Jak Správně Čistit Mlýnek Na Kávu A Její Otřepy

Čištění mlýnek na kávu může být trochu, jako, že obávané jarní úklid. Víš, že bys to měl udělat. Víš, že je to dobrý nápad. Víš, že toho nebudeš litovat. A přesto je tak těžké získat motivaci skutečně vstát z gauče a udělat to.

víme, jaké to je! Ale chceme vás v tomto článku povzbudit, že to stojí za to a pravděpodobně jednodušší, než si myslíte!

rovnice, kterou je třeba mít na paměti, je: Čistý Mlýnek Na Kávu = Lepší Ochutnávka Kávy.

v tomto článku se budeme zabývat tím, proč vyčistit mlýnek na kávu burr, jak často jej čistit a co je nejdůležitější, jak jej vyčistit.

Proč byste měli Čistit Mlýnek na Kávu

Tak proč byste měli vzít čas a úsilí, aby vyčistit svůj mlýnek na kávu? V zásadě existují dvě odpovědi. Mlýnek, který je pravidelně čištěn, vydrží déle a umožňuje příjemnější ochutnávku kávy.

prvním důvodem čištění brusky je to, že výrazně napomůže životnosti a výkonu brusky otřepů. To platí, ať už máte relativně levnou brusku nebo špičkovou brusku, jako je Niche Zero nebo Mazzer.

zejména pokud používáte mlýnek pravidelně, kávové pokuty se časem hromadí a mohou stroj ucpat nebo se dostat dovnitř samotného stroje.

dalším (a možná přesvědčivějším) důvodem k čištění mlýnku je to, že se jednoduše promítá do hezčí ochutnávky kávy. Jednoduše řečeno, pokaždé, když používáte mlýnek, většina kávy se rozemele a poté vaří, ale nevyhnutelně některé kávové částice a pokuty zůstávají v mlýnku a na otřepech. A tak při příštím mletí kávy některé z těchto starých mletí skončí s novými mele a ovlivní chuť vaření.

to není příliš velký problém v krátkodobém horizontu, ale pokud některé z těchto starých kávových částic seděly ve vašem mlýnku měsíce nebo dokonce roky . . . dobře si obrázek. Čištění vašeho mlýnku alespoň trochu pravidelně pomáhá kompenzovat riziko starý mele únos své ranní pivo.

Jak Často Byste Měli Čistit Brusku?

takže pokud jsme přesvědčeni, že bychom to měli skutečně dělat, jak často je to potřeba?

obecná rada pro nastavení domácí kávy je menší čištění (více o tom později) každé 1-2 týdny a poté hluboké čištění každých 4-6 týdnů.

to vyžaduje trochu práce, ale pravděpodobně méně, než si myslíte, a stojí za to.

Jak Clean Automatický Mlýnek Burr

Jak udělat Drobné Čisté

dělat drobné čištění je mimořádně snadné a pomáhá mlýnek udržovat optimální výkon.

v podstatě vše, co potřebujete, jsou nějaké brusné pelety a hadřík. Teď vím, že se kolem toho vznášejí zvěsti o použití rýže, takže to budu řešit čelem.

Někteří lidé tvrdí, že rýže (zejména rychle vařit rýži) může fungovat stejně dobře jako broušení pelety, a samozřejmě, že je mnohem levnější koupit. Krátká odpověď je, že rýže může přinést odpovídající výsledky, ale nedoporučujeme ji používat. Důvodem je dvojí, za prvé použití rýže může zrušit záruku, a za druhé, a co je důležitější, rýže je těžší a má více škrobu než profesionální broušení pelety, které mohou poškodit nebo napětí motoru.

Broušení pelety nejsou tak drahé a jsou obecně spolehlivější možnost, že byl záměrně navržen tak, aby čistý a není na škodu burr brusky. Doporučujeme mlecí pelety Urnex, které si můžete zakoupit zde.

Takže v podstatě, udělat menší clean odstranit všechny kávová zrna ještě v zásobníku. Dát náprstek mlýnek pelety do zásobníku, nastavit mlýnek na střední brousit nastavení, a pak brousit na pelety. Tyto pelety jsou záměrně navrženy tak, aby přilákaly a vypořádaly se s kávovými oleji i prachem. Nyní dejte násypce obecný prach a máte hotovo!

veškerý prach z pelet má nažloutlou barvu a i když může být lehce mimo, je naprosto bezpečný. Chcete-li se ho zbavit, můžete před vařením brousit některé staré fazole přes mlýnek. A to je vše. Trvá to maximálně pět minut a je překvapivě efektivní při čištění brusky a otřepů.

jak udělat hluboké čištění otřepů

i v případě, že se vám podaří být disciplinovaný o tom drobné čištění, tu a tam budete ještě muset udělat hluboké čištění. Jedná se o komplexnější čisté a překvapivě uspokojující.

Co budete potřebovat

Krok Jedna – li se Odpojit od Napájení

tak Jasné!? Ale stále důležitý krok. Vypněte mlýnek na kávu burr a odpojte jej od zdi. Nalijte fazole do násypky do nádoby.

druhý krok-Demontujte brusku

další krok bude do značné míry určen konkrétním modelem vaší brusky. Ať tak či onak, cílem je odstranit násypku i horní otřepy z těla brusky.

Chcete-li to provést, je dobré se obrátit na příručku vaší brusky, která vám vysvětlí, jak to udělat. Pro některé, jako je Encore, můžete jednoduše našroubovat násypku, zatímco pro jiné, jako je Rancilio Rocky, které vlastníme, musíte odšroubovat násypku z těla.

jakmile je zásobník odstraněn, budete muset odstranit horní otřepy. To lze obvykle provést jednoduše kroucením, dokud se nevypne, ale opět stojí za to zkontrolovat si příručku.

je To také dobrý nápad, aby se přetvařovat vašeho mlýnku přes čistý a jasný povrch tak, aby jste neztratili žádné šrouby nebo části

Krok Tři – Vakuové Mlýnek

Nyní, že vaše bruska je všechny otevřel asi vidíte, proč čištění je dobrý nápad. Zvláště pokud jste ji nevyčistili dříve, než bude všude pravděpodobně kávový prach.

Takže dostat ven, starý dobrý vysavač s hadicí nástavec a vysát, jak moc si můžete z kávy prach a částice. Pokuste se získat prach z okolí otřepů a také z podavače, kde se mele. Tento kanál má často v sobě dostatečné množství kávového prachu.

čtvrtý Krok – Získat Čištění

nyní Jste připraveni se dostat do správné čištění. Začněte pomocí štětce nebo zubního kartáčku, abyste odstranili jak horní otřepy, tak dolní otřepy. Získejte co nejvíce kávového prachu a olejů, jak je to možné. Stejně jako pomocí štětce se může hodit párátko nebo vatový tampon, aby se dostal do těch těžko přístupných míst a kolejí. Zkuste také vyčistit přívodní kanál.

nedávejte vodu do blízkosti otřepů nebo do vnitřku mlýnku na kávu, protože by to mohlo poškodit.

Jakmile jste si vyčistit tolik, kolik jste schopni, udělat další rychlý vakuové vyzvednout nějaké zbloudilé káva prachu, které jste shromáždili. Mělo by to vypadat čistě a leskle!

nyní vyčistěte násypku fazolí. Můžete to udělat buď pomocí hadříku, který nepouští vlákna, nebo jej můžete vyčistit v horké mýdlové vodě. Pokud se rozhodnete pro druhé, je důležité, abyste jej nechali uschnout na vzduchu, dokud nezůstane absolutně žádná tekutina. Voda uvnitř brusky může rychle způsobit rez nebo korozi.

Krok Pět – Sestavte Mlýnek

Nyní jste připraveni dát bruska dohromady. Zašroubujte horní otřepy zpět do brusky, dokud není těsná. Ujistěte se, že je závit správně, měl by se zašroubovat zpět s minimálním odporem.

pak znovu připojte zásobník a v případě potřeby zašroubujte. To může často dát pocit úlevy, že je zase spolu!

nyní je vhodný čas, aby se vnější strana brusky rychle vyčistila hadříkem.

krok šestý-spusťte přes něj některé staré fazole

a konečně je dobré brousit některé staré fazole mlýnkem před mletím pro vaření. Důvodem pro to je, že když jste znovu složit svůj mlýnek úprava nastavení může být mírně ven a broušení fazole pomůže seřídit znovu. Také, poněkud překvapivě, trochu kávového prachu a oleje na otřepech pomáhá udržovat otřepy.

takže pokud máte nějaké staré fazole ležící kolem (nebo nové fazole fungují dobře, samozřejmě), vložte 10-20g do mlýnku.

nyní nastavte brusku na normální nastavení, ale vaše oblíbené speciální fazole dovnitř a vařte!

Shrnutí

No doufáme, že to bylo užitečné, a my bychom jen zdůraznit, že čištění vašeho mlýnku je jednodušší, než si myslíte, a pomáhá jak udržovat a optimalizovat váš mlýnek je výkon.

doporučujeme drobné čištění každé 1-2 týdny (za předpokladu, že používáte brusku každý den) a poté hluboké čištění každé 1-2 měsíce.

pokud máte nějaké dotazy, rádi bychom je slyšeli níže.

Šťastné Čištění!