Když jsem byla malá, milovala jsem doprovodných mámou do obchodu s potravinami. Byla to jemná nakupující, zřídka ve spěchu a vždy ochotná hledat dobré nabídky, aby nám ušetřila trochu peněz navíc. Lhal bych, kdybych řekl, že proto jsem miloval výlety do obchodu, kromě toho, že jsem s ní prostě miloval. Ale nejvíce jsem se těšil na konec naší cesty, když jsme se konečně lassoed naše zboží a vinoucí přes check-out linku. To bylo místo, kde byly tyče Snickers, přímo na úrovni očí s 3-foot me. A moje máma mě vždycky nechala mít, ne nutně proto, že byla softie (i když byla), ale proto, že jsem se vždy zeptal a byl jsem docela vytrvalý. Doufám, že všechny budoucí mini-me jsou o něco méně agresivní.
Ať tak či onak, můj sladký zub byl vždy odměněn velkým kusem žvýkací, arašídové karamelové dobroty a moje chuť milující čokoládu nemohla být více potěšena. Věci se od té doby moc nezměnily, jen moje patro je o něco rafinovanější.
v Těchto dnech jsem do zdravější pamlsky, pro dobro moje zuby a moje neštěstí na zpracované zboží. Takže při zvažování, jak veganizovat svou oblíbenou tyčinku všech dob a udržet ji jednoduchou, musel jsem být trochu kreativní. Tak jsem začal s “ nugátem.“
na první pohled to vypadá jako příliš zjednodušený způsob, jak vyrobit nugát pro tyčinku, ale věřte mi, funguje to. Skutečné hvězdy baru jsou veganské karamel, arašídy a čokoláda stejně – jednoduše přidá zdravější, ne příliš sladký základ pro veškeré zboží držet. Stává se, že vyžaduje pouze 2 přísady. Ahoj jednoduchost.
veganské karamelovou omáčkou přišel další a po třech zkouškách jsem se trefil. Jednoduše jsem upravil svou karamelovou omáčku bourbon 4, abych místo šlehačky použil plnotučné kokosové mléko. A výsledkem byla dokonalost: krémová, bohatá karamelová omáčka bez mléčných výrobků a jen 4 přísady.
zbytek bylo snadné.
vrstvu nugátu s karamelovou omáčkou a arašídy.
zmrazit.
tyčinky ponořte do tmavé čokolády a kartáčujte na kabát.
zmrazit.
Dee-vour.
Jak blízko jsou tyto tyče k pravé? Zatraceně blízko. Jediným skutečným rozdílem je hustší struktura než původní, ale kromě toho jsou všechny příchutě na místě! Byl jsem tak potěšen, a tak byli moji přátelé, kteří mi rádi pomohli vyleštit je během 24 hodin.
držte se až do čtvrtka (den po mých dvacátých sedmých narozeninách-Ach můj), abyste viděli, do čeho ještě tyto krásy vložím. Dám vám nápovědu: rýmuje se shmyce dream, moje oblíbená skupina potravin.
5-Složka Veganské Čokoládové Tyčinky
Ingredience
- 18-20 vypeckovaných datlí (~1 šálek)
- 1 šálek syrové vlašské ořechy (nebo sub kešu nebo mandle)
- 1/4 šálku vegan karamelovou omáčkou, (náhrada kokosové mléko smetana)
- 1/4 šálku pražené solené arašídy
- 8 uncí (1 šálek), hořké čokolády, nasekané (non-mléčné výrobky)
Návod
-
Puls data v kuchyňském robotu, dokud jen malé kousky zůstávají.
-
Přidejte vlašské ořechy a puls, dokud důkladně promíchat a „těsto“ je tvořena.
-
Přeneste těsto na malý bochník pánvi lemované pergamenu nebo plastové fólie a stiskněte do čtverce o 1/4 palce tlustý. Po krájení by těsto mělo přinést 8 malých tyčinek snickers-k dosažení správné tloušťky jsem použil pouze polovinu prostoru v mé bochníkové pánvi.
-
Pop těsto v mrazáku nastavit po dobu 5 minut.
-
vyjměte z mrazničky a přeneste na list cookie. Opatrně nakrájejte na 8 rovnoměrných obdélníků.
-
nahoru s karamelovou omáčkou a přidejte arašídy. Pop zpět do mrazáku po dobu 15 minut ztvrdnout.
-
deset minut do zmrazení roztavte čokoládu v mělké misce. Po nastavení vyjměte tyčinky z mrazák a opatrně ponořte každý do čokolády a přebytečný seškrábněte gumovou špachtlí. Poté lžičkou pokapejte velkorysé množství čokolády na každou tyčinku a pomocí prstu nebo malého pečivového kartáče natřete tyčinky čokoládou. Pravděpodobně budete mít zbytky čokolády.
-
Místo tyčinky na plech vyložený fólií nebo pergamenu a místo v mrazáku nastavit po dobu nejméně 10 minut. Uchovávejte v mrazničce nebo lednici, aby byl čerstvý až do podávání.