Mořská Sůl Tmavé Čokolády Mandlový Klastrů

Jen 4 ingredience v těchto návykový sladké a slané mandle klastrů. Opékání mandlí je otočí o zářez!

mohu toulat se na to jen trochu více o tom, jak to bylo 2 roky od Sally Pečení Závislost kuchařka byla vydána? Nebo, vlastně, jak jsem to dělal na plný úvazek blogování věc pro 3 léta. Ne, počkej. Jak to bylo 4 roky a 3 měsíce, co jsem publikoval svůj první blogový příspěvek (<– cringe. a dodnes nemůžu uvěřit, že je to můj život. Každý den dělám to, co mám rád, a komunikuji s pekaři po celém světě, kteří se chtějí spojit, učit se, citovat Střední dívky a přátele (je to její humr!), a jíst čokoládové pochoutky po celý den.

prostě mě dostanete. Jste moji peepové. Odpusť mi, že říkám peeps.

Nyní pojďme jíst nějakou čokoládu, k?

Takže musím přiznat, že dnešní recept není recept. Je to mimo snadné použití pouze 4 ingrediencí a jednou z nich je … sůl. I když existuje malá metoda k jeho jednoduchosti! V podstatě to, co budeme dělat, je výroba verze mých hořkých čokoládových mandlí z mořské soli. Pamatujete si ty z minulého léta? Udělal jsem je, protože jsem měla něco podobného od Trader Joe– mandle pokryté tmavou čokoládou a sypané mořskou solí a turbinado cukr.

a jsou tak nějak zdravé! Jediné, co jíš, jsou mandle a hořká čokoláda.

co však dnes uděláme, je zformovat je do shluků místo toho, abychom je nechali jako jednotlivé mandle pokryté čokoládou. Je to jako jíst hrst jednotlivých mandlí najednou (což je podle mého názoru jediný způsob, jak je jíst).

a je to všechno soooo slavné!

začněte s vysoce kvalitními mandlemi. Čerstvý, celý, a bílkovinný diamant kalifornských mandlí. Moje milovaná značka po celá léta! A nejlepší ochutnávka, podle mého názoru. Pro trochu extra chuti opékáme ty mandle, než na ně nalijeme tmavou čokoládu.

pro čokoládu můžete použít jakoukoli čistě kvalitní čokoládu, jako jsou Ghirardelli nebo pekařské tyčinky, Lindt, Trader Joe ‚ s pound plus bar atd. Používám polosladké, ale hořkosladké je stejně chutné. Zvláště pokud máte rádi hlubší, tmavší čokoládovou příchuť.

v Podstatě– protože existuje několik složek– ujistěte se, že používáte kvalitní věci. Zaručuji vám, že ochutnáte rozdíl.

můžete rozpustit čokoládu pomocí dvojité kotle nebo mikrovlnné troubě, podle toho, co preferujete. Můžete také temperovat čokoládu, i když to není nutné. Osobně se mi líbí tyto mořské soli tmavé čokolády mandlové shluky přímo z chladničky. A neměli byste chladit temperovanou čokoládu. (Pokud máte zájem dozvědět se více o temperování čokolády, žvaním o tom v kuchařce Sally ‚ s Candy Addiction! # nerd)

takže jakmile jsou roztavená čokoláda a opečené mandle dokonale kombinovány, lžící do shluků, posypeme mořskou solí a turbinadovým cukrem. Tyto dvě ozdoby nejen přidávají trochu vzrušující chuť, ale také příjemnou sladkou a slanou křupavost. V podstatě, ty malé postřikovače jsou všechno. Což mě nutí uvědomit si, jak šílené fantastické skutečné postřikovače by byly nad nimi. Duha-trumfl mořská sůl hořká čokoláda shluky!! Dělám to.

TAKŽE MNOHO KLASTRŮ. Sebekontrola opustila budovu asi před 5 příspěvky.

ale alespoň jsou zdravější volbou, takže můžeme úplně prase.

natáčení těchto shluků mě bavilo natolik, že jsem natočil video. Chci vám vlastně ukázat, jak jednoduché jsou tyto hořké čokoládové pochoutky. A doufám, že je vyzkoušíte!Ikona Instagram ikona Instagram pinterest ikona pinterest facebook ikona facebook tisk tisk ikona tisku čtverce čtverce ikona

Pokud hledáte pro ještě zdravější čokoláda léčit, Mám pro vás recept! Tyto zdravé tmavé čokoládové mandlové lanýžové koule mají data, mandle a hořkou čokoládu. Ne to, co byste očekávali, ale rozhodně to funguje.