chcete se naučit pečený oloupaný česnek? Budete příjemně překvapeni, jak snadné je mít pečený česnek připravený pro všechny vaše oblíbené recepty.
Česnek je považován některými jako přírodní léčivý. Výzkum naznačuje, že může pomoci tělu bojovat proti srdečním onemocněním a rakovině.
chrání také jednoho před upíry.
právě tam máte dva dobré důvody, proč přidat do své stravy více česneku!
česnek také dělá chuť jídla úžasnou. Salát Caesar, Pesto a česnekový chléb by bez něj nebyly stejné. A pečený česnek? No, to to posouvá na další úroveň.
Pražení česnek je vynikající způsob, jak si tento powerhouse chuť, a dobroty, aniž by příliš mnoho koření nebo hořkost v cestě. Ve skutečnosti pražení česneku změkčuje, zjemňuje a téměř oslazuje česnek.
už jsem sdílel, jak snadné je pečený česnek, ale nejsem s touto metodou zcela spokojen. Máte tendenci ztratit část česneku v mastné pokožce. A vypadá to také jako plýtvání ropou. Před několika lety jsem začal hledat efektivnější způsob pečení oloupaného česneku.
Jak Pečené Oloupané Česnek a Ztrácet Méně
našel jsem to jednou v létě čtení Live k Jídlu a jeho recept na Česnekový Konfit, pečení česnek v olejové lázni s bylinkami. Okamžitě jsem věděl, že to bude měnič her. Tento recept na pečený oloupaný česnek je moje adaptace z toho.
tento recept vyžadoval řepkový i olivový olej. Raději nepoužívám řepku, takže používám veškerý olivový olej. Originál také volal po čerstvém tymiánu, něco, co mám zřídka po ruce. Místo toho nahradím sušené bylinky podle mého výběru, jako je tymián nebo rozmarýn, a hodím do kopu drcenou červenou papriku.
jak uvidíte, tato metoda je docela shovívavá a všestranná, takže experimentujte a zjistěte, co vám nejlépe vyhovuje.
jak pečíte česnek?
pečení česneku je docela snadné, i když existuje několik metod. Můžete mrholení hlavy česneku a oloupané stroužky s olejem a místo v zapékací nádobě nebo ji zabalte do fólie a pečeme, dokud česnek je měkký a roztíratelný.
jak pečený oloupaný česnek?
tento způsob, jak dát oloupaným stroužkům česneku olivový olej, je velmi snadný. Tvrdé, štiplavé hřebíčky nejen hnědé a změkčují během pečení, ale také dodávají oleji dobrou česnekovou chuť, takže nyní máte také olej naplněný česnekem!
Jedná se o hands-free proces, takže můžete připravit hrnec, zasunout do trouby a jen odejít, zatímco vaše kuchyně se naplní delikátní česnekovou vůní.
můžete pečený česnek bez loupání hřebíčku?
Ano! Jednoduše pokapejte celou hlavu česneku olivovým olejem a zabalte jej fólií. Pečte v troubě o 400 stupňů, dokud nezměkne.
co můžete dělat s pečeným česnekem?
pečený česnek je vynikající pomazánka na toastu, míchaná do bramborové kaše nebo přidaná do dresinků a omáček.
jak dlouho trvá pečený česnek?
pečený česnek, když je pokryt olejem ve sklenici, je dobrý asi měsíc, pokud je nádoba sterilní, zůstává v chladu a obsah nekontaminujete jinými potravinami.
pražený česnek můžete zmrazit pro delší skladování.
Jak udělat to dobré a levné:
je to docela levné a snadné pečení oloupaného česneku. Zde jsou některé ze strategií, které můžete použít, aby se tento recept i úspornější:
- Sklad se na ingredience, když jsou na prodej. Když najdu v prodeji běžné kuchyňské sponky, Koupím hodně. V současné době používám ceník ke sledování cen a to mi šetří peníze. U tohoto receptu může sledování ceny olivového oleje pomoci udržet cenu dolů.
- nákup ve velkém – tento recept jsem vyrobil pomocí česneku, který jsem si oloupal, stejně jako česnek, který jsem si koupil předem oloupaný. Ten je mnohem mnohem jednodušší a poměrně cenově dostupný, pokud si koupíte velkou tašku od Costco a použijete ji v přiděleném časovém rámci“ best by“.
Jak mám udělat tento recept snadné:
Tento recept opravdu nemůže být jednodušší, než to je, ale mít správné kuchyňské nástroje může opravdu dělat váš čas v kuchyni příjemnější. Postupem času jsem vylepšil svou sbírku tak, aby byly ideální pro mé potřeby.
zde jsou nástroje, které používám pro tento recept:
- robustní holandská trouba-vařte spoustu brambor v těžkém zásobním hrnci
- quart-size mason jar s víkem-pěkné pro skladování česneku.
Když si připravit tento recept, ujistěte se, že vyfotit a hashtag #GOODCHEAPEATS. Nemůžu se dočkat, až uvidím, co uvaříš!
Vytisknout Recept Přidat do Kolekce Jít do Sbírky
jak pečený oloupaný česnek
Přísady
- 3 šálek oloupané stroužky česneku
- 2 šálku olivového oleje
- 10 kuliček pepře
- 1/2 lžičky sušeného tymiánu nebo sušené rozmarýn
- 1/8 lžičky červené papriky vloček
Návod
-
Předehřejte troubu na 300 stupňů.
-
vložte česnek, olivový olej, pepře, bylinky a vločky červeného pepře do holandské trouby. Zakryjte a pečte 50 minut.
-
ochlaďte česnek a olej před přenesením do nádoby o velikosti kvart s víkem. Uchovávejte v lednici několik týdnů nebo zmrazte pro delší uchovávání.
