.
Přihlásit se
obvykle publikuji nový recept jednou týdně. Chcete nové recepty ve vaší doručené poště? Přihlásit se!
Pin Recept Sdílet na Facebook Vytisknout Recept Přidat k FavoritesGo k Oblíbeným
Mandlové Mouky Čokoládový Dort
PŘÍSADY
- ▢ 1 lžičku rozpuštěné nesolené máslo na pánvi
- ▢ 4 velké vejce
- ▢ ½ šálku medu
- ▢ 1 lžíce vanilkový extrakt
- ▢ 1 šálek oloupaných jemně mleté mandlové mouky (4 oz)
- ▢ ½ šálku neslazeného kakaového prášku (není Dutch zpracované)
- ▢ ½ lžičky Diamond Crystal košer soli (ne sůl jemná)
- ▢ ½ lžičky jedlé sody
NÁVOD
-
Předehřejte troubu na 325 stupňů F. Vyrovnejte 9palcovou skleněnou desku s kruhem pergamenu. Pánev dobře namažte.
-
ve velké míse smíchejte vejce, med a vanilkový extrakt.
-
postupně rozšleháme mandlovou mouku a kakaový prášek.
-
nakonec rozšleháme sůl a jedlou sodu. Těsto bude poměrně tenké.
-
nalijte těsto do připravené pánve. Pečeme, dokud střed je nastaven, a párátko vložené do něj vyjde čistý, 30-35 minut.
-
koláč ochlaďte na chladicím stojanu, dokud nedosáhne pokojové teploty, asi 30 minut, poté nakrájejte a podávejte. Zbytky uchovávejte v lednici ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho týdne.
Více receptů vyzkoušet
