Mendocino Útěk: 6 Anderson Valley vinařství k návštěvě

potřebujete oddech od bezútěšnosti zimy? A co den nebo víkendový výlet jen 60 mil severně od Santa Rosa, přesto zdánlivě stovky mil daleko v rustikálním kouzlu a klidu? Dlouho ochutnat výjimečné pinot noirs, šumivých vín vyrobených v methode traditionelle stylu francouzské oblasti Champagne a svěží, lákavá, aromatických bílých vín jako je ryzlink rýnský, tramín červený a pinot blanc, bez snobství?

pokud ano, Anderson Valley v jihozápadní Mendocino County je pro vás. Jízdy na sever na Dálnici 101 na Cloverdale, otočte se na západ, na Dálnici 128, navigovat několika ostrými zatáčkami, a budete brzy být obklopen tyčící se stromy, zelenající se zimní louky klid a mír, ideální pro zmírnění post-rekreační stresu.

v Anderson Valley je 27 degustačních místností, roztroušených v malých komunitách Boonville, Philo a Navarro. Jako je těžba dřeva a apple sadů ubývá v regionu, vinařských se stala hlavním finančním řidiče, hostitel pro návštěvníky, kteří hledají v regionu vína a poskytovatele mimo vinařství předsedy hrozny, že příkaz působivé ceny. Cestovatelé do az pobřeží Mendocino často procházejí údolím Anderson, udržování těchto vesniček naživu a produktivní.

přesto Anderson Valley nebyl přes noc vinařský úspěch. V roce 1964 zasadil Donald Edmeades, lékař Jižní Kalifornie, 24 akrů vinné révy a pověsil nápis „Edmeades Folly“, protože údolí bylo považováno za příliš chladné a mlhavé pro zrání hroznů. Přesto Edmeades našel určitý úspěch, zejména s gewürztraminerem. V roce 1968 Tony a Gretchen Husch zasadili chardonnay, gewürztraminer a pinot noir poblíž a založili Husch vinice jako první nové vinařství Anderson Valley od prohibice.

celosvětový splash přišel v roce 1982, kdy Champagne house Louis Roederer zahájil Roederer Estate ve Philo na výrobu šumivých vín. Vinice Schramsberg v Napa Valley následovaly, nákup hroznů Anderson Valley pro svá šumivá vína, cenění živé kyselosti v ovoci. Ctěný Russian River Valley pinot noir výrobce Williams Selyem využit Anderson Valley Ferringtonová Vinici začíná v roce 1992 založením vinař Burt Williams později koupí pouze vinice kdy vlastnil, Ranní Rosa Ranč v Anderson Valley, v roce 1998.

Tyto souhlasy od zavedených výrobců obsazení zářící svatozáří nad Anderson Valley jako zásadní vinařské oblasti, a poptávka po vínech je stále rostoucí. Chcete-li zažít tato vína, navštivte degustační místnosti; některé vyžadují rezervace, jiní vítají procházky a všechny nabízejí hlubší zážitek, než lze vysvětlit zde. Kliknutím na výše uvedenou galerii zobrazíte další fotografie.

Vinařství Goldeneye

společnost Goldeneye založená v roce 1996 Danem a Margaret Duckhornovými se rychle stala měřítkem výrobce vína v údolí Anderson. Mezi jeho aktuální vydání patří Brut rosé šumivé víno, osm pinot noirs, gewürztraminer a VIN gris z pinot noir, vše pěstované v údolí Anderson. Vína jsou obvykle odvážná a velkorysá v ovoci a lze je ochutnat v široké škále ochutnávek. Důrazně doporučujeme rezervace. Ochutnávka Essentials zahrnuje aktuální vína Goldeneye a výběry ze sesterského vinařství Migration. Součástí degustace je provázené párování vína a jídla se současnými a knihovními víny. Nenechte si ujít prohlídku ATV vinice Goldeneye Confluence Estate, která zahrnuje ochutnávky, uzeniny a sýry. 9200 Highway 128, Philo, 707-895-3202, goldeneyewinery.com.

Navarro Vinic

Ted Bennett a Deborah Cahn uprchl Jižní Kalifornii pro jednodušší život v Anderson Valley a zasadil své první vinice v roce 1974. Jejich Navarro Vinice vína jsou nyní známé pro svou svěžest a jemnost, s jejich muscat blancs, gewürztraminers a ryzlinky vyhrál několik zlatých medailí každý rok. Chardonnays a pinot noirs jsou vynikající, také, vyrobené Jimem Kleinem v elegantním, lákavém stylu. Degustační místnost je rustikálně jednoduchá a malá, personál pozorný a nadšený. Posezení venku nabízí líný výhled do údolí. Vína Navarro se prodávají převážně prostřednictvím degustační místnosti, vinařský klub a přímá objednávka; návštěva vinařství je nejlepší způsob, jak tyto drahokamy objevit. 601 Highway 128, Philo, 800-537-9463, navarrowine.com.

Pennyroyal Farmě

Bennett-Cahn sestra vinařství zahrnuje mlékárny, kde Sarah Cahn Bennett dohlíží na postupy výroby sýra, za použití mléka od rodiny, kozy a ovce. Ona a její bratr Aaron Cahn Bennett, přinesla konečný-zkušenosti vibrace Pennyroyal, s jeho vlastní řadu vín, sýrů, farmy, výlety, šumivé víno pozdní snídaně a párování příležitosti. Pennyroyal je instituce v Andersonově údolí, s filozofií první farmy. 14930 Highway 128, Boonville, 800-956-8909, pennyroyalfarm.com.

Roederer Estate

Mluvit o tmelení Kalifornské vinařské oblasti jako skutečné řešení! Louis Roederer Champagne přišel do Anderson Valley v roce 1982, ohromen schopností regionu pěstovat vysoce kyselé chardonnay a pinot noir pro šumivé víno. Jeho tête de cuvée, vintage L ‚ Ermitage Brut (50$), je na stejné úrovni jako některé z nejlepších bublin šampaňského. Roederer Estate nonvintage brut je široce dostupný a za atraktivní cenu kolem $ 25 (často zlevněné). V degustační místnosti můžete ochutnat vintage a nevintage brut rosés, Plus bubblies z lahví magnum-vzácná pochoutka. 4501 Highway 128, Philo, 707-895-2288, roedererestate.com.

Na Madrones

Toto ubytování/stravování/degustační místnosti komplex hostí Vytáhl Rodinu Sklepy, Long Meadow Ranch Vinic a Smith Příběh Vinné Sklepy. Je to skvělá zastávka vyzkoušet a koupit několik vín. Jason Drew se zaměřuje na pinot noir a syrah z Mendocino Ridge, Anderson Valley a Yorkville Highlands. Long Meadow Ranch, se sídlem v Napa Valley, má to Anderson Valley outpost předvést jeho chardonnay a pinot noirs z regionu. Eric Smith a Alison Story of Smith Story Vinné sklepy používají hrozny Anderson Valley ve svých vínech, stejně jako vína z pobřeží Sonoma, Hora Sonoma a ruské údolí řeky. Madrones, 9000 Highway 128, Philo, 707-895-2955, themadrones.com.

Toulouse Vinice a Vinařství

Majitel/vinař Verne Boltz a jeho tým jít na teplé a přívětivé trasy v jejich pohodlí degustační místnosti, s výhledem Hendy Woods State Park a jeho nádherné obří sekvoje. Psi jsou vítáni a víno nabídky jsou široké: rulandské šedé, růžové víno z pinot noir, pinot noir, zinfandel, merlot a vzácné valdiguié, lehké, ovocné červené s mírnou tříslovinou a praskání kyselost. 8001 dálnice 128, Philo, 707-895-2828, toulousevineyards.com.

Diskotéka Ranč

To není degustační místnosti, ale kvalifikuje tady, protože je to vinárna, víno prodejce a speciální potraviny na trhu, které je místem setkání pro místní obyvatele a místo pro návštěvníky, aby chuť Anderson Valley vín od výrobců, které nemají degustační místnosti. Veterán vinařského průmyslu Wendy Lamer otevřel Disco Ranch v historické budově Horn of Zeese v Boonville. Nabízí vinné lety, párování a vína Anderson Valley, která jinde nenajdete. Nemáš žízeň? Zastavte se na oběd. 14025 Highway 128, Boonville, 707-901-5002, discoranch.com.