- Facebook57
- Pinterest5825
Tento příspěvek je sponzorován Pepperidge Farm, ale obsah a názory vyjádřené zde jsou mé vlastní.
tento Karamelizovaný cibulový hamburger s Balsamicovou majonézou kape s chutí! Chutná buchta je naplněna šťavnatou patty, roztavený sýr, lepkavá karamelizovaná cibule, a pikantní pikantní omáčka. Je to absolutní dokonalost!
musím se k něčemu přiznat. Jsem si docela jistý, že dokážu udělat hamburgery ve spánku, téměř. Jsou to do značné míry moje duchovní zvíře. Při výrobě těchto karamelizovaných cibulových hamburgerů jsem však nevěnoval pozornost a úplně jsem spálil první dávku, kterou jsem vyrobil pro tento recept. Zatímco požární hlásiče vysílaly mou kuchařskou neschopnost po celém mém sousedství, Moje horká pánev začínala mastný oheň ve dřezu. Takže jo, nebojte se o vašich nehodách v kuchyni, dělám to také.
jsem nadšený, že o tento recept, protože v sobě spojuje tři z mých oblíbených věcí, které jsem dříve napsal. První, samozřejmě, je můj velmi populární tutoriál pro tvorbu obscénně něžných hamburgerových placiček. Vážně, promění vás v okamžitý hamburger snob. Zkombinujte perfektní patty se sladkou a lepkavou karamelizovanou cibulí a pikantní hamburgerovou omáčkou a máte dokonalost na housce!
Pepperidge Farm® Hamburger Buchty
Jak jsem psal o v podstatě každý gurmán hamburger recept, hamburger bun váš výběr je velmi důležité, pro ruční práce velký hamburger, dokonce i když jste prostě snaží napodobit jednoduché, rychlé občerstvení burger. Používám Pepperidge Farm® cibulové hamburgerové buchty pro můj Karamelizovaný cibulový Hamburger. Cibulová chuť housky je perfektní párování a Pepperidge Farm® Hamburger buchty jsou vždy vyrobeny z prvotřídních ingrediencí, vytvořených pro maximální chuť.
teď Pepperidge Farm® hledá nejlépe vypadající hamburger a hot dog v zemi, a jsou rozdávání výše $1000 weekly vítězům, s vítězem dostat 10 000 dolarů! Podívejte se na RespectTheBun.com najít více grilování inspirace a sám vstoupil vyhrát nějaké letní hotovosti pro zobrazení, jak budete Respektovat Bun®!
Jak Udělat Karamelizovanou Cibulkou
Aby karamelizovanou cibulí jednoduše přidat nakrájené cibule a soté pánev s pár polévkové lžíce másla a pomalu osmahneme po dobu asi 30 minut, nebo dokud cibule jsou hnědé a lepkavé. Jak se vařit cukr bude přemlouvat z cibule, což je omamně sladké a svěžím.
Když cibule dokončení vaření deglaze pánev s vodou, vínem nebo octem balsamico odstranit všechny spálil na fond přilepená na dno pánve. Tohle je čistá chuť! Když se uvolní ze dna pánve, nasákne cibulí. Pro více ještě podrobnější vysvětlení tohoto procesu, podívejte se prosím na můj návod, jak vyrobit karamelizovanou cibuli!
Jak vyrobit balsamico Mayo
i top můj Karamelizovaný cibulový hamburger s pikantní balsamico Mayo. Je to perfektní pro tento recept na hamburger, protože kyselost z balsamikového octa a sladkost karamelizované cibule jsou klasickou kombinací. Balsamico Mayo lze vyrobit přidáním ¾ lžičky balzamikového octa do ¼ šálku majonézy. Přidání čerstvého mletého pepře podle chuti je skvělý způsob, jak chuť dále prohloubit.
Jak Udělat Karamelizovanou Cibulkou Burger
dobrý burger začíná s velkým patty. Při vytváření hamburgerové patty nepřehánějte maso. Čím více se pracuje, tím tvrdší bude. Také velmi doporučuji používat 80/20 hovězí maso, kdykoli děláte hamburgery. Je to perfektní směs masa a tuku.
přidání trochu oleje do horké pánve pomáhá vašemu hamburgeru při vaření vytvořit chutnou kůru. Nechcete, aby hořelo, ale nechcete ani klidné šedé maso. Když je hamburger převrácen, je skvělý čas přidat sýr Provolone, aby se roztavil, když patty dokončí vaření. Poté, co je hamburger na housce, přidejte karamelizovanou cibuli. Tip: nahrazení modrého sýra by také vytvořilo fantastický hamburger!
pokaždé, když uděláte hamburger, opékejte vnitřek housek. To zlepšuje celkovou strukturu a pomůže jí chutnat spíše jako hamburger ráže restaurace. Šíření části hamburgerové omáčky na spodní housku také zabraňuje tomu, aby se zvlhla, protože šťáva z patty nemůže proniknout majonézou na bázi oleje.
Karamelizované Cibule Burger
Print Pin
Ingredience
- ▢ 1 libra 80/20 mletého hovězího masa (mletého masa je ideální)
- ▢ 2 lžíce oleje na Vaření
- ▢ Sůl a Pepř
- ▢ 3 plátky Sýru Provolone
- ▢ 6 lžíce Karamelizované Cibule
- ▢ 3 Hamburger Buchty
Balsamico Mayo
- ▢ ¼ šálku Majonézy
- ▢ ¾ lžičky Octem Balsamico
- ▢ Čerstvý Mletý Pepř podle chuti
Instrukce
Balsamico Mayo
-
kombinujte všechny ingredience a odložte stranou.
Karamelizované Cibule Hamburgery
-
Rozdělte mleté hovězí maso na 3 stejné části a jemně formulář na kolech, pak stiskněte pevně na ně s plochou objektu, jako dno plechu, na tisk do placiček. Velkoryse osolte solí a pepřem.
-
zahřejte pánev na středně vysokou a přidejte olej na vaření. Jakmile se olej třpytí, přidejte hamburgerové placičky, v případě potřeby vařte v dávkách. Vařte, dokud se na dně nevytvoří hnědá kůra a horní část nezačne zčervenat. Překlopte placičky, nahoře se sýrem a vařte o několik minut déle, dokud se sýr nerozpustí.
-
Lehce opékat housky, pak se rozšířil Balsamico Mayo uvnitř hamburger buchty. Přidejte burger patty do housek a nahoře s ~2 polévkovými lžícemi karamelizované cibule na hamburger, nebo podle chuti.
-
po burger placičky odpočíval po dobu 5 minut, aby šťávy přerozdělit, sloužit a užívat si!
poznámky
Nutrition
Pokud se vám to líbilo čtení můj Burger s Karamelizovanou Cibulkou s Balzamikovou Mayo recept, pak byste měli asi jako já na Facebook a následujte mě na Pinterest. To je to, co bych udělal alespoň, protože pokud mě neznáte, ale stále používáte můj recept, je to něco jako brát sladkosti od cizince, a vaše máma vás naučila, abyste to nedělali. Neposlouchejte svou matku, přihlaste se k odběru Fox Valley Foodie ještě dnes.