Po jeho korunovaci na Scone Palace v roce 1488 Král James IV zakoupili sud piva v Pivovar, továrna tullibardine, první veřejný pivovar ve Skotsku. V době, pivovar používá křišťálově čisté pramenité vody, která tekla z Ochil Hills dolů do pivovaru za účelem řemeslo své jedinečné aleš. Téměř pět století později, Velšan jménem William Delme Evans koupil pivovar a převést je do palírny (Evans byl také odpovědný za navrhování Jura a Glenallachie lihovary). V roce 1949, první kapky Skotské whisky tekla z lihovaru je stills a dnes — více než šest desetiletí později — lihovar nadále používat mnoho stejných složek a metod, které továrna tullibardine Pivovar používá v tvorbě Krále Jamese pivo, včetně stejné křišťálově čisté pramenité vody.
Tullibardine Single Malt Scotch Whisky se vyrábí výhradně z místního sladového ječmene. Jakmile zrna dorazí do lihovaru, jsou mletá a rozmačkaná, než jsou fermentována v výplachech lihovaru. Po fermentaci se promývání destiluje pomocí měděných nádob lihovaru (destilace byly instalovány v roce 1974).
jakmile je whisky destilována, dozrává se v sudech s první náplní bourbonu více než dvě desetiletí. Tento dvacetiletý proces zrání přispívá k whisky tóny vanilky, kakaa, medu a skořicové ovesné vločky, a dává jí jemný, ale sladký povrch.
továrna tullibardine 20 let získal Stříbrnou Medaili na International Wine & Spirits Competition v roce 2013 a Bronzová Medaile na World Whiskies Awards v roce 2014.
vyzvedněte láhev ještě dnes!