Paleo a Keto diety vysvětlil

pravděpodobně jste slyšeli o Paleo a Keto dietách. Možná jste dokonce fušovali do jednoho nebo obou, abyste viděli, jaké jsou. Ale vsadíme se, že máte ještě nějaké otázky. Chcete-li pomoci demystifikovat co je, proč a jak je, zde je hluboký dietní ponor od našich trenérů.

co je Keto dieta?

ketogenní strava je dieta s velmi nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuku. Zahrnuje drastické snížení sacharidů a jejich nahrazení tukem (včetně mléčných výrobků). To staví vaše tělo do metabolický stav tzv. ketózy–v podstatě, když vaše tělo spaluje tuk, protože to nemá dostatek glukózy použít pro energii. V průběhu času, vaše tělo dostane více efektivní na spalování tuku na energii a soustružení tuk na ketony (vedlejší produkt rozpadu tuků) v játrech, které mohou dodávky energie pro mozek. To může vést k významnému úbytku hmotnosti. Ketóza však může být nebezpečná, pokud jsou hladiny ketonů příliš vysoké. U lidí s nekontrolovaným diabetem je ketóza známkou příliš velkého množství glukózy a nedostatečného množství inzulínu v krvi. (Tělo nemůže využívat glukózu, aniž by správné množství inzulínu inzulín je nutné, aby se glukóza z krve a do buněk, kde mohou být použity pro energii.)

co je Paleo dieta?

Někdy odkazoval se na jako „rodový stravy,“ Paleo dieta je věřil sladit s potravinami tím, že brzy lidé, s důrazem na celé potravin, včetně organické zeleniny a ovoce, trávy-krmil a přirozeně se zvýšil maso, divoký-chytil ryby, vejce, ořechy a semena. Kromě vyhýbání se všem zpracovaným potravinám a cukru také vynechává všechna zrna, mléčné výrobky, fazole a luštěniny (včetně arašídů). Zastánci Paleo diety se domnívají, že proto, že tyto potraviny byly zavedeny do lidské stravy mnohem později v naší historii, lidský trávicí systém není dobře vybavené prolomit tyto potraviny, které přispívají k trávení problémy, potravinové alergie a citlivost a zánět.

Paleo vs Keto: ve srovnání

• obě diety se zaměřují na vysoce kvalitní potraviny bohaté na živiny a eliminují zrna a luštěniny.
• Paleo dieta také eliminuje mléčné výrobky.
• Keto strava má obvykle vyšší obsah tuku než Paleo.
• Paleo má obvykle vyšší obsah sacharidů než Keto.
• zatímco Paleo dieta obsahuje ovoce a škrobovou zeleninu, Keto dieta ne, protože jsou příliš vysoké v sacharidů. (Skutečná keto strava je 50 gramů nebo méně sacharidů denně.)
• Paleo je lepší pro celkové zažívací zdraví a sportovní výkon. Je to také udržitelnější dietní plán než Keto.
• Keto je lepší krátkodobá strava pro estetiku a hubnutí, stejně jako prevenci diabetu a kontrolu dalších nemocí, včetně epilepsie.
• Keto je nejlépe sledován důvěryhodným lékařem. Udělat to v zdravým způsobem, musíte počítat všechny kalorie a makra, a mnoho lidí jsou non-celé potraviny k dosažení těchto přísná makronutrient cílů. Standardní keto dieta je 60-75% kalorií z tuku, 15-30% z bílkovin a 5-10% z sacharidů.
• Paleo není zastáncem přísné makroživin členění (přesný počet sacharidů, bílkovin a tuků byste měli jíst).
• méně přísný model stravy s nízkým obsahem sacharidů by mohl být 150 nebo 100 gramů nebo méně, což umožňuje více ovoce a některé škrobové zeleniny. (Paleo obvykle zůstává v tomto rozmezí.)

výhody Paleo a Keto

Keto:

• tato strava může být účinným způsobem, jak zhubnout.
• protože je tak nízký obsah sacharidů, může vést k významnému snížení hladiny cukru v krvi a inzulínu.
• Některé výzkumy naznačují, že Keto strava může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění, metabolického syndromu, inzulinové rezistence a diabetu 2.typu.
• protože vynechává cukr ve všech formách (ve většině případů i ovoce), stejně jako téměř úplně eliminuje sacharidy, může pomoci omezit chuť na cukr.
• vzhledem k vysokému obsahu tuku může být snazší sledovat než jiné diety. (např. tuk je velmi sytý.)
• To nezahrnuje počítání kalorií nebo omezit velikost porcí, takže to může být jednodušší následovat než kalorie-omezené „deprivace-styl“ diety (které jsou zřídka účinné stejně, protože extrémní omezení kalorií může zpomalit metabolismus a povzbudit tělo držet na tukové zásoby; oni také nejsou udržitelné dlouhodobě, často způsobuje dieter získat zpět všechny váhy, kterou zpočátku ztratil).

Paleo:

• přechod na celé potraviny znamená, že tělo získá více živin, které potřebuje k prosperitě. To se obvykle projevuje zlepšením hmotnosti, hladiny cukru v krvi, nálady, energetické hladiny, spánku, trávení a kognitivních schopností (např.) stejně jako snížené riziko mnoha chronických onemocnění.
• Protože tato strava vylučuje lepek a mléčné výrobky, lidé, kteří se snaží, může zjistit, že jsou alergické nebo citlivé na tyto potraviny (nebo možná zjistíte, že se cítí lépe, aniž by jim v jejich stravě) a že jejich odstranění má pozitivní dopad na jejich celkové zdraví kromě hubnutí sám.
• To může být potenciálně nákladné, neboť zahrnuje nákup všech bioproduktů, 100% trávy-krmil maso a divoké ulovených ryb, které nemusí být snadno dostupné pro každého.

Paleo a Keto Dieta Recept Příklady

Keto

• Květák krustě Grilované Sýrové Sendviče
• Kuřecí Pad Thai
• Crustless Spinah Quiche
• Avokádo, Chia Smoothie
• Mac & Sýr, Pánev, Kastrol

Paleo

• Pomalý Hrnec BBQ Kuřecí Paličky
• Pikantní Obilí-zdarma Sušenky
• Borůvkové Snídani Ovesné vločky Dort‘
• Pomalý Hrnec Paleo Hovězí Guláš