Krok 1
1. Ve velké misce s elektrickým mixérem kombinujte všechny ingredience pro plnění kromě čokoládových lupínků a dobře promíchejte, dokud nebude krémová. Vložte náplň do plastového sáčku o objemu 1 galon a během výroby šálků ochlaďte. Plnění se může zdát tenké, ale při chlazení mírně ztuhne.
2. Zahřejte troubu na 425°F. rozbalte koláčové krusty na lehce pomoučený povrch a posypte horní část každé kůry přírodním cukrem a skořicí. Lehce ho převalte válečkem, aby se do těsta vtlačil cukr a skořice.
3. S 2 1/2-3 palce kolo lamelovací fréza nebo cookie cutter, vystřižené kruhy a lehce stiskněte je uvnitř nenamazaný mini muffinů nebo mini cupcake pánvi vytvořit pečivo cup.
4. Pečte asi 10 minut nebo dokud nejsou šálky zlaté. Vyjměte z trouby a nechte šálky vychladnout. Jakmile jsou šálky v pohodě, mohou být odstraněny z cínu a naplněny. Vyjměte náplň z chladničky, odřízněte jeden ze spodních rohů z vaku a do chlazených kelímků cannoli vložte o něco méně než polévkovou lžíci náplně.
5. Posypeme mini čokoládovými lupínky, prach s moučkovým cukrem a podáváme.
tipy: šálky by měly být naplněny krátce před tím, než jsou konzumovány, aby se nezmáčkly. Pokud je chcete připravit předem, můžete si vyrobit šálky a krém a udržet je odděleně. Jakmile jste připraveni k jídlu, můžete vyplnit, ozdobit a sloužit.