znát fakta o výživě black chana vám umožní zvolit cizrnu, protože je plná základních živin a minerálů potřebných pro tělo. Cizrna je jedním z populárních jídel vyrobených v Indii jako kari nebo příloha jako hummus. Všechny indické domácnosti často milují cizrnu kvůli své ořechové chuti. Děti milují párování cizrny jako kari s indickým chlebem (chapati / roti / nan).
jaké jsou fakta o výživě black chana?
1 gram cizrna nebo ¼ šálku cizrny se skládají z
- 3 kalorií
- 0% sacharidy
- 0% tuku a
- 0% bílkovin
Zatímco konzervy šálek cizrny přijít s
- 210 kalorií
- 35 g sacharidy
- 8 g tuku
- 7 g bílkovin
- 6 g vláknina
Sacharidů v černé chana výživa:
kalorií v cizrna pocházejí většinou ze sacharidů. Asi 35 gramů sacharidů v 1 šálku konzervované cizrny je ve formě vlákniny a škrobu.
tuk:
ačkoli v černé chaně je malé množství tuku, většina z nich je polynenasycený tuk, který je zdravou formou tuku. V cizrně je však také malé množství mononenasycených tuků.
Protein:
Protein v černé chaně pomáhá posílit imunitní systém. Cizrna působí jako stavební blok vlasů, kůže a nehtů. Aby pomohla budovat svalovou tkáň, může být černá chana pravidelně konzumována.
vitamíny a minerály:
Jak bylo uvedeno výše, cizrna je vynikajícím zdrojem všech možných vitamínů a minerálů, které obsahují vitamín B6, Vitamín C, Vitamín B, thiamin, riboflavin, kyselina pantotenová a niacin. Pokud jde o minerály, cizrna obsahuje mangan, měď, hořčík, fosfor, malé množství selenu, draslíku a vápníku.
jaké jsou přínosy pro zdraví výživy black chana?
se všemi nezbytnými vitamíny, minerály, bílkovinami a vlákninou poskytuje cizrna mnoho zdravotních výhod. Patří mezi ně:
- zlepšuje zdraví srdce
cizrna tvoří 16% vlákniny, což je dostačující pro vaše denní požadavky. Asi jedna třetina vlákniny v cizrně je rozpustná vláknina, což z ní činí zdravou výživu. Pravidelný příjem cizrny pomáhá udržovat zdravou váhu a snižuje riziko srdečních chorob.
- Zabránit rakovině
Studie ukazují, že některé z živin v cizrna pomáhá předcházet některých druhů rakoviny. Vláknina a butyrát v cizrně chrání před kolorektálním karcinomem. Saponiny ve výživě black chana zabraňují více typům rakoviny. Vitamin B v černé chaně působí ochrannou bariérou v prevenci proti rakovině prsu a plic.
- Zdravé hubnutí
Obecně, vlákno-bohaté potraviny a bílkoviny vám pomohou cítit plná, a tím příjem méně kalorií. To je to, co cizrna také dělá. Studie ukazují, že lidé, kteří užívali cizrnu ve srovnání s bílým chlebem, potlačili chuť k jídlu a příjem kalorií.