Unabhängig davon, ob Sie einen noblen Brunch oder eine ungezwungene Atmosphäre suchen, sieben der beliebtesten Brunchs in Rochester, MN, haben es in sich. Die noble Atmosphäre in Bleu Duck Kitchen, The Loop, Pescara und Five West wird Sie ebenso anziehen wie die entspannten Whistle Binkies, Rooster’s und Hy-Vee Market Grille. Und das sagt nichts über das Essen aus.
Frühstück Burrito? Der Recoop? Bloody Mary? Oder vielleicht ein paar nicht traditionelle Räucherlachs-Eier Benedict mit einem Hauch von Hollandaise-Genie? Es ist alles hier, Leute. Genießen Sie Ihren Brunch in Rochester, MN!
Bleu Duck Kitchen
14 Fourth Street SW; 507-258-4663; samstags geöffnet 9 a.m. – 1 p.m.
Durchschnittliche Kosten: Die Kosten für das Brunchbuffet betragen $ 18 pro Person, mit der Wahl zwischen einem süßen Gegenstand (wie Mohnpfannkuchen) und einem herzhaften Gegenstand (wie Short Rib Benedict). Kunden können auch aus dem „other Stuff“ -Menü bestellen; Diese Artikel reichen von $ 10 – $ 12 und beinhalten ein Frühstück Burrito, Frühstück Ramen und vieles mehr.
Drei unverzichtbare Brunch-Artikel: Keks & Soße, Frittata, Räucherlachs.
Es ist kein Brunch ohne Getränke: Schlürfen Sie einen Bloody Mary, Mimosa oder Aperol Spritz oder gehen Sie mit Kaffee, Tee oder Saft.
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Pescara
150 S. Broadway Ave; 507-280-6900
Durchschnittliche Kosten: Über $15.
Vermutung mit Eiern (Eier, die während des Brunch-Ansturms verwendet werden): „Bei einem ziemlich gut besuchten Brunch gehen wir wahrscheinlich 500 Eier durch“, sagt General Manager Luke Johnson.
Drei nicht zu versäumende Brunch-Artikel: „Die Gouda-Rösti, die Haferflockenpfannkuchen und dann haben wir unseren hauseigenen Räucherlachs, den wir jeden Sonntag zum Brunch rauchen.“
Brechen Sie diesem Kerl nicht das Herz: „Rufen Sie immer nach einer Reservierung“, sagt Johnson. „Wir haben so einen kleinen Speisesaal und es ist schwer, wenn Leute auftauchen und wir sie nicht unterbringen können. Es bricht mir ein bisschen das Herz.“
Foto mit freundlicher Genehmigung des Rochester Magazine
Five West Kitchen & Bar
1991 Commerce Drive NW; 507-361-5555
Durchschnittliche Kosten: $ 7 zu $12.
Egg-ucated eggs (Eier, die während des Brunch-Ansturms verwendet werden): „Bei einem durchschnittlichen Sonntagsbrunch-Ansturm gehen wir satte 800 Eier durch“, sagt Mitinhaber Jonathan Buck.
Drei unverzichtbare Brunch-Artikel: Veggie Scramble, Eggs Benedict und Five West Omelett.
Kaffee, regelmäßig: „Die Community hat uns wirklich unterstützt, und es war großartig, all die Stammgäste zu sehen, die jede Woche kommen, um während der Frühstücks- und Brunchzeiten bei uns zu speisen“, sagt Buck.
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Hy-Vee Market Grille (Fünf Standorte)
Durchschnittliche Kosten: Die Kosten für das Brunchbuffet betragen 17 USD pro Person. Kunden können auch aus dem Frühstücksmenü bestellen; Diese Artikel liegen zwischen 6 und 8 US-Dollar.
Egg-ucated guess (Eier, die während des Brunch-Ansturms verwendet werden): Mehr als 150 Eier pro Brunch. (Und es werden nur käfigfreie Eier verwendet.)
Drei unverzichtbare Brunch-Artikel: Eggs Benedict, Pfannkuchen und das Chef’s Special, das je nach Standort variiert.
Prime rib: „Hy-Vee Market Grills bieten sonntags eine Prime Rib Special- und Build-your-own-Omelett-Bar“, sagt Marketingkoordinatorin Sarah Thacker.
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Die Schleife
318 First Ave SW; 507-226-8644
Ei-ucated Rate (Eier während Brunch rush verwendet): Bis zu 100.
Drei unverzichtbare Brunch-Artikel: „Wenn ich nur drei auswählen müsste … würde ich definitiv sagen, dass der Creme Brulee French Toast meine Nummer 1 ist. Wir haben Creme Brulee auf unserer Dessertkarte und verwenden denselben Teig für unseren French Toast „, sagt General Manager Tanna Farnsworth. Ihre #2 und #3? Frühstück Pizza und geräucherter Lachs Eggs Benedict.
Was Sie nicht wissen: „Ich höre oft, dass die Leute nicht wissen, dass wir samstags und sonntags brunchen“, sagt Farnsworth. „Wir machen seit fast fünf Jahren samstags und sonntags Brunch und das Wort ist immer noch nicht raus.“
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Rooster’s Barn & Grill
2280 Superior Drive NW; 507-226-8885
Durchschnittliche Kosten: $ 10 bis $ 12.
Egg-ucated guess (Eier, die während des Brunch-Ansturms verwendet werden): „An einem Sonntagmorgen 30 bis 40 Dutzend“, sagt Mitinhaber Mike Brakke.
Drei unverzichtbare Brunch-Artikel: Rooster Breakfast, The Recoop und Farmers Market Omelett.
Full-Bar-Service, 8 Uhr morgens: „Wir haben eine Full-Service-Bar, die um 8 Uhr morgens mit Mimosen und Bloody Marys beginnt“, sagt Brakke. „Viele Leute wissen nicht, dass wir diese um 8 Uhr morgens bedienen können.“
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Whistle Binkies Pub
3120 Wellner Dr NW und 247 Woodlake Dr SE; 507-289-9200, 507-424-1227
Durchschnittliche Kosten: 13,95 USD für Erwachsene, 6,95 USD für Kinder und Kinder unter 6 Jahren essen kostenlos.
Egg-ucated rate (Eier während Brunch rush verwendet): 60 Dutzend.
Drei nicht zu versäumende Brunch-Artikel: Kekse und Soße, frische Waffeln und Omelettes auf Bestellung
Und es ist Brunch, damit Sie trinken können: „Wir haben die beste Bloody Mary (wie von den Lesern im Rochester Magazine gewählt) in Rochester für 2017 gewonnen“, sagt Besitzer Randy Lehman.
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