Mléko toast je staromódní snídani jídlo, které je tak snadné, aby se! Miluji chléb namočený v mléce. Tento recept používá opečený skořicový cukr brioche chléb.
co je to mléko toast recept?
jedli jste někdy chléb namočený v mléce, když jste vyrůstali? Nevím, jestli je to věc, nebo jestli to byla jen naše rodina.
ale jako děti, když jsme chtěli rychlou snídani nebo svačinu, jednoduše jsme roztrhali sendvičový chléb a snědli je namočené mlékem. Často, já bych top svou misku mléka toast s lžičkou cukru na vrcholu příliš.
bylo to velmi jednoduché (a levné) jídlo, které jsem se naučil dělat, když jsem byl velmi malý. Ale miloval jsem, jak se mokrý chléb roztavil s každým soustem, a malá křupavost cukru, která přišla na konci.
pak bych spolkl každý poslední kousek sladkého mléka.
klasický chléb a mléko z mého dětství: Roztrhněte plátek bílého zázračného chleba a hodte kousky do mísy. Nalijte dostatek mléka, abyste to všechno zakryli. Posypeme lžící granulovaného bílého cukru.
je to něco, co jste předtím měli? Zeptal jsem se svých přátel, ale nemají stejné vzpomínky.
pro tento recept jsem vzal tu starou jednoduchou představu o chlebu a mléce a trochu ji jazzoval.
pokud máte rádi staromódní recepty na snídani, jako je tento, kniha snídaně je jednou z mých absolutně oblíbených kuchařek. Je naplněn řadou uklidňující snídaně recepty, které budete chtít, aby se znovu a znovu.
Jak udělat (fantazie), chléb a mléko
nechápejte mě špatně. Miluji klasický chléb a mléko z dětství. Ale chtěl jsem to proměnit v recept na mléčné toasty, který je jen trochu milovník a připravený brunchový stůl.
k tomu jsem experimentoval s:
- typ chleba použít
- Opékání nebo grilování chléb
- Přidání skořice cukr na vrcholu
Nejlepší chléb, pro mléko toast
zkoušel jsem několik různých chlebů pro tento klasický recept. Zde jsou mé myšlenky:
- bílý sendvičový chléb: dobrý, mokrý. To bude vždy klasika, když se neopéká.
- pšeničný sendvičový chléb: nedoporučuje se.
- kváskový chléb: nedoporučuje se. Kůra nikdy dostatečně nezměkla, chléb se rozpadl, místo aby byl polštář a měkký, a chuť se mi nelíbila.
- Challah: nasáklé správné množství mléka. Tohle je moje druhá volba.
- Brioška: měkká, sladká a téměř pudinková, jako když je namočená v mléce. Perfektní!
nejlepší chléb pro mléčné toasty: Brioche chléb.
Grilu chleba, trochu másla
Zatímco klasický recept z mého dětství, jen vyžaduje namáčení obyčejný sendvič chleba v mléce, zjistil jsem, že grilování chleba, trochu másla dává vynikající bohatství.
Aby tak učinily, jsem rozpustíme trochu másla na pánvi, pak jednoduše gril a opečte v něm, dokud plátky jsou mírně zlaté na obou stranách.
jsem toast plátky chleba celku (místo toho, řezání na kostičky a pak opékání), protože jakmile opečené a nakrájíme na kostičky, s 2 stranách každého kostka chleba toastový dává to mléko toast jen tolik textury.
přidejte skořicový cukr nahoře
zatímco je chléb stále horký, posypeme směsí skořicového cukru. Sladká vůně opečeného chleba se skořicovým cukrem je tak uklidňující!
ale pokud nemáte rádi skořici, můžete ji udržet prostou pouze s granulovaným cukrem. Nebo dotek muškátového oříšku je také dobrý.
jakmile je skořicový cukr posypán nahoře, nakrájejte plátky chleba na kostky.
teplé nebo studené mléko?
dávám přednost mléčnému toastu se studeným mlékem. Myslím, že teplé kousky briošky chleba sundá jen dost studeného okraje z mléka.
Jak sloužit chléb a mléko
jak jsem sloužit chléb a mléko na těch fotkách je, aby hromadu všechny opečené kostky chleba do mísy, nalijeme na studené mléko.
dalším způsobem, jak si tuto snídani vychutnat, je ponořit teplý chléb do teplého mléka kousek po kousku, jak ho jíte.
osobně rád namočím chléb do mléka, aby změkčoval a polštáře. Pokud zjistíte, že je příliš mokrý, pak si v každém případě užijte tuto snídani jako chléb namočený v mléce.
Ať tak či onak, myslím, že se vám bude líbit tento uklidňující recept na mléčné toasty. Je to taková jednoduchá snídaně, která je tak uklidňující.
Aby to mléko toast recept na rychlou snídani
doufám, že si myslíte, že to mléko toast recept kdykoli hledáte pro rychlé snídaně. To by nemělo trvat déle než 5 minut hodit tento recept dohromady, takže je to skvělé pro všední den ráno.
pokud se někdy ocitnete přemýšlel, jak spotřebovat mléko nebo zbylý chléb, doufám, že tento recept přijde na mysl.
užijte si to!
P. S. Pokud se vám líbí nápad, skořice toast s mlékem, nenechte si ujít tuto Skořice Toast v Obilné Mléko, které je zvrat a domácí verzi cinnamon toast crunch obilovin.
Mléko Toast
Vytisknout Recept
Ingredience
- 2 1-palcový kousek briošky, chléb
- 1 lžíce másla
- 1 lžičku krystalového cukru
- posypeme mleté skořice
- plnotučné mléko – k servírování
Návod
-
Ve velké pánvi na středně-vysoké teplo, rozpustíme máslo. Přidejte plátky briošky a opékejte, dokud dno není zlatohnědé, asi 2 minuty. Překlopte a opékejte druhou stranu dozlatova, asi 2 minuty.
-
posypeme granulovaným cukrem a skořicí. Každý toast nakrájejte na 9 kostek.
-
přidejte kostky toastu do misky 2 a podávejte s mlékem.
poznámky
Poznámka: informace o výživě jsou hrubým odhadem.