Sladká a Kyselá Okurka Salát

Tato sladká a kyselá okurka salát je lehký, křupavý, osvěžující, a perfektní doplněk k jakékoliv letní jídlo.

je pátek! Ale nejen pátek, pátek před prodlouženým víkendem. Bylo to zvíře týdne, takže se úplně těším, až se rozloučím s chlapcem na pracovní hovory a tabulky a hej GURL na spaní a večeři.

Takže místo toho, válcování můj obvyklý 1000 slov na dětství, trendy, jídlo a myšlenky na počasí, jdu se ponořit do dnešní recept. Který, stejně jako tento příspěvek, je rychlý, snadný a připravený na víkend. Je lehký a pikantní salát z nakrájené okurky a cibuli, namočený v octu a medu, což je skvělé, čerstvý z brány, ale rozhodně dostane lepší, jak to sedí.

Oh, ale jeden rychlý kus práce, než se ponoříme. Tento víkend hostuji prozradí na Instagram. Jsem tak nadšený, že partnerství s kamarády na Včelí Sezónní dát pryč různé balení krásné jednodruhové medy, plus pár dalších dobrot. Takže pokud jste do krásně vyrobeného medu, pop na můj Instagram a zadejte prozradí. Máte čas do nedělní noci v 11: 59 PM EST, a dva vítězové budou oznámeni v pondělí. Vstupte sem a hodně štěstí!

Sladká a Kyselá Okurka Salát

Protože tento pokrm je tak jednoduché, že se vejde do různých situací. Miluji to plněné do pita s křupavým falafelem a citronovým hummusem, nebo bodl mezi kousnutí křupavého kuřete a šťavnaté broskve tabbouleh. A i když tento salát nikdy nebude hvězdou show, je to naprosto nejlepší způsob, jak dostat na stůl něco lehkého, osvěžující, a svěží, aby vyvážil větší, odvážnější chutě.

Tipy pro Výrobu Sladké a Kyselé Okurky Salát

recept na tento rychlý a snadný nezahrnuje mnoho rukou drží, ale zde jsou některé užitečné tipy, že bude dělat to nejlepší, co může být.

1. Začněte s bez pecek okurky. To je opravdu nesprávné pojmenování, protože budou mít stále semena, ale mnohem méně. Někdy jsou uváděny na trh jako anglické okurky, ale oni budou obvykle být zabalené v plastu a bude mít tenké, un-voskované kůže.
2. nakrájejte okurky tenké, ale ne tenké oplatky. Budete potřebovat okurky musí být dostatečně robustní na to, postavit se na všechny kyseliny, soli a dalších věcí. Rozhodněte se tedy spíše pro nakrájené okurky než oholené.
3. nakrájejte červenou cibuli tenkou, oplatku tenkou. Protože cibule může být velmi silná, když je syrová, chcete, aby se trochu zjemnily. Krájení papíru je činí mírnějšími a chutnějšími.
4. sezóna agresivně. Okurky jsou většinou voda a budou pustit ještě více, jak sedí. Ujistěte se tedy, že vaše koření je na začátku trochu silné.

Substituce a Dodatky

samozřejmě, že tento recept je skvělý, jak je, ale kreativita je vždy král v kuchyni (s výjimkou, možná, když jste na pečení), takže tady jsou některé z mých oblíbenými swap výstupy a přidat moduly.

• Šalotka cibule. Šalotka je o něco mírnější, s mírnou česnekovou atmosférou.
• ocet pro citron. Jakýkoliv ocet bude dělat pěkně tady, snad s výjimkou balsamico, které by mohly obrátit všechno podivný odstín hnědé.
• cukr pro med. Já osobně miluji jemnou chuť, kterou získáte z medu, ale cukr vám dává velmi čistou, přímočará sladkost.
• kopr na petržel. Opravdu by zde byla skvělá jakákoli něžná bylina, ale kopr a okurky jsou klasickou kombinací.
• sezamová semínka. Ořechová, křupavá obloha je zde nádherná. A pokud se cítíte zvlášť navíc, všechno bagel spice by bylo také skvělé.
• Sriracha nebo chili pasta. Když to trochu zesílilo, nikdy to nikoho nezabilo, že?

Více Lehké a Chutné Saláty

• řecký Salát s Pikantní Cizrna
• Broskvový Salát Caprese
• BLT Salát
• Mango Sezamový Salát

Tisk

Sladká a Kyselá Okurka Salát

Sladké a kyselé okurky salát je osvěžující, svěží a lahodná příloha, která je ideální pro letní večerní párty.

• Autor: Jo
• Čas přípravy: 10 Minut
• Cook Čas: 0 Minut
• Celkový Čas: 10 minut
• Výnos: 6 Porcí 1x
• Kategorie: Salát
• Metoda: Ne Vařit
• Kuchyně: Americké

Ingredience

Scale1x2x3x

2 bez pecek okurky, nakrájené
1/2 červené cibule, nakrájené tenké
1/2 šálku nasekané petrželky
Šťáva z 2 citrony
2 T med
1 lžička košer sůl
1/2 lžičky mletý černý pepř

Návod

Přehazovat dohromady všechny ingredience, dokud se med nerozpustí. Před podáváním nechte sedět nejméně deset minut.

Poznámky

To může být sloužil pokojové teplotě nebo chlazené.

neváhejte nahradit šalotku cibulí, octem citronovou šťávou, cukrem medem nebo jakoukoli jemnou bylinkou petrželkou.

tento salát se změní, jak sedí. Líbí se mi to jak lehké, tak čerstvé, jakmile je vyrobeno nebo více nakládané a trochu měkčí asi po hodině nebo dvou.

klíčová slova: jo jí, okurkový salát, snadná příloha, letní salát