Chystám se udělat vznešený nárok ,ale to jsou nejlepší brownies, jaké kdy budete mít. Tyto snadné sušenky jsou perfektní směsí mezi fudgy a cakey. Budete milovat tyto uber chocolatey fudgy brownies!
Nejlepší Brownies.
Pokud víme, že jedna věc, o vás je, že máte RÁDI brownies (jako ty by mohly být schopni říct, z 50 receptů na webu), a tohle je můj pevný jít do brownie recept. Budete milovat tyto brownies, protože jsou perfektní směs mezi Cake a fudgy brownie. Rád jim říkám moje Zlatovláska brownies, protože mají pravdu. A myslím, že jakmile si je vytvoříte pro sebe, budete se mnou souhlasit!
Ingredience pro domácí brownies.
Při házení spolu krabicovou mix brownies je samozřejmě nejjednodušší způsob, jak vybičovat sušenky, domácí sušenky jsou tak ** stojí za extra úsilí. A tento domácí recept na sušenky je ve skutečnosti docela snadný. Budete potřebovat jen 7 ingrediencí a jednu velkou mikrovlnnou misku. Žádné fantastické kuchyňské mixéry, řemeslné ingredience nebo bláznivé techniky AKA nejlepší druh receptu. Tady máš seznam potravin.
- Máslo
- Hnědého Cukru
- Vejce
- Kakaový Prášek
- Sůl
- Vanilkový Extrakt
- Mouka
co dělá tyto brownies nejlepší?
tato dívka snědla hodně brownies. Jako, Myslím, že ani nedokážeš pochopit, kolik brownies jsem za svůj život snědl. Dalo by se říct, že jsem trochu znalec brownie. Vyzkoušel jsem stovky receptů na brownie, abych přistál na tomto, a je to opravdu * chef ‚ s kiss.* Tyto sušenky jsou perfektní kombinací fudgy a cakey. Jsou husté, ale ne příliš husté; fudgy, ale ne clamgy; super chocolatey, ale stále sladké. A samozřejmě mají ten podpisový prasklý vrchol, žvýkací okraj a lepkavý střed.
myslím … že je potřebujete.
první krok: Předehřejte troubu na 350°F. Namažte a vyrovnejte pánev 9″x9″ pergamenovým papírem a odložte stranou.
měli jsme strašně dobrého pomocníka, který hlídal ingredience 🙂
nebojte se. Nedostala žádnou čokoládu (i když se snažila).
Druhý Krok: Ve velké mikrovlnné bezpečné misce smíchejte máslo a cukr. Mikrovlnná trouba po dobu 30 sekund, poté vyjměte a promíchejte šlehačkou. Opakujte ještě 2 krát.
tento krok můžete vždy provést také na varné desce, mikrovlnná trouba je prostě super snadná. V době dokončení procesu by směs měla mít lesklý a lesklý povrch. Nebojte se, pokud se některé granule cukru nerozpustí úplně do másla-pokud je lesklé, je dobré jít!
třetí krok: nechte směs mírně vychladnout a poté přidejte vejce po jednom.
budete chtít intenzivně rozšlehat směs mezi každým přídavkem, abyste plně začlenili vejce. Náš konečný domácí brownie recept vyžaduje 4 vejce, která pomáhá, aby brownies struktura cakey brownie, zatímco máslo a cukr směsi, které jste provedli v kroku jedna, spolu s vysokou kakaový prášek obsah, aby to fudgy. To nejlepší z obou světů!
budete vědět, že tento krok je proveden, jakmile směs mírně zesvětlí (viz foto níže).
Krok čtyři: přidejte vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
musím říct, vanilkový extrakt může opravdu zlomit, nebo pečené dobré a nevím, proč další recepty na zákusky nepoužívejte zdůraznit význam dobré vanilkový extrakt. Dokonale doplňuje veškerou dobrotu čokolády. Takže se ujistěte, že používáte dobrou značku…a nebudeme soudit dobrou těžkou rukou vanilkovou pour
krok pět: přidejte kakaový prášek a sůl.
nyní je čas na čokoládu. To si piš. Vzhledem k velkému množství kakaového prášku v tomto receptu na sušenky je důležité použít vysoce kvalitní kakaový prášek! To je jeden z těch případů, kdy to rozhodně stojí za to. Naše oblíbená značka je Rodelle!
krok šestý: přidejte mouku a míchejte, dokud nezůstanou žádné hrudky.
jakmile vše začne vypadat hladce, zastavte míchání! Bude to vypadat tak krásně a budete v pokušení neustále míchat, ale nechcete zničit drobky!
krok sedm: přeneste těsto na připravenou pánev a pečte 45-50 minut. Užijte si to!
nechám to tady pro vás.
pokud nejste osoba brownie, Chystáte se stát jedním. Slibuju.
tisk
krok za krokem rozpis o tom, jak udělat absolutně nejlepší fudgy a cakey brownies.
- Autor: Sofi | Broma Pekárna
- Čas přípravy: 10 minut
- Cook Čas: 50 minut
- Celkový Čas: 1 hodina
- Výnos: 16 brownies 1x
- Kategorie: dezert
- Metoda: trouba
- Kuchyně: americká
- Autor: Sofi | Broma Pekárna
- Čas přípravy: 10 minut
- Cook Čas: 50 minut
- Celkový Čas: 1 hodina
- Výnos: 16 brownies 1x
- Kategorie: dezert
- Metoda: trouba
- Kuchyně: americká
1x2x3x
- Autor: Sofi | Broma Pekárna
- Prep Čas: 10 minut
- Cook Čas: 50 minut
- Celkový Čas: 1 hodina
- Výnos: 16 brownies 1x
- Kategorie: dezert
- Metoda: trouba
- Kuchyně: americké
Ingredience
- 1 1/4 šálky nesolené máslo
- 2 1/2 hrnku světle hnědého cukru
- 4 velká vejce, pokojové teploty
- 1 1/2 šálky kakaový prášek
- 3/4 lžičky soli
- 2 lžičky vanilkový extrakt
- 3/4 šálku all-účel mouky
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350°F. Tuk a linka 9″x9″ pánev s pergamenu a dejte stranou.
- ve velké mikrovlnné misce smíchejte máslo a cukr. Mikrovlnná trouba po dobu 30 sekund, poté vyjměte a promíchejte šlehačkou. Opakujte proces ještě 2krát. I když granule cukru zůstanou, cílem je dostat směs do lesklého povrchu.
- nechte směs mírně vychladnout, poté přidejte vejce po jednom, šlehání mezi každým přídavkem. Rozšlehejte, dokud směs lehce nezesvětlí.
- přidejte kakaový prášek, sůl a vanilkový extrakt. Složit v mouce, dokud jen kombinovat.
- nalijte směs do připravené pekáče a pečte zhruba 45 minut, testování na doneness vložením nože do středu brownies začíná na 40 minut. Budete vědět, že jsou hotové, když je hrana nastavena, ale nůž vložený do středu stále vychází s trochou těsta na sušenky. Může to trvat až 55 minut, než se vaří v závislosti na vaší troubě!
podívejte se na video
klíčová slova: brownies recept, nejlepší brownies, brownies
Poznámky
- ujistěte Se, že používáte vysoce kvalitní kakaový prášek. Udělal jsem jak Holandský zpracovaný kakaový prášek, tak i přírodní. Raději používám Holandský zpracovaný, protože má hladší, hlubší chuť, ale přírodní bude také fungovat, pokud je to vše, co máte po ruce.
- dávejte pozor, abyste si nepečili sušenky. Když vložíte nůž do středu, budete chtít, aby vyšel trochu lepkavý, protože sušenky se budou i nadále péct, jak vychladnou.