Sladké fialky, violy a macešky jsou jednoleté nebo vytrvalé květiny, které jsou většinou pěstovány pro jejich krásu. Květy a listy jsou jedlé a lze je použít v různých pokrmech-nejen na ozdobu nebo na salát. Sladké fialky (Viola odorata) lze kandovat nebo použít ve fialovém čaji, fialovém dortu a fialovém sirupu. Zatímco se běžně přidává do salátů, můžete také použít fialové květy k výrobě octů, másla, pomazánek a želé. Sladké fialové květy jsou stejně krásné jako jedlé. Jejich bílé, růžové, modré nebo levandule květy mají sladší, voňavější chuť, než více barevné květy roční violy a macešky. Sladké fialové listy jsou mírně koláče.
zde jsou základy pěstování fialky.
plánování
sladké fialky a roční violy a macešky rostou nejlépe v chladném počasí. Sladká fialová je shlukující trvalka, která je vytrvalá v USDA zónách 5 až 9 a kvete brzy na jaře. Snadno se šíří a nejlépe roste v částečně zastíněných oblastech. Roční violy a macešky kvetou po celé vegetační období, dokud teplota zůstane chladná. Všechny patří mezi nejčasnější květiny, které kvetou na jaře v chladném podnebí a kvetou po celou zimu v mírnějším podnebí (USDA zóna 7 a teplejší), jako je Kalifornie, Arizona, Texas a Florida. Často přes zimu v chladném podnebí s ochranou proti sněhu nebo při mulčování na podzim. Někteří, jako například „Johnny-Jump-Up“, se snadno zasejí a šíří se po celé zahradě.
sladké fialky jsou široce přizpůsobené trvalky, které mají jemnou vůni a chuť.
Zde jsou některé odrůdy sladké fialky, barevné hybridní roční macešky a violy vyzkoušet ve vaší zahradě.
sladká Fialová (Viola odorata) – také známá jako anglická fialová nebo obyčejná fialová. Většina lidí je obeznámena s divokou sladkou fialkou, ale můžete také získat pojmenované odrůdy této trvalky ,jako je „Mars“ a „Queen Charlotte“. Rostliny rostou 4 na 8 palce vysoký a tvoří 1-na 2-palec-průměr listy. Fialky rostou nejlépe v mírném stínu a mohou se snadno stát plevelem v trávnících nebo při pěstování pod keři a stromy.
‚Johnny Jump Up‘ viola (Viola tricolor) — Tento široce pěstovány viola vlastnosti menší, ale hojnější než květiny macešky, a je více teplo tolerantní. Tradiční ‚Johnny Jump Up‘ má fialové, levandule a žluté květy, ale novější odrůdy funkce, meruňka a červené květy, stejně.
‚Majestátní Obra‘ maceška (Viola wittrockiana) — Tato hybridní maceška série nabízí velké, 3 – až 4-palcový-průměr květiny v různých barvách, které kvetou o dva týdny dříve než ostatní macešky.
‚Padparadja‘ maceška (Viola wittrockiana) – jedná se o vzácnou, brilantní oranžovou macešku, která snáší teplo.
‚ Skippy XL Plum-Gold ‚ viola (Viola cornuta) – tato nová, oceněná viola nabízí květiny s jedinečnou barevnou kombinací. Rostliny mají vynikající tepelnou toleranci.
‚včera, dnes a zítra‘ maceška (Viola hybrida) — tyto květy se otevírají bílé, postupně se změní na světle modrou a pak ztmavnou. Rostliny kvetou brzy a rovnoměrně a tolerují teplo i chlad.
Příprava
fialky rostou nejlépe ve vlhké, dobře odvodněné, mírně kyselé půdě s vysokým obsahem organické hmoty. Daří se jim na slunci, zatímco počasí je chladné a částečně ve stínu, jak se počasí zahřívá. Před výsadbou upravte půdu vrstvou kompostu o tloušťce 1/2 palce.
výsadba
macešky jsou známé svými velkými květy a schopností růst téměř kdekoli-dokonce i ve sněhu!
Předvést fialky v zeleninové zahrady, květinové zahrady, nebo nechat trvalka violet naturalizaci, pod stromy a v zalesněných oblastech. Fialky se nejsnadněji vysazují jako transplantace, protože semena jsou malá a jejich růst do transplantovatelné velikosti trvá mnoho týdnů. Na jaře několik týdnů před posledním datem mrazu zasadte trvalé nebo roční fialové sazenice. Rostliny roční violy opět na podzim pro podzimní barvu a přes zimu v mírných zimních oblastech.
pokud chcete zasadit semena, zasejte je 8 až 12 týdnů před transplantací. Udržujte teplotu půdy a vzduchu v chladu (60°F) pro nejlepší klíčení a růst.
péče
fialky mají málo problémů s škůdci a chorobami. Ve vlhkých oblastech mohou slimáci hodovat na listech a květech. Šíření slimák návnadu, jako je železo-fosfát, nebo chránit rostliny v květináčích obalením nádoby na rty s měděnými pásy, aby se zabránilo poškození. Pokud mšice napadnou nový růst, postříkejte rostliny insekticidním mýdlem.
hnojte na jaře a znovu na podzim univerzálním produktem, který stimuluje svěží růst a hojné květy. Odřízněte violy a macešky na začátku léta, kdy teplé počasí způsobí, že květiny vyblednou a rostliny bojují. Často, když přijde chladné podzimní počasí, rostliny se zvednou a znovu kvetou. Deadhead strávil květiny, aby povzbudil další květy.
‚Johnny-Jump-Up‘ violy self-zasít rychle v zahradách poskytuje spoustu barevných, chutné květiny.
sklizeň
sklizeň čerstvě otevřených květin ráno, kdy jsou oleje nejkoncentrovanější a květy vypadají co nejlépe. Čím více sklízíte, tím více květů se vytvoří. Sklizeň sepals (základní květin) s okvětní lístky pro větší chuť
Další Velký Violet Příběhy
Zimní Letničky
Rostlinné Macešky pro Zimní
Charlie Nardozzi je oceněný, národně uznávané zahrada spisovatel, řečník, rozhlasové a televizní osobnost. Pracoval více než 30 let přináší odborné zahradnické informace domácím zahradníkům prostřednictvím rádia, televize, rozhovory, zájezdy, on-line, a tištěná stránka. Charlie se těší na to, aby zahradnické informace byly jednoduché, snadný, zábavné a přístupné všem. Je autorem 6 knih, má tři rozhlasové pořady v Nové Anglii a televizní show. Vede Zahradní výlety po celém světě a konzultuje s organizacemi a společnostmi o zahradnických programech. Více o něm v zahradnictví s Charliem.