když jsem vyrůstal, měl jsem kamaráda, kterému dům úžasně voněl. Bylo to jako skořice a jablka, ale také trochu kouřové a dřevité. Při pohledu zpět, jsem si docela jistý, že to byl plugin Glade nebo tak něco, ale v té době jsem si myslel, že její matka je génius v domácnosti.
nejsem génius v domácnosti. Často, po dlouhém pracovním dni otevřu dveře a vejdu do kuchyně, jen abych si uvědomil, že jsem v minulosti nechal mokré kávové mele v dřezu 12 hodin. Hrubý. Ten smrad. Je to strašné a přetrvává to.
zapaloval jsem vonnou svíčku (v dnešní době mě pluginy Glade mají tendenci přetěžovat čich), ale nedávno jsem začal vyrábět tato domácí sušená citrusová kola.
Podívej se na mě, jak se všichni lstiví!
ale dětské krůčky. To je jako nejjednodušší řemeslný projekt vůbec. V podstatě jen nakrájíte spoustu citronů, limetek a pomerančů na tenká kolečka a pečeme je při velmi nízké teplotě několik hodin, dokud nejsou na dotek suché.
můžete na ně zapomenout, když jsou v troubě. Až na to, že ne, protože váš dům bude neuvěřitelně vonět. A když jsou hotové, existuje spousta různých způsobů, jak je použít. Zde jsou některé z mých oblíbených:
- připravte citrusovou sůl. Rozemelte je na prášek v mlýnku na koření a smíchejte s košer solí.
- vyrobte citrusový cukr. Stejně jako výše, smíchejte s cukrem.
- udělejte potpourri. Uvázat citrusové kola v hezké brašně s některými skořicovými tyčinkami a badyánem. Schovejte se do zásuvky na ponožky nebo do koupelny.
- jedlé dekorace. Použijte citrusová kola k ozdobení koláčů a košíčků.
- přidejte čokoládu. Ponořte je do čokolády a posypte šupinatou mořskou solí nebo nakrájenými ořechy.
Buďte kreativní! Opravdu se nemůžete pokazit.
- 1 citron
- 1 vápno
- 1 oranžová
- Předehřejte troubu na 200°C. Místo drátěný stojan na plech.
- pomocí vroubkovaného nože nakrájejte ovoce na tenké kolečka. Uspořádejte ovoce v jedné vrstvě na drátěném stojanu. Pečte do sucha na dotek, 2-3 hodiny na plátky citronu a limetky a až 4 1/2 hodiny na pomeranče. Ochlaďte a poté skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.
