Vegan Key Lime pie je jedním z mých oblíbených letních dezertů! Lehký a osvěžující, tento recept bez pečení, agáve slazený je snadný a zdravý způsob, jak vytvořit veganskou koláčovou blaženost!
co potřebujete k výrobě veganského klíčového limetkového koláče:
- limety samozřejmě! Spousta z nich-a také citrony, pro směs čerstvého citronu a limetkové šťávy.
- agarový prášek-úžasná veganská náhražka želatiny, agarový prášek je úžasný. Nezaměňujte se s agarovými vločkami!
- kokosový krém-konzervovaný kokosový krém nebo konzervované kokosové mléko činí tento koláč bohatý a Krémový.
- Kešu oříšky – tyto kombinovat s kokosovým krémem pro úžasné bohatství,
- Špenátové listy – pár listů špenátu dát tento koláč krásnou zelenou barvu – nebo můžete sub s pár kapek zeleného potravinářského barviva.
- citronový extrakt-můžete to vynechat, pokud ho nemáte, ale rozhodně to doporučuji! Opravdu završuje chuť.
Jak vyrobit veganský klíčový limetový koláč:
začněte odšťavňováním limetek a citronů! Potřebujete 1/2 šálku limetkové šťávy a 1/2 šálku citronové šťávy.
do mixéru přidejte kešu, limetkovou šťávu, citronovou šťávu, konzervovaný kokosový krém (můžete také použít plnotučné konzervované kokosové mléko), listy špenátu, agáve, citronový extrakt, vanilkový extrakt a sůl. Míchejte, dokud nebude hladká a pěnivá.
v malém hrnci rozšleháme šálek studené vody a 4 lžičky agarového prášku.
vařte na mírném ohni za stálého míchání několik minut, dokud směs agaru nezhoustne a nezmizí.
bude to velmi silné. Pomocí špachtle seškrábněte aktivovaný agar do mixéru a přidejte ke zbytku náplně koláče. Vše smíchejte, dokud nebude hladké a pěnivé.
Nalijte klíč vápno koláč náplň do velkého obchodu-koupil 9-palcový graham cracker kůry a místo v lednici vychladnout po dobu alespoň 4 hodin. (Koláč se ztuhne více, pokud zůstane přes noc.)
ozdobte limetkovou kůrou, veganskou šlehačkou, plátky limetky a podávejte!
jak dlouho vydrží veganský klíčový limetový koláč?
tento veganský klíčový limetový koláč můžete uchovávat v chladničce po dobu 5-7 dnů. Ještě jsem to nezkoušel zmrazit, takže mi dejte vědět v komentářích, pokud to zkusíte a jak to jde!
koláč bude mít tendenci trochu změkčit při pokojové teplotě, takže jej udržujte chlazený, aby byl krájitelný.
více o agarovém prášku:
možná jste použili agar parta nebo možná je to poprvé. Je to veganská náhražka želatiny a agarový prášek lze použít k nahrazení želatiny v poměru 1: 1 pro většinu receptů. Koupím to tady na Amazonu.
agarové vločky fungují podobně jako agarový prášek, ale nejsou tak koncentrované. V případě, že to máte po ruce, je zde náhradní poměr: 1 lžička práškového agaru = 1 polévková lžíce agarových vloček.
pokud máte zájem dozvědět se více o agaru, podívejte se na tento článek na zelené planetě.
MŮŽETE SE TAKÉ TĚŠIT NA TYTO RECEPTY:
- Úžasný Vegan Cheesecake
- Nejlepší Veganský Mrkvový Dort
- Nejlepší Tofu Vaječný Salát
- Vegan Čokoládový Koláč s Arašídovým Máslem
Pokud jste se pokusili to Vegan Klíč Vápno Koláč nebo jiné recept na můj blog, pak nezapomeňte hodnotit recept a dejte mi vědět, jak máte v komentářích níže, jsem RÁD slyšel od vás! Můžete mě také sledovat na FACEBOOK, INSTAGRAM a PINTEREST vidět více chutné jídlo!!!
UDĚLALI JSTE TENTO RECEPT?? KLIKNUTÍM NA HVĚZDY ZÍSKÁTE HODNOCENÍ NÍŽE!!
veganský klíčový limetkový koláč
Tisk
Ingredience
Do mixéru:
- ½ šálku kešu, raw½ šálku kešu, raw
- 1 lžička citronové extract1 lžička citron extrakt
- 1 lžička vanilkového extract1 lžičky vanilkový extrakt
- ¼ lžičky salt¼ lžičky soli
- ½ šálku agave½ šálku agáve
- 1 14 oz. konzervovaný kokosový krém nebo plnotučné kokosové Mléko1 14 oz. konzervované kokosové smetany, nebo plnotučného Kokosového Mléka
- ½ šálku vápna juice½ šálku limetkové šťávy
- ½ šálku citronové juice½ šálku citronové šťávy
- 3-4 listy špenátu, nebo 2-3 kapky zelené potravinářské coloring3-4 špenátové listy, nebo 2-3 kapky zelené potravinářské barvivo
V hrnci:
- ⅓ water⅓ šálku vody
- 4 lžičky agaru powder4 lžička agar prášku
Kůra
- 1 9-palec graham cracker koláč crust1 9-palcový graham cracker koláč kůry
Návod
-
Přidat kešu oříšky, limetkové šťávy, konzervy kokosového krému (můžete použít i plnotučné konzervované kokosové mléko), špenátové listy, agáve, citron extrakt, vanilkový extrakt a sůl do mixéru. Míchejte do hladka.
-
v malé pánvi rozšleháme 1/3 šálku studené vody a 4 lžičky agarového prášku. Vařte na mírném ohni za stálého míchání několik minut, dokud směs agaru nezhoustne a nezmizí. Bude to velmi silné.
-
špachtlí seškrábněte aktivovaný agar do mixéru a přidejte ke zbytku ingrediencí pro plnění koláče. Vše smíchejte, dokud nebude hladké a pěnivé.
-
nalijte klíčovou limetkovou náplň do velké připravené kůry a vložte do chladničky, aby se ochladila alespoň 4 hodiny!
-
ozdobte limetkovou kůrou, veganskou šlehačkou, plátky limetky a podávejte!
poznámky
jak dlouho si VEGAN KEY LIME PIE udrží?
tento veganský klíčový limetový koláč můžete uchovávat v chladničce po dobu 5-7 dnů. Ještě jsem to nezkoušel zmrazit, takže mi dejte vědět v komentářích, pokud to zkusíte a jak to jde!
koláč bude mít tendenci trochu změkčit při pokojové teplotě, takže jej udržujte chlazený, aby byl krájitelný.
více o agarovém prášku:
možná jste použili agar parta nebo možná je to poprvé. Je to veganská náhražka želatiny a agarový prášek lze použít k nahrazení želatiny v 1:1 poměr pro většinu receptů.
agarové vločky fungují podobně jako agarový prášek, ale nejsou tak koncentrované. V případě, že to máte po ruce, je zde náhradní poměr: 1 lžička práškového agaru = 1 polévková lžíce agarových vloček.
pokud máte zájem dozvědět se více o agaru, podívejte se na tento článek na zelené planetě.