Pokud svatbu registrů a pořady o vaření jsou nějaké náznaky, KitchenAid je kultovní stand mixer může být domácí kuchaři‘ nejvyhledávanější kus vybavení. Ať už jste s jedním šlehačkou po celá desetiletí, nebo přemýšlíte o tom, že si koupíte první peníze, existuje několik věcí, které možná nevíte o trvale populárním zařízení.
1. PŮVODNĚ MĚLY KOMERČNÍM PEKAŘŮM UŠETŘIT ČAS.
V roce 1908 Herbert Johnson z Hobart Manufacturing Company začala navrhovat stroj, který by zvládnout úkol míchání chlebového těsta. O roce 1914, společnost byla marketingu 80-ti litrovou behemoth stand mixer nazývá Model H. To byl dar z nebes komerčních pekařů, který začal štěkat až mohutný chytrostí.
2. NÁMOŘNÍCI NÁMOŘNICTVA BYLI BRZY FANOUŠCI.
Před KitchenAid míchačky byly sponky z lukrativního kuchyně, se objevil ve více členitých kontextech. Námořnictvo Spojených Států, vždy na lovu pro způsob, jak zachránit námořníky čas a efektivně krmit velké posádky, objednal Model H míchačky pro tři své lodě, kde prokázali tak cenné, že zařízení se stalo součástí Námořní lodě se standardním vybavením.
3. JMENOVALA HO MANŽELKA EXEKUTORA.
v Návaznosti na obrovský úspěch komerční mixér, Hobart začal pracovat na domácí model. Jak příběh pokračuje, jakmile byl prototyp dokončen, vybraní vedoucí pracovníci a inženýři vzali mixéry domů ke svým manželkám, zatímco přemýšleli o možnostech chytlavého obchodního jména. Když jedna z jejich manželek chválila mixér jako „nejlepší kuchyňskou pomůcku“, jakou kdy vlastnila, kulinářská historie byla vytvořena.
4. PRVNÍ DOMÁCÍ VERZE BYLA OBROVSKÁ.
v roce 1919 dostali domácí kuchaři konečně vlastní šanci vařit se zmenšenou verzí mašinky, která revolucionizovala pekárny a kuchyně. Domácí mixér, přezdívaný Model H-5, neměl stejný okamžitý úspěch jako jeho průmyslový předchůdce. Za prvé, nebyla to úplně elegantní kuchyně, kterou dnes známe a milujeme. H-5 naklonil váhy na 65 liber, a to bylo 26 palců vysoký. Továrna by mohla jen chrlit čtyři dokončena míchačky za den, a maloobchodních prodejen jako železářství nechtěl nosit jako revoluční produkt, aniž by nejprve vidět, že existuje trh pro něj. Dokonce i domácí pekaři, kteří měli zájem, v mixéru by trpěl případě nálepku šok—Model H-5 prodával za $189.50, nebo zhruba $2600 v roce 2015.
5. SPOLEČNOST MUSELA BÝT KREATIVNÍ, ABY PRODALA MIXÉRY.
Když obchodech se zarazil na nošení doma mixéry, Hobart do ulic, aby přesunout jednotky. Podomní prodejní síla složená převážně z žen Tahala mohutná zařízení z jednoho domu do druhého, aby ukázala hospodyňkám, jak užitečná může být KitchenAid.
6. MENŠÍ VERZE DALA KITCHENAID VELKÝ ZLOM.
Přesvědčivý prodejní hřiště, nebo ne, stále v domácnosti vysolit velké peníze za obrovské mixer byl stále vysoký úkol. V roce 1927 se na trh dostala nová, ještě menší verze a KitchenAid konečně dostal svůj hit. Model G byl ještě menší než Model H-5 a o něco levnější, což mu pomohlo najít sladké místo, které se vešlo jak do pultového prostoru v domácnosti, tak do jejich peněženek. Nová verze byla obrovským úspěchem, který prodal 20 000 kusů za pouhé tři roky.
7. ZAČALO TO HLEDÁ SEZNÁMENÍ V ROCE 1930.
brzy poté, co Model G pomohl KitchenAid najít trakci na trhu, zasáhla Velká hospodářská krize. Zatímco hlavní hospodářský pokles se zdá být špatnou zprávou pro relativní luxus, jako je mixér, se společnost rozhodla držet inovovat udržovat své zákaznické základny. V roce 1936, designér Egmont Arens přišel na palubu vytvořit nové modely mixéru, volba, která by doslova tvar KitchenAid je budoucnost. Arens byl zastáncem „humaneering,“ filozofie, která diktovala návrhy by měly být příjemné na smysly kromě toho, že funkční, a v srpnu 1937, KitchenAid představil all-time, dav-pleaser, Model K.
Jak silná byla Arens je nový design? O více než 75 let později, mixéry KitchenAid, které Snoubenci přidávají do svých registrů, jsou podle slov společnosti „prakticky nezměněny“ od těch, které byly zavedeny v roce 1937.
8. JSOU POSTAVENY TAK, ABY VYDRŽELY.
Arens design není jediná trvalá věc, o KitchenAid. Když domácí mixéry oslavily své 75. výročí v roce 1994, KitchenAid zahájil hledání, aby našel nejstarší pracovní příklad jednoho ze svých mixérů. Devadesát-jeden-rok-starý Maude Humes z Blawnox, Pennsylvania odnesl cenu $7500 a novou sadu spotřebičů pro vlastní pracovní 1919 Model H. Humes přiznal, že zdědila starověké mixer od tety a vlastně se jí vaření s novější model: 1930-era Model G.
9. ZA JEJICH VÝKONEM JE VĚDA.
To trvá víc než jen esteticky příjemný design, aby se stal kuchyni hrdina za více než sedm desetiletí. Jako KitchenAid marketingové materiály a recenze lokalit, jako je Sweethome podobně na vědomí, KitchenAid mixéry zaměstnávají“ planetární “ akci dělat jejich míchání. Jak se šlehač točí, otáčí se také v misce, což zajišťuje větší kontakt s přísadami. Konečným výsledkem je, že složky se plně promíchají, než by používaly alternativní mechanismy.
10. STARŠÍ PŘÍLOHY STÁLE FUNGUJÍ.
Jeden pozitivní vedlejší efekt z Arens trvalé konstrukce: Velmi staré příloh stále pracovat, a to i na zbrusu nový KitchenAid míchačky. Zatímco mnoho kuchařů milující hákování těstoviny nebo klobása mlýnek příloh na jejich mixéry, s trochu hledat, můžete najít doprodej 1950 éry přílohy k pomoci změnit váš mixér do stroje, že skořápky hrášek, nadšenci stříbro, a otevře plechovky.
11. JE TU CELÉ MUZEUM KITCHENAID.
Od roku 1940, každý KitchenAid mixér byl postaven ve stejném závodu v Greenville, Ohio, která se proměnila v něco jako svatyně pro kuchyňské spotřebiče. KitchenAid Zkušenosti se může pochlubit maloobchodní prodejny a továrně na výlety, ale pro hardcore fanoušky míchání, vrcholem má být muzeum, které se může pochlubit prvních modelů, vintage reklamy, a pozoruhodný míchačky jako K5A ve vlastnictví Julia Child.