Das amerikanische Bresse-Huhn hat viele einzigartige Eigenschaften. Neben der blauen Färbung ihrer Füße sind Bresse-Vögel weithin bekannt für ihr hervorragend schmeckendes Fleisch. Die amerikanische Bresse kommt in vier Farben, weiß, blau, schwarz und Splash. Die amerikanische weiße Bresse eignet sich hervorragend für die Fleisch- und Eierproduktion. Wenn die weiße Bresse gewachsen ist, wiegt sie durchschnittlich 6 bis 7 Pfund. Amerikanische Bresse sind bekanntlich in der Lage, während des Mastprozesses einen Marmorierungseffekt wie Rindfleisch zu erzeugen. Dies macht das saftigste, saftigste, festeste, aber zarteste Fleisch, das man sich vorstellen kann. Zusammen mit dem Marmoreffekt hat Bresse einen intensiven Geschmack, der Sie nach mehr betteln lässt. Bresse sind weit entfernt von den langweiligen Hühnern, die derzeit auf unsere Tische gestellt werden.
Alle Farben der Bresse erhalten die leuchtend roten Kamm und blaue Stahlbeine, die sie so attraktiv und Pappel macht. Die farbige Bresse wird, wenn sie ausgewachsen ist, ein Gewicht von etwa 5,5 Pfund erreichen. Macht sie ein wenig kleiner als die weiße Rasse.
Bresse-Hühner sind nicht nur für ihr Fleisch bekannt, sondern auch ausgezeichnete Eierschichten. Mit der richtigen Futtermischung kann eine Bresse-Henne in ihren besten Jahren bis zu 250 Eier pro Jahr und Henne legen. Bresse-Hühner legen ein großes goldbraunes Ei.
Bresse-Hühner wurden erstmals 2011 aus Frankreich in die USA importiert . Alle Bresse-Hühner in den USA werden aufgrund von Importbeschränkungen als American Bresse bezeichnet.
Bresse-Hühner sind in Frankreich sehr teuer und haben eine hohe Prämie gegenüber anderem feinem Geflügel in der Region. Eine Bresse-Henne in Frankreich kann bis zu 200,00 US-Dollar kosten.
Bresse-Hühner sind nicht das, was Sie im Laden gewohnt sind. Die meisten im Laden gekauften Hühner sind White Rock und Cornish Crosses. Diese Vögel sind Pappel in Supermärkten wegen ihrer schnellen Wachstumsrate. Meistens sind diese Vögel in nur 6 bis 8 Wochen zur Verarbeitung bereit. Bresse-Hühner schmecken nicht wie das gentechnisch veränderte Fleisch, an das die meisten Amerikaner gewöhnt sind. Jüngste Studien zeigen, dass Huhn nicht das Pappelfleisch in Amerika ist. Mit der amerikanischen Bresse soll sich das jedoch ändern.
Gerne helfen wir Ihnen auch bei der Futtermischung, um die Kosten für die Aufzucht Ihres Geflügels niedrig zu halten. Bei weiteren Fragen zu dieser hervorragenden Rasse können Sie mich jederzeit unter 662-871-5789 anrufen.
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