kdekoli existují sdružení hospodářských zvířat, existují pokusy popsat ideální zvíře plemene. Standardy plemene jsou výsledkem těchto pokusů. Jsou pokyny pro chovatele, aby se zajistilo, že zvířata, která produkují, odpovídají definovaným vlastnostem plemene. Výstavní kroužek poskytuje místo, kde chovatelé mohou předvést výsledky svých programů a soutěžit s ostatními chovateli. Rozhodčí hodnotí zvířata ve výstavním kruhu podle standardů plemene. Americká búrská kozí asociace kombinovala své standardy pro plnou krev a procentní kozy. Níže uvedené standardy jsou účinné Jan. 1, 2017. Odkaz “ se mění s účinností od ledna. 2017 a ledna. 2018 je srovnání změn, které jsou účinné v roce 2017, a změn, které vstoupí v platnost v roce 2018. Protože to je nemožné dosáhnout dokonalosti, každé zvíře bude mít nějakou kombinaci žádoucí a nežádoucí vlastnosti nebo charakteristiky. Některé z těchto vlastností jsou uvedeny jako chyby. Extrémní případy těchto závad lze považovat za diskvalifikaci.