Belgické Pale Ale Základní Info
- Barva: Světle žlutá až jantarově
- ABV: 6.5%-7.5%
- Obchodní Příklady: Leffe Blond, Affligem Blond, Russian River Brewing Co. Vykoupení
pokud má belgické pivo spoustu historie, belgické světlé pivo má o něco méně. Belgické světlé pivo je novějším vývojem v belgickém pivním světě, který má konkurovat popularitě evropských Plzeňanů. (Ale konkurence v pivním světě je pro nás dobrá, protože to znamená více z čeho vybírat!) Blond styl je středně vysoký v alkoholu, s určitou sladkostí z belgických sladů Pils vyvážených dojmem kořenitosti a některých citronových citrusů. Chmel se ohlásí s trochou lehké trávy, země, a kořenitost také, a vysoká karbonace utěsňuje dohodu pro poměrně suchý povrch. Ne tak intenzivní, jak asi tušíte, jako belgické silné bledé pivo.
Belgian Strong Pale Ale Essential Info
- Barva: Světle žlutá až hluboká zlatá
- ABV: 4% -5.5%
- Komerční Příklady: Duvel, Delirium Tremens, Husí Ostrov Matilda
pivo je jako Belgické Pale Ale objevil, a proč ne? Stejně jako Belgická Pale, i belgická Strong Pale byla vyvinuta (v tomto případě pivovarem Moortgat) jako prostředek, jak konkurovat rostoucí popularitě Evropského Plzeňského stylu. Výsledek, který Moortgat nazval Duvel, ve skutečnosti také trochu připomíná Tripel, s výjimkou výraznější chmelové chuti a méně zjevné sladkosti. Ať už to souvisí název „Duvel“ (aka Ďábel) se zdá, spot-on, protože Belgické Silné tendenci pack neočekávaný úder ve velmi lákavý balíček. Jako Pale Ales a Tripels, jsou na lehčím konci barevného spektra, s osvěžující chutí ovoce a koření, tanec kolem na lehčí, dobře sycené tělo s pěkným páteř chmele. Takže jo, popíjet pomaleji, než si myslíte, že chcete…