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Das heutige Rezept für Baby-Müsli-Pfannkuchen ist eines meiner Lieblingsrezepte mit Baby-Müsli. Es ist ein einfaches Rezept mit drei Zutaten, das für vielbeschäftigte Mütter schnell und einfach ist. Diese Babypfannkuchen verwenden entweder Haferflocken oder Reisbabymüsli, die beide im Laden gekauft oder zu Hause hergestellt werden können.
Diese Baby-Bananenpfannkuchen sind ein perfektes Fingerfood für Babys und auch ein großartiger Bananenpfannkuchen für die Baby-geführte Entwöhnung. Da es sich um weiche Pfannkuchen handelt, eignen sie sich gut für Babys, die keine Zähne haben und gerade lernen, Lebensmittel zu kauen! Während Sie sie in der traditionellen runden Pfannkuchenform kochen können, können Sie diese Baby-Müslipfannkuchen auch in lange Streifen schneiden, damit Babys sie besser erfassen können.
Auch in unserem Haushalt setzen wir derzeit voll und ganz auf Fingerfood. Meine Tochter hat in letzter Zeit ihre neu entdeckte Unabhängigkeit behauptet, indem sie darauf bestand, sich selbst zu ernähren. Das ist toll! Da sie jedoch nicht von einem Löffel essen möchte, erschwert dies das Füttern von Babymüsli.
Da sie eine unglaublich wählerische Esserin ist, habe ich betont, wie man mit Eisen angereichertes Babymüsli oder andere eisenreiche Lebensmittel in ihre Ernährung einbezieht, damit sie alle notwendigen Vitamine und Mineralien erhält, die sie für ein gesundes Wachstum benötigt. Wir haben versucht, das Baby-Müsli mit Milch, Formel, Pürees, Joghurt usw. zu mischen, aber sie wird es einfach NICHT essen. Also dieses einfache Fingerfood-Rezept: Baby-Müsli-Pfannkuchen. Sie verschlingt diese eisenreichen Pfannkuchen. Bonuspunkte, weil es eine Frucht sowie ein Ei enthält! Außerdem sind sie milchfrei, was großartig für unsere MSPI-Tochter ist, die selbst auf „versteckte“ Milch stark reagiert.
Ich möchte Sie über dieses einfache Rezept informieren, damit auch Sie Bananenpfannkuchen für Ihr Baby zubereiten können. (Und für sich selbst, denn Sie werden überrascht sein, wie gut diese tatsächlich sind!)
Welches Baby-Müsli können Sie für dieses Rezept verwenden?
Aber Haferflocken vs Reis Getreide? Welches ist besser?
Babynahrung Pfannkuchen Wie man:
Sammeln Sie Ihre Zutaten:
- 1 reife Banane, püriert schön glatt
- 1 Ei
- ¼ Tasse Baby Müsli (Sie können Pfannkuchen mit Reis oder Haferflocken Baby Müsli machen. Mein Foto zeigt Reismüsli, aber ich habe in letzter Zeit dieses Gerber-Haferflocken-Müsli verwendet.)
Um Baby-Müsli-Pfannkuchen zu machen:
1. Alle drei Zutaten in einer Schüssel verrühren.
2. Erhitze eine Bratpfanne (was ich benutzt habe! Wir LIEBEN unsere Bratpfanne) oder Antihaft-Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze. Wenn die Bratpfanne zu heiß ist, brennen sie. (Ich habe meine auf 275 Grad eingestellt.) Der Teig klebt viel weniger, wenn die Bratpfanne gefettet ist, aber wir wollten super gesund sein und stattdessen mit einigen klebrigen Pfannkuchen umgehen, wenn Sie keine klebrigen oder leicht missgebildeten Pfannkuchen wollen, Ich würde empfehlen, Antihaft-Kochspray oder Butter / Kokosöl usw. zu verwenden, insbesondere wenn Sie eine Pfanne verwenden. Löffel Teig auf Pfanne in die gewünschte Größe von Pfannkuchen. Ich mag kleine Pfannkuchen, weil sie gute Fingerfood machen!
3. Kochen, bis die Böden leicht gebräunt sind. Umdrehen und kochen, bis der Bananenpfannkuchen durchgekocht ist. Ich mag es, sie direkt nach dem Flip mit dem Spatel zu zerquetschen, um sie dünn zu machen und sicherzustellen, dass sie gut durchgekocht sind. Es dauerte nur etwa eine Minute pro Seite für meine winzigen Pfannkuchen! Sie müssen sie beobachten, oder sie werden brennen und an der Bratpfanne kleben. Da es sich nur um Bananen, Eier und Müsli handelt, haben sie nach dem Durchkochen immer noch eine matschige Konsistenz. Sie werden nach dem Abkühlen etwas härter, wenn sie nicht sofort serviert werden.
Wenn Sie sich Sorgen um die Lebensmittelsicherheit machen und nicht sicher sind, ob Ihre Babypfannkuchen durchgekocht sind, können Sie mit einem Lebensmittel- oder Fleischthermometer überprüfen, ob das Innere mindestens 160 Grad beträgt.
4. Servieren Sie Babypfannkuchen mit Babynahrungsfruchtpüree (hausgemacht oder im Glas) als Topping oder Dip-Sauce, falls gewünscht. Meine Tochter liebte es, als Baby Dinge zu tauchen. Eines ihrer ersten zehn Worte, in der Tat, war „dip!“
Lagerung von Babynahrung Pfannkuchen:
Das Schöne an diesen Baby-Müslipfannkuchen ist vor allem, dass sie sich hervorragend für Mütter eignen, die gerne im Voraus kochen! Um ein Anhaften zu vermeiden, frieren Sie es flach auf einem Pergamentblatt ein und legen Sie es dann in eine Plastiktüte oder einen gefrierfesten Behälter. Sie halten bis zu 3 Monate.
Sie können auf der Grillplatte wieder aufgewärmt werden, oder die Mikrowelle funktioniert auch gut. Nur nicht überhitzen. Bis zu 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Lustige Wendungen zu Babypfannkuchen
Ich habe bereits erwähnt, dass Sie diese Pfannkuchen in Streifen schneiden können. Etwas, das wir mit meiner zweiten Tochter gemacht haben, macht jedoch andere lustige Formen! Wir machen sie zu Buchstaben, Herzen, Schnörkeln und vielem mehr! Sie LIEBT das! Ich habe sogar versucht, Cookie Cutter Banana Pancakes zu machen. Alles, was ich hier getan habe, war, das Innere eines Metall-Ausstechers zu besprühen und auf die Bratpfanne zu legen. Dann goss ich die Bananenpfannkuchenmischung hinein und kochte! Einige der Formen waren ein klebriges Durcheinander, aber einige der Baby-Müslipfannkuchen waren so süß und lustig!
Allergen- und Sicherheitsvorkehrungen
Stellen Sie zur Erinnerung sicher, dass Babys entwicklungsbereit für Fingerfood sind, bevor Sie diese Bananen-Babypfannkuchen füttern, um keine Erstickungsgefahr darzustellen. Da diese Eier enthalten, achten Sie auch auf eine mögliche allergische Reaktion, wenn Ihr Baby zum ersten Mal auf Eier stößt.
Wenn Ihnen unser Rezept für Baby-Müsli-Bananenpfannkuchen gefallen hat, sehen Sie sich weitere Rezeptideen an!
Rezept drucken
Drei-Zutaten-Baby-Müsli-Pfannkuchen
Zutaten
- 1 mittelgroße reife Banane püriert schön glatt
- 1 mittleres Ei
- ¼ Tasse Reis oder Haferflocken Baby Müsli
Anleitung
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Alle drei Zutaten in einer Schüssel verrühren.
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Erhitze eine Bratpfanne (was ich benutzt habe!) oder Antihaft-Pfanne bei schwacher Hitze. (Ich habe meine auf 275 Grad eingestellt.) Wenn die Bratpfanne zu heiß ist, BRENNEN die Pfannkuchen UND KLEBEN. Wenn Sie keine klebrigen oder leicht missgebildeten Pfannkuchen möchten, müssen Sie eine schöne Schicht Antihaft-Kochspray oder Butter / Kokosöl verwenden.
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Löffel Teig auf Bratpfanne in die gewünschte Größe der Pfannkuchen. Ich mag kleine Pfannkuchen, weil sie gute Fingerfood machen! Wenn sich herausstellt, dass Ihre Pfannkuchen für Ihren Geschmack zu matschig oder flüssig sind, fügen Sie etwas zusätzliches Reismüsli hinzu, um sie zu festigen, damit Sie sie leichter wenden können.
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Kochen, bis die Böden leicht gebräunt sind. Umdrehen und kochen, bis der Pfannkuchen durchkocht ist. Ich mag es, sie direkt nach dem Flip mit dem Spatel zu zerquetschen, um sie dünner zu machen und sicherzustellen, dass sie gut durchgekocht sind. Es dauerte nur etwa eine Minute pro Seite für meine winzigen Pfannkuchen! Da sie nur Banane, Ei und Müsli sind, haben sie nach dem Durchkochen immer noch eine SEHR matschige Konsistenz, weshalb sie perfekt für Babys ohne Zähne sind! Überprüfen Sie mit einem Thermometer, um sicherzustellen, dass sie bei 160 Grad sind, wenn nötig. Sie müssen sie auch ziemlich genau beobachten, da sie sonst brennen und an der Bratpfanne haften bleiben, wenn Sie sie zu lange eingeschaltet lassen. Sie werden weniger matschig sein, sobald sie abgekühlt und gekühlt sind, wenn sie nicht sofort serviert werden.
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Servieren mit Babynahrung Fruchtpüree als Topping oder Dip-Sauce, falls gewünscht.