na prodej: dvě nové e-knihy! Navštivte obchod!
- Yummly
KETO GUACAMOLE je nejen nízká carb, to bylo to nejlepší, guacamole, které budete někdy dělat! Spousta chuti, perfektní kombinace krémové a robustní, a sdílím své oblíbené způsoby, jak si tento dip užít.
já jsem to vždy největší fanoušky avokádo, ale to jen proto, že jsem odolal i ochutnávka jednoho až do 20.
Jo…byl jsem vybíravý dítě, a to se přilepilo. 😉
ale jakmile jsem začal experimentovat s novými příchutěmi a potravinami, řekněme, že jsem změněná žena!
když jsem poprvé vyzkoušel avokádo, byla to velmi předběžná chuť guacamole. Všichni, byl jsem závislý.
teď dělám tento keto guacamole každou šanci, kterou dostanu! Je to tak dobré a slibuji – nepotřebujete tortilla chipsy, abyste si užili guac!
Keto Guacamole Recept:
Tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy. Jako Amazon Associate a člen jiných affiliate programů, vydělávám z kvalifikačních nákupů.
stejně jako většina receptů typu dip, můžete to opravdu upravit tak, aby vyhovovaly vašim osobním vkusům. Můj dokonalý guac nemusí být úplně stejný jako váš dokonalý guac. 😉
Tady je to standardní složky, které používám pro guacamole dokonalosti:
- zralé avokádo
- rajče
- smetana
- červená cibule
- jalapeno
- koriandr
- vápna
- kmín
- sůl
můžete upravit množství ingrediencí, aby vyhovoval vašim potřebám, ale já ti řeknu svůj přesný recept níže v receptu karty!
Proč se zakysanou smetanou? Nepřidávám do svého Guacu hodně zakysané smetany,ale myslím, že to pomáhá dělat texturu extra krémovou.
mohu vynechat rajče? Určitě! Vím, že rajčata v guacamole jsou velmi kontroverzní věc a většina lidí si buď myslí, že tam musí být, nebo si myslí, že nemají co dělat. Vy vy, tento guacamole je vynikající v obou směrech!
koriandr chutná jako mýdlo! Dobře, to není otázka, ale chtěl jsem to řešit. Za prvé, Omlouvám se za vás, protože koriandr je moje oblíbená bylina – ale za druhé-nechte to! Místo toho přidejte petržel nebo jakoukoli jinou bylinu, kterou normálně podáváte pro koriandr.
jak dlouho to vydrží v lednici? Přál bych si, že guacamole trvala déle v lednici, ale jakmile ty avokádo hit vzduchu, začnou oxidovat a hnědnout. Moje nejlepší tipy pro ukládání guacamole patří vyhlazení horní vrstvy, kartáčování na trochu limetkové šťávy, a pak stisknutím tlačítka plastové fólie přímo do povrchu. To vám koupí den v lednici, aniž by guac zhnědl, ale prostě to nebude trvat mnohem déle.
Slouží:
já vím, já vím … první věc, na kterou si vzpomenete, když uvidíte misku guacamole, jsou tortilla chipsy.
dovolte mi, abych vám zde dal několik možností, protože tyto carb-y čipy nepotřebujete. Slibuju!
- Vepřového
- Nízké Carb Sušenky
- Okurky
- Mini Papriky
- Quest Tortilla Chips
Další možnost je udělat si vlastní nízké carb tortilla chipsy! Stačí nakrájet tortillu s nízkým obsahem sacharidů na klíny, nastříkat trochou avokádového oleje, posypat solí a péct, dokud není křupavá!
Mission brand Carb Balance tortilly jsou k dispozici ve většině obchodů s potravinami. Pokud dodržujete čistou ketogenní dietu, chtěli byste se jim vyhnout kvůli pšenici. Pokud se nebojíte o přísady nebo jen řezáte sacharidy, jsou to skvělá volba.
více mexických oblíbených:
- Mexické Skartovány Hovězího masa
- Mexická Rýže Květák
- Keto Kuřecí Fajitas
- Plněné Mini Papriky
- Nízké Carb Taco Kastrol
- Taco Pizza
Každý jeden z těch receptů, tam by měli prospěch z kusem mého keto guacamole. Tak funguje guacamole-vše zlepšuje! 😉
Ingredience
- 4 velké avokádo
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1 romové rajče
- 1/2 červené cibule
- 1 stroužek česneku
- 1/2 jalapeno pepř více nebo méně, podle chuti
- 1/4 šálku lístky koriandru
- 1 vápno
- 1 lžička kmínu
- sůl, podle chuti
Instrukce
- Řez avokádo na polovinu a opatrně odstraňte semínka. Naberte maso do mísy pomocí lžíce. Rozmačkejte avokádo vidličkou na konzistenci, kterou dáváte přednost.
- vmíchejte zakysanou smetanu.
- nakrájejte rajčata a cibuli. Mleté česnek, jalapeno a koriandr. Přidejte do misky avokáda.
- nakrájejte vápno na polovinu a vytlačte jednu polovinu vápna do mísy.
- přidejte kmín a sůl a promíchejte, aby se zkombinoval.
- ochutnejte guacamole a podle potřeby přidejte další jalapeno, limetkovou šťávu a/nebo sůl, abyste získali chuť, kterou dáváte přednost.
- podávejte ihned.
- Řez avokádo na polovinu a opatrně odstraňte semínka. Naberte maso do mísy pomocí lžíce. Rozmačkejte avokádo vidličkou na konzistenci, kterou dáváte přednost.
- vmíchejte zakysanou smetanu.
- nakrájejte rajčata a cibuli. Mleté česnek, jalapeno a koriandr. Přidejte do misky avokáda.
- nakrájejte vápno na polovinu a vytlačte jednu polovinu vápna do mísy.
- přidejte kmín a sůl a promíchejte, aby se zkombinoval.
- ochutnejte guacamole a podle potřeby přidejte další jalapeno, limetkovou šťávu a/nebo sůl, abyste získali chuť, kterou dáváte přednost.
- podávejte ihned.
poznámky
čím déle mícháte, tím krémovější/hladší bude guacamole. Pokud dáváte přednost robustnější struktuře, promíchejte jemně a co nejméně.
tento recept dělá asi 2 1/2 šálků, ale bude se lišit v závislosti na velikosti vaší produkce.
podáváme s vepřovou slupkou, okurkami, mini sladkou paprikou nebo tortilla chipsy s nízkým obsahem sacharidů.
doporučené produkty
jako spolupracovník Amazonu a člen jiných přidružených programů vydělávám z kvalifikačních nákupů.
-
Salsa Sloužící Mísy
-
Kmín
-
Můj Oblíbený Nůž
Nutriční Informace
Výnos 10Serving Velikost 1/4 šálku
Částka Za ServingCalories 141Total Tuku 12gSaturated Tuku 2gTrans Tuku 0gUnsaturated Tuku 10gCholesterol 2mgSodium 66mgCarbohydrates 9gNet Sacharidů 3gFiber 6gSugar 1gProtein 2g
Všechny informace a nástroje, prezentovány a psány v rámci tohoto webu jsou určeno pouze pro informační účely. Tyto informace jsou poskytovány jako zdvořilost a neexistuje žádná záruka, že informace jsou přesné.