původce rodeo steer wrestling, nebo rodeo, African American cowboy William „Bill“ Pickett je věřil, že byl narodil 5. prosince 1870, v Travis County, Texas, asi třicet kilometrů severně od Austinu. Byl jedním ze třinácti dětí Thomase Jeffersona Picketta a Mary Virginie Elizabeth Gilbert Pickett.
po dokončení pátého stupně vzdělání šel Bill Pickett pracovat na ranči. Brzy se naučil“ buldokovat “ vola tím, že ho uchopil za rohy, kroucení krku, kousání nosu nebo horního rtu, a nechat ho spadnout na bok; tuto techniku kousání se naučil pozorováním toho, jak pastevečtí psi ovládají voly. Brzy on a jeho čtyři bratři (B. W., J. J., C. H. A B. F.) založili vlastní podnik na lámání koní v Tayloru v Texasu. Pickett Brothers Bronco Busters a Rough Riders inzerovali “ chytání a zkrocení divokého skotu specialitou.“
Bill Pickett vstoupil do svého prvního rodea v roce 1888 na veletrhu v Tayloru. Na počátku roku 1900 byl populární rodeo umělec. V roce 1905 se připojil k Miller Brothers 101 Ranch Wild West Show. Označován jako „Dusky Deamon“ s tímto oblečením vystupoval více než čtvrtstoletí. V roce 1907 přestěhoval svou rodinu z Texasu na ranč 101 poblíž města Ponca a mimo sezónu pracoval jako kovboj a také soutěžil proti bílým soutěžícím ve stovkách rodeos po celém Západě. Za účelem vstupu do těchto událostí, Pickett byl často identifikován jako Ind, ne Afroameričan. Jeho technika“ bite-‚em-down“ kácení vola se vyvinula v steer wrestling, který zůstává jednou z nejdůležitějších událostí rodea.
Bill Pickett také hrál v řadě filmů a je připočítán s tím, že je první hvězdou černého kovboje. Richard E. Norman Studios, Celočerná filmová produkční společnost Jacksonville na Floridě, představoval Picketta v Crimson Skull (1921) a Bull-Dogger (1922), oba natáčeli v Oklahomě. Bill Pickett zemřel 2. Dubna 1932 na zranění hlavy způsobené nepoctivým koněm na ranči 101. Byl pohřben na ranči u pomníku bílé orlice.