‚Til‘ nebo sezamová semínka byly kuchyně komodit v každé Indické domácnosti po generace. Známý lidstvu po tisíce let, sezamová semínka jsou powerhouse minerálů a získal zvláštní místo v Ayurveda a dalších tradičních léčivých forem. Od zachování krásy a mládí poskytující dostatečné vláknina, sezamová semínka, nebo dokud jsou ceněné mnoho celostní a alternativní medicíny pro své léčebné vlastnosti a schopnost bojovat několik zdravotních podmínek.
i když možná nepoužíváte til hodně, vaši předkové ji určitě používali v různých pokrmech, aby prodloužili svůj život budováním dobré imunity spolu s obsahem vlákniny a bílkovin. Tato drobná semena s ořechovou příchutí nepochybně nabízejí vynikající alternativu ke zpracovaným potravinám používaným ze stejného důvodu.
Obsah
- Nutriční Fakta Sezamová Semínka
- Top 11 výhody Sezamová Semínka
- 2 zdravé recepty Sezamová Semínka
- Sezamová Semena Laddu nebo Až ke Laddu
- Sezamová Semena Smoothie
- Shrnutí
- Často Kladené Otázky
Nutriční Fakta Sezamová Semínka
Sezamová semena rostou na lusky Sesamum Indicum, kvetoucí rostlina, většinou se vyskytují v tropických oblastech Indie a Afriky. Sezamová semínka jsou bohatá na základní minerály, jako je zinek, měď, hořčík a vápník. Obsahuje také několik komplexů vitaminu B a vysoký počet antioxidantů, vlákniny a bílkovin.
níže je nutriční informace ve 100 g sezamových semínek-
Energie – 563 kcal
Sacharidy – 25 g
Vláknina – 16.8 g
Tuky – 43.3 g
Protein – 18.3 g
Vápník – 1450 mg
Železo – 9.3 mg
Fosfor – 570 mg
Měď – 2.29 mg
Zinek – 12.20 mg
Kromě jejich nutriční hodnotu, sezamová semínka mají mnoho zdravotních výhod, které budete chtít zahrnout tyto malé organické zázraky do svého jídelníčku hned.
Top 11 zdravotní přínosy sezamových semen
#1 zdravá kůže a vlasy
ztrácíte vlasy hrudkou nebo máte pocit, že vaše záře pokožky klesá? Poté se obraťte na sezamová semínka, než vyzvednete jakýkoli vyrobený produkt na pokožku a vlasy. Semena a její olej obsahují obrovské organické vlastnosti, které obnovují záři pokožky a sílu vlasů. Balíčky s komplexy vitaminu B, jako je thiamin, niacin, kyselina listová, pyridoxin a riboflavin, tato semena patří mezi nejlepší organické alternativy k dosažení zdravé pokožky a vlasů.Spolu s pravidelnou konzumací semen se můžete jednou týdně dostat do pokožky hlavy a masáže těla, abyste zlepšili zdraví pokožky a vlasů.
#2 Silnější Kosti
Til obsahuje značné množství vápníku potřebné pro lidské tělo. Dokonce i přítomnost zinku působí jako kritický minerál při posilování kostní struktury. Podle několika studií může pravidelné konzumace sezamových semen pomoci předcházet osteoporóze později v životě.
#3 pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi
několik studií tvrdilo, že konzumace sezamových semen nebo jejich oleje pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, zejména u diabetiků. Z dlouhodobého hlediska působí jako organický regulátor cukru v krvi díky nízkému obsahu sacharidů, vysokým obsahem bílkovin a zdravým tukům. Navíc, přítomnost pinoresinol, vysoce hodnotných rostlinných lignanů s více zdravé účinky, které se hraje zásadní roli v udržování a regulaci hladiny cukru v krvi.
#4 Udržuje Krevní Tlak pod kontrolou
již víme, že sezamová semínka jsou bohaté na hořčík. Ale věděli jste, že pomáhají předcházet hypertenzi a krevnímu tlaku? Je známo, že polynenasycené tuky a sloučenina přítomná v sezamovém oleji udržují hladiny krevního tlaku pod kontrolou.
#5 Organické Zdrojem Vysoké Energie
Spolu s mnoha vitamíny a minerály, sezamová semínka jsou také dobrým zdrojem energie, protože mají vysoké obsah tuku, zejména omega 3 tuky. Oni také obsahují zvýšené množství vlákniny, železa, vápníku, hořčíku, a fosforu, které zvyšují hladinu energie
#6 Bolest a Alergie Odlehčovací
Dokud je bohatý na základní minerály a poskytuje své tělo s tolik potřebnou dávku mědi, hořčíku, a vápníku. Zatímco měď je vhodná pro lidi s revmatoidní artritidou, hořčík je ideální pro lidi s dýchacími problémy.
#7 Dobré pro Vaše Zdraví Štítné žlázy
Naše štítná žláza obsahuje nejvyšší koncentraci selenu z jakéhokoliv orgánu v těle, hraje důležitou roli při tvorbě hormonů štítné žlázy. Sezamová semínka nabídky téměř 18% selen referenční denní dávky (RDI) jak z neloupaných i loupaných semínek, což je správné dietní volbou pro boj proti štítné žlázy. Navíc přítomnost železa, mědi, zinku a vitaminu B6 v těchto semenech podporuje tvorbu hormonů štítné žlázy a podporuje zdraví štítné žlázy.
#8 Zlepšit Imunitu Těla
všechny koronavirus se mluví po celém světě, imunita se stal nejžhavější téma. Sezamová semínka vám pomohou při budování vaší imunity pomocí minerálů a vitamínů nabitých energií. Například, příjem zinku pomáhá rozvíjet a aktivovat T-lymfocyty, které jsou součástí imunitního systému, který rozpoznat a zaútočit na invazní mikroby.
#9 pomáhá udržovat duševní pohodu
sezamový olej obsahuje aminokyselinu tyrosin, která ovlivňuje aktivitu serotoninu. Je to neurotransmiter, který ovlivňuje naši náladu. Nerovnováha serotoninu může vést k depresi nebo stresu, a sezamový olej pomáhá v produkci serotoninu, snižuje šance na úzkost a zlepšit pocity pozitivní.
#10 Zlepšuje Trávení
Zácpa je častý zažívací problém, kterému čelí více lidí. Pokud se také snažíte udržet čistý trávicí trakt, otočte se k černým sezamovým semínkům. Pomáhají při léčbě zácpy s vysokým obsahem vlákniny a nenasycených mastných kyselin. Zatímco olej nalezený v těchto semenech může fungovat jako mazivo pro vaše střeva, vlákno pomáhá udržovat hladké pohyby střev.
#11 Obsahuje Antioxidanty a Má protizánětlivé Vlastnosti
Sezamový olej má sezamolu a sesaminol. Jsou to dva antioxidanty, které mají pozitivní vliv na vaše zdraví. Snižují poškození buněk způsobené volnými radikály. Navíc sezamové oleje mají také protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají léčit zánět kloubů, bolesti zubů a škrábance.
2 Zdravé Recepty Sezamová Semínka
Sezamová Semena Laddu nebo Až ke Ladoo
Ingredience
- 1 šálek sezamových semínek
- 0,75 šálku arašídy
- 0,75 šálku strouhaný kokos
- 1.75 šálky práškového/strouhaný jaggery
- nakrájenou data/ suché fíky
- Voda (dle potřeby)
- 1 lžička kardamom prášek
- Olej pro mazání dlaně
Instrukce pro Přípravu
- Teplo pánev a lehce suché pečené sezamová semínka na pár minut. Vyjměte talíř a odložte stranou.
- ve stejné pánvi vysušte pečené arašídy a kokos jeden po druhém a vyjměte na talíři. Jakmile se ochladí, rozdrtí nebo brousí na hrubé a odloží stranou.
- ve stejné pánvi přidejte drcený kokos a pečte na nízkém plameni, dokud nebude světle hnědá Barva. Odstraňte kokos na talíři a držte jej stranou.
- nyní vezměte práškový jaggery na pánvi a přidejte do něj 3 lžičky vody. Udržujte ji na nízkém plameni a nechte ji vařit.
- Pokračujte ve vaření směsi, dokud nebude dostatečně měkká, aby mohla být tvarována do kuličky.
- nyní dobře promíchejte praženou arašídovou směs s roztokem jaggery.
- Pulse data/Suché fíky, drcené oříšky, pražený kokos, sezamová semínka, kardamom prášek, dokud se dobře kombinuje. Namažte dlaně a rozbalte malé laddoos.
- uchovávejte ladoos ve vzduchotěsné nádobě.
2.Sezamová Semínka Smoothie
Ingredience
- 2 malé banány, Nakrájené
- 1 jablko, Nakrájené
- 0,25 šálku oves
- 0.25 šálek mandle a kešu
- 1 lžička medu
- 1 sklenici studeného mléka
- 1 lžíce sezamová semínka
- Led (dle výběru)
Návod na Přípravu
- Dejte nakrájené ovoce, oves, med, sušené ovoce,půl lžíce sezamová semínka a mléko v mlýnku na maso a dobře promícháme. Můžete do něj také vložit led, pokud chcete.
- ujistěte se, že výsledná směs je silná.
- nalijte ji do sklenice a doplňte ji zbývajícími sezamovými semínky pro křupavou a ořechovou chuť.
- užijte si zdravý koktejl.
Shrnutí
Til nebo sezamová semínka jsou powerhouse energie a tepla. Obsahují několik minerálů, jako je zinek, měď, železo, hořčík a fluorid. Jsou nejlepším organickým zdrojem pro multivitamíny. Vitamín B A D, sezamová semínka obsahují řadu prvků nezbytných pro lidské tělo. Všechny tyto minerály a vitamíny vám pomohou stát se zdravějším a budovat imunitu v boji proti nemocem a nemocem. Sezamová semínka navíc poskytují tělu zdravý tuk, který nepřidává k Vaší obezitě, ale udržuje vyváženou hladinu kyseliny, aby vaše orgány správně fungovaly.
pokud se chcete dozvědět více o tom, jak sezamová semínka nebo jiné ořechy, které poskytují fantastické přínosy pro zdraví, promluvte si s odborníky na HealthifyMe. Náš tým vám pomůže uspořádat dietní plán podle vašich preferencí a pomůže vám zůstat zdravý.
Časté Dotazy
A.Ano. Je bezpečné mít 1 polévková lžíce sezamová semínka denně, pokud žádná související alergie.
A.Ano. Surová forma sezamových semen dává hlavní výhody uložených živin v něm. Ale narušen trávení může rozhodnout pro namočené semena pro snadné trávení
a. existuje jen málo Ayurveda prostředky, které naznačují, že léčivé kombinace těchto semen prázdný žaludek. Ale obecně sezamová semínka lze přidat spolu s jídlem a mohou žvýkat 1-2 lžičky semena po jídle pro lepší trávení také jako osvěžovač úst. Také tato semena mohou být přidány jako střední mini jídla.
A Lidé, kteří čelí špatné trávení problém, a ne jít dobře s syrové semena mohou namočit přes noc nebo po dobu 4-5 hodin předtím, než spotřebuje.
a. Žvýkání syrových semen přináší největší výhody, ale lidé s citlivým žaludkem mohou žvýkat namočená semena. Lehké pražení nebo bušení je také v pořádku.