Cafe Rio Koriander Limette Reis

Dieser Cafe Rio Cilantro Lime Rice verpackt eine Tonne heller, herzhafter Aromen in ein einfach zuzubereitendes Gericht. Ein einfaches mexikanisches Reisrezept, das so gut ist!

Wenn Sie noch nie im Cafe Rio waren, rennen Sie, gehen Sie nicht zu Ihrem nächstgelegenen Standort (es sei denn, Sie müssen in ein Flugzeug steigen. Meine ganze Familie genießt ihre geschmackvollen Vorspeisen und Vorspeisen, und ich schätze immer einen Ort, an dem man leicht einsteigen, bestellen, essen und rechtzeitig aussteigen kann.

Wenn Sie sich zu Hause nach dem Geschmack unseres geliebten Cafe Rio sehnen, werden Sie mit diesem Rezept für Koriander-Limetten-Reis zufrieden sein. Kombinieren Sie es mit meinen Rezepten für süßes Schweinefleisch Barbacoa und schwarze Bohnen, inspiriert von den Gerichten des gleichen Restaurants, für das volle Cafe-Rio-at-Home-Erlebnis!

Welche Art von Reis verwenden Sie in Koriander-Limetten-Reis?

Sie können jeden Reis verwenden, den Sie in diesem Rezept mögen! Ich bevorzuge die meiste Zeit braunen Reis, aber Sie können Spaß daran haben, mit weißem, Jasmin-, Langkorn- oder Kurzkornreis oder sogar Quinoa zu experimentieren! Justieren Sie einfach das Wasser, um das Korn unterzubringen, das Sie verwenden. Die Limetten- und Korianderelemente sind die Dinge, die wirklich Frische und Geschmack einpacken, und der Reis ist eher die Basis, um alles unterzubringen. Also fühlen Sie sich frei, kreativ zu werden!

Kann man Koriander-Limetten-Reis ohne Koriander machen?

Ich verstehe es. Cilantro ist eines dieser Dinge. Es gibt tatsächlich Studien, die besagen, dass Menschen Koriander entweder lieben oder hassen, und diejenigen, die ihn hassen, erleben eine chemische Reaktion von Koriander, die ihn zu Recht wie Seife schmecken lässt. Wusstest du das?! Kein Wunder, dass manche Leute es wirklich nicht mögen.

Wenn Sie ein Familienmitglied oder einen Freund haben, der ein Koriander-Neinsager ist, machen Sie eine Portion genau so wie der Rest des Rezepts und halten Sie den Koriander zurück. Die Limette, der Knoblauch und das Salz verleihen immer noch eine leckere Helligkeit, und wenn Sie möchten, können Sie Petersilie oder Oregano für eine andere Art von Kräuterkomponente verwenden.

Wie macht man Cafe Rio Cilantro Lime Rice in einem Instant Pot?

Instant-Töpfe eignen sich hervorragend zum schnellen Zubereiten von Speisen, ohne auf Köstlichkeit zu verzichten! Wenn Sie ein Instant Pot-Liebhaber sind, folgen Sie einfach dem ersten Schritt der Rezeptanweisung und wählen Sie dann die Einstellung „Reis“ in Ihrem Instant Pot, bevor Sie mit dem Rest des Rezepts fortfahren. Achten Sie auch hier auf das Verhältnis von Getreide zu Wasser, je nachdem, was Sie kochen möchten.

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Hier finden Sie alle Rezepte, die Sie für ein von Cafe Rio inspiriertes Taco-Fest benötigen:

• Cafe Rio Süßes Schweinefleisch Barbacoa
• Cafe Rio Schwarze Bohnen
• Hausgemachte Hartmais-Taco-Schalen
• Cremiges Koriander-Ranch-Dressing
• Salsa im Restaurant-Stil
• Hausgemachte gebackene Maistortillachips

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Ohhh Wenn ich an all die Limette und den Koriander auf perfekt gekochtem Reis denke, sehne ich mich jetzt danach. Ich kann es kaum erwarten, dies bald wieder zu machen.

Über Melissa

Melissa engagiert sich dafür, Eltern dabei zu helfen, die nächtlichen Fragen herauszufinden: „Was gibt es zum Abendessen?!“ mit ihrer unkomplizierten Herangehensweise an das Kochen. Lesen Sie mehr…

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