Kerala kuřecí guláš recept / Kozhi Ishtu recept

dnes v nabídce Kerala kuřecí guláš.

Hou Hou Hou!!! Doufám, že jste všichni měli nádherné Vánoce! Moc se mi líbilo moje s rodinou a přáteli. Každý rok budeme sada vánoční stromky a budu se snažit, aby Kerala Švestkový Koláč a moje cuties se těšit na santu 🙂 a jsme jít na dlouhé výlety, tam končí naše vánoční oslavy. Pro změnu tento rok jsme zůstali doma a užívali si štědrý den s našimi přáteli a na štědrý den jsem vařila Kerala tradiční vánoční snídani Appam a Kuřecí Guláš Kerala Styl.

kerala Chicken Stew-Nadan Chicken Stew

jak to bylo pro vás všechny? Jak jste všichni slavili a jaké bylo vaše speciální menu? Připravili jste to speciální jídlo, které chcete vždy připravit na Vánoce? Dejte mi vědět … také bych rád slyšel všechny vaše vánoční oslavy.

o tomto receptu … není to nic fantastického, jen jednoduchý jednoduchý guláš. Jak víte, kuřecí guláš je známý po celém světě. Každý má svou vlastní verzi. Ano, Je to jídlo, které definuje Kerala, Appam / Hooper a kuřecí guláš je velmi populární tradiční snídaně a je třeba mít recept na Štědrý den. Kousky kuřete se pomalu vaří v kokosovém mléce, s mrkví, bramborami a speciálním kořením a bylinkami. Pokud hledáte zajímavou verzi jinou než guláš v indickém stylu, zkontrolujte tento kuřecí guláš v italském stylu. Pojďme tedy zkontrolovat, jak se vyrábí kuřecí guláš Kerala.

Kerala Kuřecí Guláš - Nadan Kuře-Kozhi Guláš|kothiyavunu.com

Kerala Kuřecí Guláš - Nadan Kuřecí Guláš

Kerala Kuřecí Guláš Recept | Kozhi Ishtu Recept

3 od 1 hlas

Kurz: Přílohu
Kuchyně: Indická

Čas přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 min
Celkový Čas: 35 minut

Porcí: 4
Kalorie:
Autor: Sangeetha
Kuřecí Guláš – Kerala Styl-Velmi populární tradiční a velmi oblíbené jídlo, Kerala

Vytisknout Recept

Ingredience

  • Kuřecí s kostí : 1.65 lb /750 gramy /3/4 kg nakrájíme na středně velké kousky
  • Cibule : 1 středně tenké plátky
  • Brambory : 1 střední kostičky
  • Mrkev :1 malý-střední kostičky
  • Zázvor : 1 polévková lžíce tence julienned
  • Česnek : 1 polévková lžíce na tenké plátky
  • Zelené Chilli papričky : 2-3 štěrbinou podélně, odstraňte semínka, pokud se vám nelíbí pikantní
  • Celý Černý Pepř : 1/2 lžičky
  • Kardamom : 3
  • Hřebíček : 3
  • Skořice :1″ kus
  • Bobkový list : 3
  • badyán : 2
  • Kari listy : 2 snítka
  • Šalotka /Červená Malá Cibule : 4-5 tenké plátky
  • Husté Kokosové Mléko Nejprve extrahovat : 1 šálek nebo mléko z jednoho strouhaný kokos
  • Semi – Tenké Kokosové Mléko Druhé & Třetí extrakt : 21/2 cup
  • Kešu : 6-8 Namočte do horké vody a umeleme ji spolu s vodou do hladké pasty – to je čistě volitelný krok
  • Černý Pepř Prášek : 1 lžičky nebo podle chuti Volitelné
  • Kokosový Olej : 1 polévková lžíce
  • Sůl podle chuti

Instrukce

Kokosové Mléko od nuly :

  • První mléko, které mají být extrahovány pomocí mačkání mléko s rukama, nebo míchání v mixéru na chvíli, po přidání 1/4 šálku teplé vody, druhý a třetí mléka mají být extrahovány přidáním 1 šálek teplé vody v podobným způsobem, a držel se stranou.

Kuřecí Guláš :

  • Ve velkém tlakovém hrnci nebo v pánvi rozehřejte kokosový olej, přidejte kardamom, hřebíček, celý pepř kukuřice, skořice, badyán a bobkový list a osmahneme na minutu.
  • Přidáme nakrájené cibule, zázvor, česnek, drážkovanou zelené papriky a kari listy; osmahneme, až se změní v měkké a růžové barvy. (Poznámka: cibule nemusí být pro dušené maso opečené)
  • přidejte kuřecí kousky, kostičky mrkve, brambory a sůl. Kombinujte vše dobře. Přidejte polotenké kokosové mléko.Zakryjte, vařte, dokud nebude kuře plně uvařeno.
  • pokud používáte kešu pastu, přidejte uzemněnou kešu pastu do hustého kokosového mléka.
  • když se vaří kuře; přidejte kokosové mléko husté kešu a snižte plamen a vařte 5 minut nebo dokud nedosáhnete požadované tloušťky.
  • V malé pánvi rozehřejte kokosový olej a přidáme nakrájené malé červené cibule/šalotky a kari listy a smažit, až se stane světle hnědé barvy. Vyjměte a přidejte do dušeného masa a v případě potřeby posypte pepřovým práškem.
  • lahodný kuřecí guláš je připraven sloužit.Podávejte horké s Appamem nebo chlebem a užívejte si!

poznámky

kuře může být nahrazeno skopovým a vegetarián může nahradit zeleninou. mrkev, brambory, celá malá cibule, hrášek, houby nebo jen obyčejný brambor a cibule.
Všimněte si, že pokud je dušené maso příliš tenké, můžete ho zahustit namočením 6-8 kešu v horkých šlehačkách, aby se chutě dobře promíchaly.

přihlaste se k odběru našeho kanálu Youtube.
rádi od vás slyšíme! Vyzkoušeli jste některý z těchto receptů?Uveďte prosím @kothiyavunu nebo tag #kothiyavunurecipes na Instagram nebo Twitter.
Líbilo se vám tento příspěvek?Drop a like & Sledujte nás @kothiyavunu nebo tag #kothiyavunurecipes, aby si to mohli užít i naši další následovníci.
podívejte se na naši lahodnou receptovou desku.Budete to milovat!Sledujte nás a Pin @kothiyavunu

Appam a Kerala Kuřecí Guláš |kothiyavunu.comZkuste toto Kerala styl Kuřecí Guláš s Appam. Jsem si jistý, že se vám bude líbit. Užijte si to! Nezapomeňte, dejte mi vědět svůj názor.

na zdraví!
Sangeetha

Líbí se vám tento recept? Přihlásit se, a získejte další recepty doručené přímo do vaší doručené pošty.

5/5(1 Přezkum)

4/5(1 Přezkum)

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Previous post co říká Islám o řezání ženských pohlavních orgánů a jak daleko jsou tyto texty neporazitelné? (Část 1)
Next post Luk a Šíp