Čínské jídlo je často myšlenka být v horní části seznamu, pokud jde o maximální pohodlí potravin. Nikdo nemůže popřít, jak Čínské jídlo je to, co jsi vždycky chtěl, aby z odběrač nebo chytit, když jídelní ven po náročném dni nebo když si jen potřebují něco super chutné, slané, křupavé a chutné.
Ještě, nějaké Čínské jídlo, možnosti mohou být ne-tak-skvělé pro vaše zdraví, zvláště když si uvědomíte, sodík mg v průměrné jídlo, stejně jako vysoké množství sacharidů a nasycených tuků, z nichž oba jsou skvělé pro vaše zdraví srdce, krevní tlak nebo hladinu cukru v krvi. Objednejte si jídlo s nudlemi nebo stranou rýže? Přidáte ještě více sacharidů, zaručeno.
Plus, hodně bílkovin jídel, jako je kuřecí nebo hovězí maso, smažené a zalité omáčkou, což znamená, že jsou plné nezdravých tuků a přísad, které obsahují sůl, cukr, a další záludný vlastnosti, které mohou proměnit základní masa a zeleniny pokrm do výživy katastrofa. Dosud, některé výběry jsou lepší než jiné, ačkoli.
co by tedy mohlo být nejhorší jídlo na objednávku, když toužíte po čínském jídle? Zkontrolovali jsme se s Lauren Harris-Pincus, slečna, RDN, a autor proteinového snídaňového klubu, abychom zjistili odpověď.
nejhorší jídlo, co můžete, aby je…
Generála Tso Kuře
„Kuře Generála Tso je velmi populární jídlo objednat v Čínské restauraci, ale to je daleko od zdravé, když mluví o Čínské kuchyni. Toto jídlo je obalované, smažené, a dusil se ve sladké, slaná omáčka, “ ona říká.
a tento obsah sodíku vám může vzít zpět celý den nebo více jen v jednom jídle. Podle Harris-Pincus je v jedné porci téměř 2400 miligramů sodíku,což je hodnota celého dne. (A pokud hledáte Další tipy, máme vás kryté, protože váš konečný průvodce přežitím restaurací a supermarketů je tady!)
Pokud se obrátit na některé poznatky z Centra pro Kontrolu Nemocí (CDC), často jsme se většina našich sodíku od jídelní nebo jíst nezdravé, balené potraviny, spíše než celé potraviny. Tak, dává smysl, že toto jídlo by stejně mělo víc než grilované nebo pečené kuře, které děláte doma. A přidejte na smažení texturu, omáčky a sladké přísady, a to sodík prudce stoupá.
Plus: „chybí obvyklá řada smíšených vegetariánů, která by vyvážila jídlo. Jedna objednávka obsahuje 1,578 kalorií, neuvěřitelných 88 gramů tuku, a 62 gramů cukru, což je ekvivalent téměř tři dny stojí na základě doporučení American Heart Association,“ Harris-Pincus říká. Jejda!
co byste měli jíst v čínské restauraci místo toho?
pokud máte rádi chuť tohoto milovaného jídla, stále existuje způsob, jak si ho užít, aniž by to ohrozilo vaše zdraví.
“ požádejte o dušené kuře se smíšenou zeleninou s omáčkou Generála Tso na boku. Přidejte do jídla pár polévkových lžic a pokud má restaurace hnědou rýži,je to bonus, “ říká Harris-Pincu.
toto jídlo bude mít zlomek kalorií, sodíku a cukru a budete mít prospěch z více vlákniny. Toto vlákno také zvýší sytost, takže budete více nakloněni zastavit se na jedné porci a nepřejídat se, takže přidejte zeleninu (vysoká vláknina!) a jít s hnědou přes bílou. Proč záleží na typu rýže? Jedna studie ukázala, že lidé, kteří si vybrali hnědou rýži místo bílé rýže, ztratili větší váhu a cítili se plnější déle. Navíc jejich krevní tlak byl také nižší. Dvojitá rána!
získání omáčky na boku je také skvělý tip, protože vám umožní vybrat si, kolik chcete jíst, takže vaše jídlo nepřijde promočené. To pomáhá vyhnout se nebetyčnému množství kalorií a sodíku. Použijte několik vidliček a to by mělo být o tom, aby se rozšířil po celé misce.
Plus, jděte s hůlkami přes vidličku nebo lžíci, pokud je máte. To může pomoci zpomalit vaše stravování, což je lepší hladina cukru v krvi, takže můžete lépe registrovat hladové narážky a nespotřebovat tolik. Teď, jste připraveni!