Kokosový Koktejl Paletas (Nanuky)

Podíl
Tweet
Pin

721shares

Další výhodou domácí výroba šarže Horchata je otevírání mrazáku a najít některé z těchto Kokosový Koktejl Paletas na vás čeká.

Coconut a Horchata jsou přirozenými tanečními partnery a je to kombinace, která stojí za to vyzkoušet, pokud jste ji nikdy předtím neměli.

Coconut Horchata Paletas recept

pokud jste na Horchata jste v pro léčbu! Je to jeden z nejoblíbenějších mexických Agua frescas-lehký, osvěžující nápoj s příchutí rýže, který často uvidíte podávaný v taquerias.

použijeme stejný Koktejl recept před pár týdny, takže pokud jste to udělal předtím, než pak poznáte seznamu složek:

Takže ve výše uvedeném pic máte:

1 pohár bílá, dlouhozrnná rýže
3/4 šálku syrových mandlí
1 skořice (nebo 1/2 lžičky mletého)

Přidejte rýži do mixéru (nebo kuchyňském robotu) a mel ji, stejně jako můžete.

přidejte mandle, skořicovou tyčinku, 1/4 šálku cukru a 4 šálky teplé vody. Dobře kombinujte.

nechte toto namočit přes noc v lednici (nebo alespoň na několik hodin). To poskytne chutím čas na infuzi do vody.

tato koncentrovaná báze je výchozím bodem pro podávání Horchaty jako nápoje. Jednoduše zřeďte vodou a přidejte další sladidlo (více podrobností zde).

Ale tato koncentrovaná verze také funguje skvěle pro Paletas, protože budete potřebovat silnější chutí soutěžit s Mrazem. Takže jednoduše přidáme 1.5 šálků kokosového mléka k této směsi, kombinovat, a vzít konečnou chuť na sladkost (přidání více, pokud chcete).

dejte mu finální směs a pak se přefiltruje přes jemné sítko.

zbývá vám hedvábně hladká kokosová Horchata lahodnost. Pokud zjistíte, že to pijete přímo z mísy, je to v pořádku!

nanuky jsou nejjednodušší způsob, jak získat domácí palety ve vašem domě.

ale nejsou to jediný způsob, jak je znázorněno na tomto obrázku z našich Lime Paletas:

můžete použít malé sklenice nebo šálky a téměř jakýkoli druh tyčinky (více možností zde, pokud nemáte nanukovou formu).

pro každou z nich budete potřebovat asi 1/2 šálku, takže tato dávka vytvoří alespoň 10 nanuků. V horní části ponechte malý prostor, aby se prostor při zmrazení rozšířil.

vložte formu do mrazničky asi na hodinu a poté vložte tyčinky dovnitř.

je snazší umístit tyčinky do středu, jakmile je směs částečně zmrzlá.

zpět do mrazničky jdou a za pár hodin budete mít na ruce nějaké Kokosové Horchata Paletas.

nechte je několik minut sedět na pultu (nebo spusťte trochu vody přes formu)a snadno se vytáhnou.

pěkné!

jsou to skvělý způsob, jak namíchat letní rutinu a pokud jste fanouškem Horchaty, budete je milovat.

uchovávejte je v Ziploc v mrazničce. Můžete je strategicky umístit pod zmrazený hrášek, pokud je chcete skrýt před ostatními lidmi, kteří by je mohli všechny jíst!

Buen Provecho.

(tento příspěvek je hrdým účastníkem #PaletaWeek 2018 od Lola ‚ s Cocina. Lola má dát dohromady skvělou sbírku autentických paleta receptů, které bude udržovat váš mrazák celé léto. Můžete se na to podívat zde. Díky Lolo!)