při prohledávání možností dětské výživy na trhu můžete poznamenat, že téměř každý dostupný produkt obsahuje kukuřičný sirup. I když se tato složka zdá být dost neškodná, je neuvěřitelně nebezpečná pro kojence, batolata a dokonce i dospělé. Další informace o kukuřičném sirupu, jak se mu vyhnout a jaké alternativy jsou nejlepší pro vaše rostoucí dítě.
kukuřičný sirup je špatná zpráva
původně vyvinutý v roce 1970, kukuřičný sirup je modifikovaná forma přírodních cukrů nalezených v kukuřici. Pomocí průmyslového procesu, nicméně, to je možné zvýšit obsah cukru v obilí, a výsledná látka je výrazně levnější než třtinový cukr nebo jiná přírodní sladidla. Snížené náklady jsou však jediným přínosem kukuřičného sirupu; podle každé jiné metriky je kukuřičný sirup mnohem horší než jiné formy cukru.
kukuřičný sirup se však zákeřně vplížil do téměř všech segmentů americké nabídky potravin. Spojené státy jsou největším spotřebitelem kukuřičného sirupu a mají také nejvyšší úroveň obezity, cukrovky a dalších stavů souvisejících s cukrem. Náhoda?
kukuřičný sirup má širokou škálu různých názvů. V baby formule výrobky , je běžné najít kukuřičný sirup uveden jako „kukuřičný sirup solids“, které se zdá být chytrý marketingový trik navržen tak, aby tato látka zvuk méně nebezpečné. Ve skutečnosti neexistuje žádný nutriční rozdíl mezi „kukuřičným sirupem“ a jakýmkoli jiným typem kukuřičného sirupu a bez ohledu na to, jakou formu má tato látka, není pro vaše dítě bezpečné.
Rizika Kukuřičný Sirup v Dětské výživy
Dokud je to rozumné pro dospělé konzumovat kukuřičný sirup v malých množstvích, vedoucí pediatři jsou skálopevně přesvědčen, že kukuřičný sirup nemá absolutně žádné místo v kojenecké výživě . Tato látka je spojena s řadou rizik, která by mohla významně ovlivnit vývoj dítěte:
1. Obezita
není zcela jasné, proč spotřeba kukuřičného sirupu tak drasticky zvyšuje míru obezity. Zdá se však, že tělo se zabývá kukuřičným sirupem velmi odlišně, než se zabývá jinými druhy cukru.
jak se cukr rozkládá ve vašem zažívacím systému, vaše tělo generuje signály, které naznačují sytost a snižují chuť na cukr. Když například konzumujete třtinový cukr, vaše tělo vám přirozeně řekne, abyste po chvíli přestali jíst. Ne tak s kukuřičným sirupem; tato látka nevyvolává žádné signály sytosti,což znamená, že můžete konzumovat kukuřičný sirup navždy, aniž byste měli pocit, že máte dost.
Sladké nápoje jsou hlavní příčinou obezity v Americe a po celém světě, a přítomnost kukuřičného sirupu na limonády a podobné nápoje je hlavní hnací silou tohoto trendu. Nicméně mnoho populárních produktů pro kojence obsahuje masivní koncentrace kukuřičného sirupu a jediným důvodem této rozšířené praxe je snížení nákladů a zvýšení zisku.
2. Komplikace spojené s obezitou
obezita je sama o sobě dost špatná, ale nadváha může také zvýšit riziko dalších stavů. Například vaše šance stát se diabetikem se zvyšují v poměru k Vaší hmotnosti a obézní lidé jsou také vystaveni většímu riziku kardiovaskulárních chorob.
za extrémních okolností může krmení kojenců, které obsahují kukuřičný sirup, vést k těžké obezitě a v těchto případech dětská cukrovka často není pozadu. Stejně jako všechny ostatní volby, které provedete pro vaše dítě během vaše dítě je první rok života, kojenecké výživy rozhodnutí mohou mít dlouhodobé dopady, a krmit své dítě vzorec, s kukuřičného sirupu během dětství může vést k diabetické symptomy, které trvají celý život.
3. Deformované celoživotní chutě
pediatři a odborníci na výživu souhlasí: to, co krmíte své dítě, ovlivní jeho životní preference. Cílem většiny kojenecké výživy programů je rozvíjet zdravé chutě, které způsobí, že vaše dítě tíhnout k přírodní potraviny spíše než zpracované nezdravé. Krmení vaší dětské výživy kukuřičným sirupem však vycvičí vaše dítě, aby místo ovoce nebo zeleniny hledalo škodlivé zpracované cukry.
v každém myslitelném způsobu bude mít krmení vašeho dítěte kukuřičný sirup negativní celoživotní důsledky. Byla by jedna věc, kdyby se problémy spojené s krmením dětí kukuřičným sirupem rozptýlily, jak děti rostly, ale zdá se, že přesný opak je pravdou. Špatná výživa během dětství zvyšuje riziko onemocnění a nemoci vašeho dítěte po celý život a kukuřičný sirup je jednou z nejhorších věcí, které můžete svému malému krmit.
alternativy k kukuřičnému sirupu v dětské výživě
určeným účelem kukuřičného sirupu v dětské výživě je nahradit přírodní laktózu mléčného cukru. Mateřské mléko a živočišné mléko obsahují laktózu a v koncentracích, které se vyskytují přirozeně, je laktóza v mléce a vzorci zdravá. Kukuřičný sirup je levnější na výrobu, než laktóza, nicméně, která incentivizes vzorec výrobci používat tuto látku jako sladidlo a výplň.
nejlepší alternativou k kukuřičnému sirupu je přírodní laktóza. Současně je však i laktóza nebezpečná, pokud je obsažena ve vzorcích produktů na úrovních, ve kterých se běžně používá kukuřičný sirup. Je proto kriticky důležité, abyste zjistili, kolik laktózy je přítomno v přípravku pro kojence, než se rozhodnete.
proč je evropský vzorec řešením
ve Spojených státech mají ekologické normy USDA chránit spotřebitele před nebezpečnými látkami v zásobování potravinami. Tyto normy jsou však velmi laxní, a Americký vzorec výrobci mohou používat různé mezery obsahovat nebezpečné látky, jako je kukuřičný sirup v bio formula produkty.
V EU, nicméně, kukuřičný sirup je uznáván jako agent zkázy, že to je, a tato látka není povolena v organické vzorce produktů. Výrobky pro kojence s ekologickou pečetí EU proto nebudou obsahovat kukuřičný sirup, což znamená, že rodiče mohou být v klidu, když se rozhodnou krmit své kojenecké výrobky od značek jako HiPP, Lebenswert nebo Holle. Pokud berete zdraví vašeho dítěte vážně, vyhněte se kukuřičnému sirupu za každou cenu a místo toho zvolte Evropský organický vzorec!