Zachování Fíky používáte Dehydrátor nebo Troubu
Když to je obr sezóny, to je OBR sezóny! Když jsem byl malý, moje Oma měla fíkovník a my jsme je rádi vybírali čerstvé a jedli je při hraní venku. Takže, samozřejmě, musel jsem mít svůj vlastní strom, když jsem vyrostl. Náš fíkovník je velmi odolný strom. Mohu zapomenout na vodu a oplodnit ji v trojciferném teple a bude stále růst a přinášet ovoce. Je to skvělý ovocný strom, který roste v horkých oblastech a opravdu vyžaduje minimální péči.
zdá se, že fíky se množí jako šílené a nezůstávají čerstvé příliš dlouho. Takže když máte fíkovník a zdá se, že všichni zrají najednou, potřebujete dobrý způsob, jak je zachovat. Kromě našeho oblíbeného fíkového džemu využíváme tuto metodu konzervace potravin pro náš přebytek.
tento dehydratovaný recept na fíky pracuje s jakýmkoli typem obr. Mise, Celeste, Hnědá krůta-pokud je to zralý fík – bude to fungovat.
používáme tento dehydratátor potravin a milujeme ho. Můžete si koupit další regály dehydratovat více najednou, taky!
Dehydratované Fíky (Sušičky a Trouby Pokyny)
tisk Pin
Vybavení
-
Sušička nebo Trouba
Ingredience
- Zralé Fíky
Návod
-
Omyjte fíky a suché throoughly. Nakrájejte fíky na polovinu.
Sušička Návod
-
Místo, stranou kůží dolů v jedné vrstvě na jídlo odkyselovacími regály, takže prostor kolem nich (ne dav, neměly by se dotýkat).
-
pokud máte dehydrator, který můžete nastavit teplotu, nastavte na 135F. Pokud tomu tak není, stačí jej zapnout. Dehydratujte po dobu 6 až 8 hodin nebo dokud nejsou fíky zcela suché na dotek a žvýkané, když jsou konzumovány.
-
před uložením do vzduchotěsné nádoby nechte zcela vychladnout. Ty se budou dobře skladovat asi 2 roky na chladném a tmavém místě.
pokyny pro troubu
-
zahřejte troubu na nejnižší možnou teplotu. Zaměřujeme se na 135F, ale pokud vaše trouba neklesne tak nízko, možná budete muset nechat dveře otevřené, aby fíky nevařily místo dehydratace.
-
Místo fíků kůže stranou dolů na plech vyložený s pergamenu, takže prostor kolem nich (ne dav, neměly by se dotýkat).
-
pečte po dobu 6-10 hodin (čas bude zcela záviset na vlhkosti, velikosti fíků a teplotě trouby). Během této doby otočte fíky jednou za čas
-
před uložením do vzduchotěsné nádoby nechte zcela vychladnout. Ty se budou dobře skladovat asi 2 roky na chladném a tmavém místě.