aminokyseliny, nikoli proteiny, jsou absorbovány; proteiny se spoléhají na předchozí trávení aminokyselin. Většina absorpce aminokyselin se vyskytuje v jejunu; menší příspěvek z ileu.
aminokyseliny jsou absorbovány ko-transportním mechanismem se sodnými ionty. Ionty sodíku i aminokyseliny se kombinují s receptorem buněčného povrchu proteinu. Existují různé receptory pro skupiny:
- neutrální aminokyseliny
- základní aminokyseliny
- kyselé aminokyseliny
- imino kyseliny
kromě toho, některé aminokyseliny mohou mít vlastní specifické transportní např. prolin. Receptor pak přenáší obě molekuly do vnitřku buňky. Energie pro tento transport je odvozena z koncentračního gradientu sodíku přes buněčnou membránu. Transportéry ATPázy na-K aktivně a kontinuálně pumpují sodíkové ionty ven, aby udržely gradient.
Po vstřebání do enterocytů, aminokyseliny může mít jeden ze dvou osudů:
- menšiny, zejména glutamátu, jsou oxidovány osvobodit energii,
- většina jsou předány portál oběhu
pohyb sodíku do buňky je doprovázen chloridu sodného a pohyb vody do mezibuněčných prostor a nakonec do krevního řečiště.
může existovat malé množství absorpce aminokyselin jako di-a tripeptidů. Ty jsou pravděpodobně tráveny v buňce na aminokyseliny.
defekty aminokyselinového proteinového nosiče mohou vést k stavům, jako je Hartnupova choroba a cystinurie.
poslední recenze 01/2018