Es gibt gegrillten Käse und dann gibt es diesen Buffalo Chicken Grilled Cheese! Geschreddertes Huhn wird in scharfer Sauce erstickt und mit blauem und Jack-Käse für ein köstlich geschmolzenes Sandwich gekrönt, das Sie lieben werden.
Wenn Sie einen Leckerbissen brauchen, hat dieser Buffalo Chicken Grilled Cheese Ihren Rücken! Perfekt würzig und mit Blauschimmelkäse belegt, ist dies das Sandwich, das Sie in Ihrem Leben brauchen!
Inhaltsverzeichnis
Wie man Buffalo Chicken Grilled Cheese Sandwich macht
Scrollen Sie nach unten für das vollständige Rezept!
Kombinieren – In einer Schüssel Butter, Knoblauchpulver und Petersilie vermischen. In einer anderen Mischung das Huhn, scharfe Sauce und Blauschimmelkäse.
Make – Das Brot mit der Buttermischung bestreichen und den Käse und das Huhn dazugeben. Schließen Sie die Sandwiches.
Kochen – Legen Sie die Sandwiches in eine Pfanne bei mittlerer Hitze und coevr mit einem Deckel. Kochen, bis die Böden gebräunt sind und drehen. Kochen, bis gebräunt und der Käse geschmolzen ist.
Was ist das beste Huhn zu verwenden?
Sie möchten in diesem gegrillten Käse Hühnchenschnitzel verwenden, damit er sich wirklich gut mit der scharfen Sauce kombinieren lässt. Sie können Oberschenkel oder Brust verwenden, die Sie im Ofen oder Instant Pot kochen und dann mit Gabeln zerkleinern. Sie können auch Brathähnchen verwenden, um die Vorbereitungszeit zu verkürzen.
Was servierst du damit?
Dieser Buffalo Chicken grilled Cheese ist für sich genommen perfekt, aber ich liebe es, ihn in Blauschimmelkäse und Büffelsauce zu tauchen, um einen echten Geschmackserfolg zu erzielen. Sie können es natürlich auch mit Pommes Frites oder einem Beilagensalat servieren.
Welches ist das beste Brot?
Sie können natürlich jedes Brot für diese gegrillten Käsesorten verwenden, aber ich verwende wirklich gerne Sauerteig für meinen. Es ist dick, hält wirklich gut zusammen und saugt diese Aromen wirklich auf. Da die Mischung ziemlich nass ist, ist es am besten, dicke Scheiben zu verwenden.
Rezept Hinweise und Tipps
- Dieses Rezept kann leicht nach oben oder unten skaliert werden, je nach Bedarf.
- Da diese Sandwiches dick sind, hilft das Abdecken der Pfanne mit einem Deckel, sie zu erhitzen, ohne das Brot zu verbrennen.
Mach es dir zu eigen!
Wenn Sie keinen Blauschimmelkäse mögen, können Sie diesen weglassen oder durch zusätzlichen Käse Ihrer Wahl ersetzen.
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Buffalo Chicken Grilled Cheese Sandwich
Zutaten
- ▢ 4 Scheiben Sauerteigbrot Schnitt etwa ½ Zoll dick
- ▢ 2 cups cooked shredded chicken
- ▢ ½ Cup Hot sauce
- ▢ 1/3 Tasse zerbröckelte Blauschimmelkäse
- ▢ 2-Tassen geschreddert Monterey jack, Schweizer, oder mozzarella Käse
- ▢ ¼ Tasse butter, erweicht
- ▢ ¼ tsp garlic powder
- ▢ ½ TL getrocknete Petersilie
- ▢ Blauschimmelkäse-dip oder Scharfer sauce zum dippen
Anweisungen
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In einer kleinen Schüssel Butter, Knoblauchpulver und Petersilie mischen und beiseite stellen.
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Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel das zerkleinerte Huhn, die scharfe Sauce und den zerbröckelten Blauschimmelkäse.
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Eine Seite jedes Stücks Brot mit der Buttermischung bestreichen und dann umdrehen, damit die Butterseite unten ist.
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Auf zwei Stücke Brot ½ Tasse geriebenen Käse geben und mit der Büffelhähnchenmischung und dem restlichen geriebenen Käse belegen.
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Legen Sie die restlichen Brotstücke darauf, um die Sandwiches zu schließen.
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Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und legen Sie die Sandwiches auf die Pfanne. Mit einem Deckel abdecken und kochen etwa 5 Minuten, bis Böden leicht gebräunt sind.
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Dann mit dem Deckel abdecken und weitere 3-5 Minuten kochen, bis beide Seiten gebräunt sind und der Käse geschmolzen ist.
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Aus der Pfanne nehmen und mit Blauschimmelkäse-Dip oder scharfer Sauce servieren.
Anmerkungen
Da diese Sandwiches dick sind, hilft das Abdecken der Pfanne mit einem Deckel, sie zu erhitzen, ohne
das Brot zu verbrennen.
Wenn Sie keinen Blauschimmelkäse mögen, können Sie diesen weglassen oder durch zusätzlichen Käse Ihrer Wahl ersetzen.