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Dieses Cafe Rio Black Beans Rezept ist eine perfekte Seite für Taco Night! Würzig, salzig und leicht sauer, füllen sie jede Mahlzeit aus und sind am einfachsten zuzubereiten!
Habe ich dir jemals von meiner Liebe zu schwarzen Bohnen erzählt? Ernst. Sie passen gut zu praktisch allem! Dieser Cafe Rio Hack könnte Sie dazu verleiten, eine doppelte Charge zu erstellen, da er alle Elemente enthält, die Sie sich nur wünschen können: es ist einfach zuzubereiten, leicht zu reinigen und schmeckt von selbst unglaublich, in einem Burrito oder Taco oder auf einen Salat geworfen!
Vielseitigkeit ist ein Muss in meiner Küche, und diese schwarzen Bohnen liefern. Sie sind beim ersten Mal köstlich und werden als Reste fast noch besser, nachdem sich die Aromen in ein oder zwei Tagen wirklich vermischt haben! Der Kreuzkümmel fügt ein wenig erdige Würze hinzu, während Tomatensaft und Koriander es mit einem Bissen würziger Frische ausgleichen.
Sind schwarze Bohnen gut für Sie?
Ja! Bohnen und Hülsenfrüchte sind unterschätzte Superfoods. Vollgepackt mit Eiweiß, Ballaststoffen und Vitaminen runden sie die Mahlzeiten ab und lassen Sie lange satt und zufrieden!
Können Sie eine andere Bohnensorte verwenden?
Wenn Sie oder ein Familienmitglied kein großer Fan von schwarzen Bohnen sind, wären Pinto-Bohnen ein großartiger Ersatz für dieses Rezept! Sie sind in Geschmack und Textur ähnlich, aber wirklich, dies ist ein so einfaches und frisches Rezept, dass Sie Ihre Bohne Ihrer Wahl verwenden könnten und es wäre großartig.
Müssen schwarze Bohnen vor dem Kochen eingeweicht werden?
Manche Leute kochen lieber mit trockenen Bohnen, die vor dem Kochen eingeweicht werden müssen, und es liegt ganz bei Ihnen, ob Sie das mögen! Aber wenn Sie wenig Zeit haben und ein schnelles und einfaches schwarzes Bohnengericht wollen, würde ich mit Bohnenkonserven gehen. Es reduziert drastisch Ihre Vorbereitungs- und Kochzeit und schmeckt genauso gut!
Womit isst du schwarze Bohnen?
Womit isst du KEINE schwarzen Bohnen? Probieren Sie sie in Burrito-Schalen, Salaten, Tacos, Enchiladas, Quesadillas, Buddha-Schalen, Frühstücks-Burritos oder einfach nur für sich!
Beschreibung
Dieses Cafe Rio Black Beans Rezept ist eine perfekte Seite für Taco Night! Würzig, salzig und leicht sauer, füllen sie jede Mahlzeit aus und sind am einfachsten zuzubereiten!
Zutaten
- 2 knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Dose schwarze Bohnen, gespült und abgelassen (15 Unzen)
- 1/3 Tasse Tomatensaft
- 1 bis 1 1/2 Teelöffel Salz
- 4 Esslöffel frisch gehackter Koriander
Anleitung
- In einer mittelgroßen Pfanne den Knoblauch und den Kreuzkümmel im Olivenöl bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten lang duften lassen.
- Bohnen, Tomatensaft und Salz hinzufügen. Kontinuierlich umrühren, bis es durchgewärmt ist.
- Kurz vor dem Servieren den Koriander unterrühren.
Anmerkungen
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Ich benutze oft gekochte getrocknete Bohnen anstelle von im Laden gekauften. Wenn Sie dies auch tun, planen Sie mehr Salz ein, weil sie es brauchen werden.
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Für den Tomatensaft mache ich diese Salsa, bevor ich die Bohnen vorbereite, und wenn ich für den Tomatensaft bereit bin, gieße ich einfach die gleiche Menge Salsasaft ein, die sich am Boden der Schüssel angesammelt hat. Lecker!
- Kategorie: Seite
- Methode: herd
- Küche: Amerikanisch, Tex-Mex, Mexikanisch
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Über Melissa
Melissa engagiert sich dafür, Eltern dabei zu helfen, die nächtlichen Fragen herauszufinden: „Was gibt es zum Abendessen?!“ mit ihrer unkomplizierten Herangehensweise an das Kochen. Lesen Sie mehr…
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