Nach einem einmonatigen hemmungslosen Anfall von Junk-Essen war ich begeistert von der ersten Erwähnung, eine Null-Öl- und keine Konservierungsdiät auszuprobieren. Nun, was kann man sonst noch tun, wenn man an Gewicht zugenommen hat, weil man sich auf jedes verdammte Ding eingelassen hat? Von kohlensäurehaltigen Getränken bis hin zu Mastdesserts, ich hatte sie alle, gerade für einen Monat, vielleicht mehr.
Ich habe beschlossen, mein System nach einer Spitze auf der Waage zu reinigen. Selbstbeherrschung und Entschlossenheit an Ort und Stelle, Die nächste Hürde war offensichtlich, einen Bioladen zu finden, der mir sorgfältig geplante Mahlzeiten nach meinem Interesse und meiner Verfügbarkeit liefern konnte. Ich benutze das Wort Verfügbarkeit, weil bei einem Zeitplan, der viel Reisen erfordert (wenn auch nur lokal), eine maßgeschneiderte Mahlzeit, die dreimal täglich innerhalb einer festgelegten Zeit verzehrt werden muss, für jeden zu einer lästigen Aufgabe werden kann.
Aber wie es der Zufall wollte, erfuhr ich von Diet n Delicacy – einem Reformhaus, das eine Detox-Diät ohne Öl und ohne Konservierungsstoffe anbietet. Da es ziemlich nah an meinem Wohnort und meinem Arbeitsplatz liegt, schien dieses Cafe in Noidas Sektor 18 die sicherste Wahl zu sein.
Bevor ich mit dem Entgiftungsprogramm begann, wurde ich gebeten, Junk Food zusammen mit anderen zuckerhaltigen Getränken und Lebensmitteln vollständig aufzugeben. Das Essen von Obst zwischen den Mahlzeiten war zum Glück erlaubt, aber auch das nur bis zum späten Nachmittag. Grüner Tee stellte keine Probleme dar, obwohl ich ein gesundes Gleichgewicht von zwei Tassen pro Tag aufrechterhielt.
Begeistert von der Aussicht, ein paar Kilo abzunehmen und zu meinem motivierten Eat-Clean-Selbst zurückzukehren, notierte ich mein Gewicht und begann eine nährstoffreiche Entgiftungswoche. So sah mein Ernährungstagebuch für die nächsten 6 Tage aus.
TAG 1:Frühstück: 2 Stück Chilla aus Hafer und Bajra und ein Green Power Detox Saft aus Spinat, Amla und Moschusmelone
Mittagessen: Eine im Ofen gegrillte Platte mit Brocolli, Babymais, Pilzen, Ananas und zuchiniDinner: Ampelsalat: Exotische Früchte und Gemüse mit einem Rote-Bete-Dip und einem Hung Curd Dip
URTEIL: Mein Bauch fühlte sich an nur einem Tag voll und nicht so schwer an.
Tag 2: Frühstück: Spezieller Soja-Salat-Wrap mit Minz-Dip
Mittagessen: Italienische Weizennudeln in Pesto-Sauce
Abendessen: Gemüsebrühe klare Suppe
URTEIL: Leichtes Abendessen war mein Magen sehr lange gewohnt, bevor ich ihn vor dieser Diät mit allem Ungesunden bombardierte, also fühlte es sich definitiv gut an, nur Suppe zum Abendessen zu haben.
Tag 3:Frühstück: Gefüllte Gobhi Parantha mit Quark (ja, auch das mit keinem Tropfen Öl )Mittagessen: 4 Stück gebratene Schnitzel aus Erbsen und Soja
Abendessen: Brokkoli-Mandelsuppe
URTEIL: Das leichte Mittagessen hat bei mir nicht funktioniert (ich war es noch nie gewohnt), und ich war gelinde gesagt hungrig. Ich warf ein paar Früchte nach dem Essen und fühlte mich besser.
Tag 4:Frühstück: Schwarzbrot-Sandwich (Soja) mit einem erfrischenden Glas Orangen-, Papaya- und Melonensaft
Mittagessen: Exotisches Gemüse in scharfer Knoblauchsauce mit braunem Reis: Joghurteis mit Nüssen, Müsli und frischen Früchten
FAZIT: Das Abendessen war eine erfrischende Abwechslung und sättigte meine Naschkatzen sicher.
Tag 5:Frühstück: Poha mit Erdnüssen Mittagessen: Brauner Reis Pulao
Abendessen: Tomatensuppe
URTEIL: Proteine am Tag und keine Kohlenhydrate in der Nacht funktionierten. Ich habe auch einen marginalen Rückgang auf der Waage registriert. Aber mehr als die Skala, Was zählte, war, dass ich mich leicht und energetisiert fühlte.
Tag 6:Frühstück: Müsli, Obst und Milch
Mittagessen: Brauner Reis und gelber Dal
Abendessen: Gebackenes Gemüse mit Minzdip
URTEIL: Das Frühstück am letzten Tag hat mich gefragt, ob ich die Last des Tages mit einer so kleinen Mahlzeit aufnehmen kann! Aber bevor ich mich beschweren konnte, machten sie es wieder gut, indem sie ein Mittagessen schickten, das keinem Inder etwas ausmachen würde. Der einfache, aber köstliche braune Reis und das proteinreiche gelbe Dal (natürlich ohne Tempern) sind mehr als wettgemacht.
Habe ich betrogen?Ja, habe ich. Aber nur mit Früchten wie Ananas, Kiwi und Äpfeln (sie sind reich an Ballaststoffen) und gesunden Nüssen wie Walnüssen, Mandeln und Erdnüssen – sie sind reich an Antioxidantien und ausgezeichnete Quellen für Omega-3-Fette.
ENDGÜLTIGES URTEIL: Das Beste, was nach diesem Entgiftungsprogramm passierte, war, dass ich zu meiner Routine zurückkehrte, die letzte Mahlzeit des Tages spätestens um 7.30 Uhr zu beenden. Während mein Gewicht nur geringfügig abnahm, gab mir die Ernährungsumstrukturierung in meiner Ernährung jeden Morgen einen flacheren, strafferen Bauch. Außerdem habe ich diese 6 Tage nicht trainiert, aber wenn Sie es sind, werden Sie möglicherweise bessere Ergebnisse sehen. Mehr als alles andere, Ich denke, es hat geholfen, mein System zu entgiften, Das war die ursprüngliche Absicht, mit der ich angefangen habe.