Jeden z Dodge City je znečištěné holubice je nejlépe známý pro koho ona spolupracuje s než pro její profesi.
Big Nose Kate se narodila jako Marie Katherine Horony 7. Listopadu 1850 v Maďarsku, Dcera lékaře Miklóse Horony. V roce 1860 přišel Dr. Horony, jeho druhá manželka Katharina, a jeho děti do Spojených států. Rodina se usadila v Davenportu v Iowě v roce 1862. V roce 1865 byly děti osiřelé, když jejich rodiče zemřeli do jednoho měsíce od sebe.
Mary Katherine „Kate“ a její mladší sourozenci se stali odděleními státu Iowa. Kate strávila nějaký čas ve škole katolické dívky. Nezapadala a v 16 letech utekla do St. Louis v Missouri. Jak stárla, zjistila, že prostituce je způsob, jak získat nezávislost a podpořit její lásku k hazardu.
v roce 1874 byla Kate pokutována za práci jako „sportovní žena“ v Dodge City v domě, který provozuje Nellie „Bessie“ Earp, manželka Jamese Earpa.
v roce 1876 se Kate přestěhovala do Fort Griffin v Texasu, kde se v roce 1877 setkala s Docem Hollidayem. Kate představila Holliday Wyatt Earp. Kate a Doc šli s Earpem do Dodge City pro pohony dobytka v roce 1878. Doktor byl přes den zubař, ale v noci gambler a pijan. Ti dva měli hodně společného, milovali noční život a rychlý život.
jejich vztah byl však ohnivý. Bojovali často a někdy násilně. V rozhovoru mezi Wyattem a Doc — která se konala po Kate pil příliš mnoho, a začal se zničit jejich hotelový pokoj — Doktor řekl: „víte, musel jsem potichu jí Wyatt, jen jsem udeřil ji jemně po hlavě pažbou konci mé zbraně, měl utišit ji.“
podle Kate se pár oženil ve Valdostě v Gruzii, přestěhoval se do Trinidadu v Coloradu a poté do Las Vegas v Novém Mexiku, kde žili asi 2 roky. Holliday pokračoval ve své zubní kariéře během dne a v noci provozoval salón. Kate pokračovala ve svém obchodu, občas pracuje v tanečním sále v Santa Fe, Nové Mexiko.
jejich společný čas byl vypnutý a zapnutý, ale připojili se k sobě krátce poté, co se Doc dostal na Tombstone na podzim roku 1880. Tady, po boji s Docem, Kate využil šerif Johnny Behan, který ji opil a přinutil ji, aby falešně zapletla Doc do loupeže, při které byli zabiti dva muži. Naštěstí, svědci, kteří viděli Holliday jinde ho dostal z obliga. To jejich vztah úplně neukončilo, ale Kate navštěvovala s Docem jen přerušovaně až do jeho smrti v roce 1887. Údajně, Kate byla v Tombstone během přestřelky v O. K. Corral v říjnu. 26, 1881.
2. března 1890 se Kate provdala za kováře George Cummingse v Aspenu v Coloradu.
poté, co žil v Coloradu a Arizoně, se Kate a Cummings oddělili v roce 1900. Sčítání lidu v USA z roku 1910 ukazuje, že Kate žila v domácnosti horníka Johna J. Howarda v Dos Cabezas v Arizoně. Byla vykonavatelem jeho pozůstalosti, když zemřel v roce 1930.
v roce 1931 Kate požádala o přijetí do Domu průkopníků Arizony v Prescottu. Protože Kate nebyla USA. Občan trvalo to 6 měsíce, než byla přijata jako jedna z prvních obyvatelek. Byla otevřená a pomáhala svým spoluobčanům.
pět dní před svými 90. narozeninami zemřela Kate 2. listopadu 1940 na srdeční selhání. Kate je pohřbena pod jménem „Mary K. Cummings“ na domácím hřbitově arizonských průkopníků v Prescottu.
Kathie Bell je kurátorkou sbírek a vzdělávání v Muzeu Boot Hill.