Pokud jste nikdy neměl lepek zdarma čokoládový dort předtím, připravte se na některé vážné #foodporn fotky! Nebudete věřit, že tento recept je zcela bez mléčných výrobků a také s nízkým obsahem FODMAP.
Moje lepek zdarma čokoládový dort recept trochu vylepšit, aby se získat co nejvíce mokvání, mazlavý, erupce ze 100% mléčné zdarma čokoláda možné, ale nakonec jsem to udělal! Je to tak neuvěřitelně jednoduché, ale každý si bude myslet, že jste hvězdný pekař. Je také neuvěřitelně snadné udělat vegana, výsledek!
Pokud jste jako já, budete pravděpodobně trávit polovinu svého času na Facebook sledovat recept videa z krásné dezerty po dobu několika hodin v čase. Pak si myslíte ,že to udělám, až se vrátím domů později, ale rychle zapomenu a místo toho začnu sledovat video kočky. Není technologie skvělá?
ale to pro mě není hlavní problém! Problém je v tom, že 99.9% receptů, které sleduji na Facebook, nejsou bezlepkové, mléčné nebo nízké FODMAP. Někdy se divím, proč je vůbec sleduji (ale to mě samozřejmě nezastaví!)
tentokrát jsem se rozhodl vytvořit vlastní verzi klasického videa Facebook recipe, bezlepkového čokoládového lávového dortu.
vlastně jsem se rozhodl věnovat svou stránku Facebook vytváření receptů pro ty z nás, kteří jsou bezlepkové, mléčné a nízké FODMAP. Jsem hrdá na to být jedním z mála lidí na Facebook, takže tyto typy video, takže pokud nemáte rád svou stránku, klikněte zde a jdi a udělej, sakra!
jste zpět z mé stránky Facebook ještě? Dobře, protože jsme se ještě nedostali k receptu! Můj bezlepkový čokoládový lávový dort recept je opravdu tak rychlý, že se hodí dohromady, jedinou tvrdou částí je přibíjení doby vaření.
ale pokud budete číst dál, dám vám vědět, jak to napravit pokaždé! Tady je můj nejlepší tipy…
v Podstatě, pokud jste pod-pečeme bez lepku chocolate lava dort, nebude schopen držet všechny vlhkosti ve středu, a to bude pravděpodobně zhroutí, když ji vyjmete z pudinku povodí. I když je to určitě stále jedlé a chutná úžasně, dostanete minusové body za prezentaci!
Pokud budeš péct, budete mít mnohem méně „lava“, než byste chtěli, a bude to lahodný čokoládový piškotový s mazlavý centru. Není to špatné, ale ne dokonalé. Jaké je tedy tajemství dokonalého lávového dortu?
je zřejmé, že se to liší od trouby k troubě, ale při 200C (ventilátor) po dobu 9-10 minut, můj vyjde perfektní pokaždé. Může to trvat několik pokusů, ale nakonec zjistíte, že sladké místo s troubou, kde dort drží dokonale a je naplněn tunami lávy.
budete vědět, kdy to máte správně, protože se při rozříznutí doslova rozlévá na talíř. Tady je ještě jeden zásadní tip taky…
já bych opravdu doporučit použití non-stick teflon mini pudink povodí pro můj lepek zdarma čokoládový dort recept. Zkoušel jsem to pomocí keramických ramekinů a vždy se drží mnohem víc než nepřilnavé pudinkové pánve.
Pokud se držet, pak budete muset jít přes nejisté úkol se snaží spustit nůž kolem okraje mísu na pečení (majíce na mysli, že ten dort je v podstatě bomba plná čokolády čeká na vypuknout!) Není to nejpohodlnější zážitek, který vás mohu ujistit!
Nyní, když jste odborníkem na získání dokonalého bezlepkového čokoládového lávového dortu, pečte pokaždé, tady je recept. Nezapomeňte se podívat na video na Facebook vidět konečný výsledek příliš.
bezlepkové čokoládové lávové koláče
Ingredience
- 100g tmavé mléčné čokoláda zdarma
- 100g mléčné zdarma šířit
- 50 g bezlepkové hladké mouky
- 150g světlo měkké hnědého cukru
- > 3 velké vejce(egg replacer může být použita, aby se tento vegan velmi snadno)
- 1/2 lžičky vanilkový extrakt
Návod
-
Předehřejte troubu na 200 ° c.
-
Připravte své mini pečení pudink povodí. Stačí rozložit trochu mléka zdarma rozloženého na dno a boky.
-
Dát čokoládu a mléčné zdarma rozloženy v mikrovlnné misce. Mikrovlnná trouba pozorně, dokud se zcela roztaví (já na střední teplo a check/míchejte každých 20 sekund nebo tak, aby zajistily, čokoláda nehoří). Můžete ji také roztavit na varné desce v bain-marie, pokud chcete. Po roztavení nechte směs vychladnout asi 10 minut.
-
důkladně promíchejte hnědý cukr pomocí lžíce nebo špachtle.
-
přidejte vejce po jednom. Míchání úplně mezi každým z nich.
-
smíchejte vanilkový extrakt a nakonec dokončete mícháním v hladké mouce bez lepku.
-
nalijte směs do mini pekáčů na pečení, asi 2/3 plné.
-
umístěte do středu předehřáté trouby na 9-10 minut.
-
Vyjměte z trouby (hrany a vrcholu by měla být mírně pevná, ale centrum měkčí a vyzáblý!)
-
Otočte každý pudink ven na servírovací talíř (dal jsem svůj talíř na vrcholu pudinku povodí a pak zase to dřív, než zvedání off odhalit lava dort)
-
Podáváme ihned, na vlastní pěst, nebo možná s trochou zmrzliny!
Recept Poznámky
* samozřejmě, pokud nepotřebujete, aby to mléčné zdarma, můžete použít máslo místo toho, mléčné zdarma, šíření a jakékoliv tmavé čokolády se vám líbí. Je to na vás 🙂
* rozhodně doporučuji používat mini pudinkové formy, vyrobené ze stejného materiálu jako plech. Nepřilnavá pomáhá masivně, protože pudinky se krásně vysunou.
* načasování je opravdu důležité a vím, že pece se liší. Pro mě je 9-10 minut perfektní. Trochu nad nebo pod může pracovat i pro vás. Navíc záleží na tom, jak pevné nebo vytékající chcete, aby byl váš lávový dort!
* můžete určitě udělat tento vegan pomocí vejce náhrada za vejce taky. To bylo vyzkoušeno a testováno mnoha lidmi a funguje to jako dárek!
díky moc za kontrolu mého bezlepkového čokoládového lávového dortu recept, je to tak zábavný recept na pečení! Ve chvíli, kdy jeden rozříznete a všechno to lesklé, bohatá čokoláda začne vytékat, je definitivní high – Five moment.