Buffalo Chicken Windräder platzen mit würzigem Büffelgeschmack und herzhaftem Blauschimmelkäse. Sie sind das ULTIMATIVE Fußballessen – sie verschwinden schneller, als Sie sagen können: „Touchdown!“
Wir LIEBEN Party Food Ideen, besonders einen guten Büffelflügel! Das Servieren eines guten Buffalo Chicken Roll-Ups hat viel weniger Durcheinander und ist daher perfekt für eine Party! Wir haben Sie mit mehr unserer Lieblings-Party-Essen wie Spicy Chicken Tortilla Roll-Ups, Buffalo Chicken Dip in einem Crock Pot und Schinken und Käse Sliders bedeckt!
Egal, ob Sie sie Windräder oder Buffalo Chicken Rollups nennen, dieses klassische Pot-Luck-Gericht ist immer ein Hit! Sie sind wie ein kleiner Bissen anstelle einer Hühnerpackung! Ich liebe Buffalo Chicken alles, also sind Buffalo Chicken Tortilla Rollups genau meine Gasse!
Ich bin ein selbsternannter Buffalo Chicken addict. Meine Freunde und Familie scherzen, dass, wenn etwas Büffelhuhn auf einer Speisekarte steht, es fast eine Garantie ist, dass ich es bestellen werde. Als mein Mann und ich beschlossen, eine Fußballparty am Sonntagabend zu veranstalten, Ich wusste, dass ich Büffelhähnchen servieren musste, um mein scharfes Verlangen zu stillen!
Ich habe diese Buffalo Chicken Pinwheels in weniger als 30 Minuten aufgepeitscht, weil sie das perfekte Fingerfood für eine Party sind. Sie sind köstlich, Fanfavoriten und vor allem – SUPER einfach zu machen! Wenn Sie ein Gewürzliebhaber wie ich sind, aber Sie brauchen etwas Zeit weg von Buffalo, Sie müssen Jalapeno Lime Chicken Wings probieren – sie sind auch großartiges Fingerfood, perfekt für den Spieltag!
BUFFALO CHICKEN WINDRÄDER
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Wie ich schon sagte, Buffalo Chicken anything ist meine absolute Schwäche. Ich würde sogar wagen zu sagen, ich könnte es zum Frühstück essen (… ok, vielleicht ist das eine Strecke … vielleicht. Flügelsauce auf Eiern jedermann). Wenn ich also für die Zubereitung von Speisen für einen Potluck jeglicher Art verantwortlich bin, versuche ich, Büffelhuhn einzuweben, wenn ich kann!
Während die Fußballsaison in vollem Gange ist, gibt es kein klassischeres Fußballessen als Buffalo Chicken Wings. Egal, ob Sie sie in Blauschimmelkäse oder Ranch-Dressing tauchen, diese kleinen Hühnerbissen sind die besten! Sie haben diesen würzigen Essiggeschmack mit dem cremigen käsigen Geschmack des Dressings. DAS Beste!
Chicken Wings können jedoch auch ein Rezept für eine Katastrophe sein. Mein Mann und ich kommen in unsere Fußballspiele, ich meine WIRKLICH in das Spiel. Das Springen, das Schreien, das Schreien, das Klatschen … Sie bekommen das Bild, jetzt fügen Sie einige freche Hühnerflügel zu einigen unerwarteten Touchdowns hinzu – ich kann schon die Flecken auf meiner Couch sehen.
Ich brauchte eine Möglichkeit, das ultimative Party-Essen in weißes Couch-sicheres Fingerfood zu verwandeln, so wurden diese köstlichen Buffalo Chicken Windräder geboren! Sie sind mundgerecht und nicht unordentlich, perfekt, um zwischen den Spielen in den Mund zu kommen.
Zutaten für Buffalo Chicken Pinwheels
- Blue cheese Crumbles
- Schlagsahne Käse
- Gekochte Hühnerbrust (geschreddert)
- Buffalo-style Hot sauce
- Mehl Tortillas
Ich weiß, dass einige Leute von Blauschimmelkäse total abgeschreckt sind (meine Kinder eingeschlossen … anscheinend folgen sie mir nicht in ihrem Blauschimmelkäse-liebenden … seltsam). Wenn Sie einer dieser Leute sind, ärgern Sie sich nicht, Sie können dieses Windradrezept immer noch herstellen. Alles, was Sie tun müssen, ist den Blauschimmelkäse gegen Ranch auszutauschen – achten Sie jedoch darauf, wie viel Sie hinzufügen, denn Ranch ist viel runner als der Blauschimmelkäse bröckelt!
Sie können auch Ranch Dressing Mix in die Frischkäsemischung einrühren, wenn Sie es zur Hand haben. Die Verwendung der Pulvermischung des Dressings verhindert, dass Ihre Buffalo Chicken-Füllung zu flüssig wird.
Wenn Sie den Blauschimmelkäse wollen, aber keine Krümel zur Hand haben, können Sie immer etwas Dressing verwenden. Ich würde es langsam zu der Frischkäsemischung hinzufügen. Sie möchten sicherstellen, dass es nicht flüssig wird, Alle Blauschimmelkäse-Dressings sind unterschiedlich, daher kann ich Ihnen nicht genau sagen, wie viel Sie hinzufügen sollen.
Wie man Buffalo Chicken Pinwheels macht
- Sie werden zwei Ihrer Lieblings-Rührschüsseln greifen wollen, in einer, kombinieren Sie die Blauschimmelkäse bröckelt und die Raumtemperatur Frischkäse, in der anderen Mischung zusammen das zerkleinerte Huhn und 1/2 Tasse Büffelsauce, dies ist der Schritt, wo ich einen schnellen Geschmackstest des Huhns mache, um sicherzustellen, dass es das optimale Maß an Schärfe ist – für mich ist dieses Niveau das „Ich muss ein Glas Wasser richtig greifen jetzt“ Ebene. Für die meisten Menschen ist es das „yum, das hat einen kleinen Kick“. Sie tun Sie.
- Als nächstes ist Montagezeit! Legen Sie eine Mehl-Tortilla und verteilen Sie eine gleichmäßige Schicht der Käsemischung bis zu den Rändern – Sie möchten so nah wie möglich an den Rand kommen, um sicherzustellen, dass alle Bissen den köstlichen Geschmack haben! Auf der Käseschicht verteilen Sie eine gleichmäßige Schicht der Hühnermischung.
- Jetzt geht’s los! Beginnen Sie am Rand und rollen Sie die Tortilla fest auf. Legen Sie Ihre aufgerollte Tortilla auf einen Teller und wiederholen Sie die Schritte 1-3, bis Sie alle Tortillas gefüllt haben.
- Kühlen Sie die Tortillas mindestens eine Stunde lang – das ist wie ihre „Marinierzeit“.“ Ich schwöre, mit mehr Zeit werden diese Dinge schmackhafter. Ich denke, sie erreichen einen optimalen Geschmack, nachdem sie über Nacht im Kühlschrank gesessen haben (bedeckt mit Plastikfolie), aber eine Stunde reicht aus, wenn Sie in einer Zeitkrise sind.
- Nachdem sie abgekühlt sind, nehmen Sie die Tortillas heraus und hacken Sie die Ränder ab (diese haben weniger Füllung, sie eignen sich nicht zum Servieren, aber sie eignen sich hervorragend, um einen Geschmack zu erzielen!). Schneiden Sie sie in 1 Zoll dicke Tortilla-Windräder. Teller sie und beobachten Sie, wie sie in den Mund Ihres Gastes fliegen!
Können Sie Buffalo Chicken Windräder einfrieren?
Die Antwort auf diese häufig gestellte Frage ist ein absolutes und von ganzem Herzen geschriebenes – JA! Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist, dass Sie es im Voraus machen können. Niemand möchte in der Küche stecken bleiben und Essen zubereiten, wenn Sie Gäste haben (ganz zu schweigen davon, dass ich auch gerne Fußball gucke … ich liebe es nicht, die Action zu verpassen, weil meine Vorspeisen mich an die Küche gebunden halten).
Wenn ich im Voraus weiß, dass ich diese als meinen Partynahrungsbeitrag mache, werde ich normalerweise alles am Abend zuvor vorbereiten. Auf diese Weise muss ich sie nur zerschneiden und plattieren, ich werde kein einziges Spiel verpassen!
Manchmal (wie am vergangenen Wochenende …) „vergisst“ mein Mann zu erwähnen, dass alle vorbeikommen, um das Spiel zu sehen. Deshalb habe ich fast immer eine Charge davon vorbereitet und bereit im Gefrierschrank. Ich fülle die Tortillas, rollen sie auf, und legen Sie sie in einen Plastikgefrierbeutel, auf diese Weise, wenn mein Mann am Morgen des Spiels fragt, „Welche Vorspeisen machen wir?“ Ich kann in den Kühlschrank greifen, nimm die Tasche, und lassen Sie die Buffalo Pinwheels für den Morgen auf der Theke auftauen.
Bei diesen Gelegenheiten ist es die Aufgabe meines Mannes, sie zu schneiden und zu plazieren – er schuldet es mir :).
Andere Möglichkeiten, Buffalo Chicken Pinwheels zu servieren
Ich liebe es, wenn mit Rezepten mehrere Gerichte zubereitet werden können! Ich habe der Frischkäsemischung mehr Hühnchen hinzugefügt und Blauschimmelkäse-Dressing anstelle von Streuseln verwendet und daraus einen Buffalo Chicken Salat Wrap gemacht!
Sie können daraus auch einen Büffelhuhnwickel machen! Ersetzen Sie die Streusel einfach durch Blauschimmelkäse oder Ranchdressing, geben Sie eine Schicht Salat in die Tortilla und legen Sie dann die Hühnermischung darauf. Rollen Sie es auf und Sie haben ein leckeres Mittagessen! Ich habe das sogar mit Buffalo Chicken Dip gemacht!
Brauchen Sie noch etwas Essen für Fußballfans? Schauen Sie sich diese anderen großartigen Vorspeisen für echte Hausmänner an!
- Buffalo Chicken Pizza Bites
- Rotel Dip
- Philly Cheesesteak Sliders
- Mit Speck umwickelte Jalapeno Poppers
- Buffalo Chicken Dip in einem Crock Pot
- Die ultimative Liste der Fußball-Vorspeisen!
- Weitere Vorspeisenrezepte…
Werkzeuge zur Herstellung von Buffalo Chicken Pinwheels
Rührschüsseln: Diese Nesting-Rührschüsseln sind mein absoluter Favorit! Sie eignen sich hervorragend zum Mischen, Aufbewahren und sogar Servieren!
Rechteckige Servierplatte: Diese Platte ist meine Wahl zum Servieren von Vorspeisen. Es sieht gut aus auf jedem Tisch!
*Dieser Beitrag wurde ursprünglich am 22.01.2015 veröffentlicht.
Buffalo Chicken Pinwheels
Zutaten
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- 8 unzen schlagsahne käse zimmer temperatur
- 3 tassen gekocht huhn geschreddert
- 1/2 tasse Buffalo-stil hot sauce
- 4 mehl tortillas burrito-größe
Anleitung
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in einer Rührschüssel den Blauschimmelkäse und den Frischkäse vermengen.
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kombinieren Sie in einer separaten Rührschüssel die Hühnchen- und Büffelsauce, bis sie gleichmäßig vermischt sind.
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Legen Sie eine Tortilla auf einen Teller und verteilen Sie eine gleichmäßige Schicht der Blau-Frischkäse-Mischung bis zu den Rändern (etwa 2 bis 3 Esslöffel).
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Verteilen Sie etwa 2 Esslöffel der Hühnermischung über der Blauschimmelkäsemischung.
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Beginnen Sie am Rand und rollen Sie die Tortilla zu einem Baumstamm auf. Legen Sie die gerollte Tortilla auf einen Teller und wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten verbraucht sind.
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Mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern.
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Nehmen Sie die Tortillas aus dem Kühlschrank und schneiden Sie die Enden der Tortillas ab. (Halten Sie die Enden als Snack für Sie!)
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Schneiden Sie die Tortilla-Roll-Ups in 1 Zoll dicke Windradscheiben (etwa 8 pro Roll-up) und legen Sie sie auf eine Platte. Sofort servieren oder mit Plastikfolie abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.
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