1756 schloss sich d’Éon dem geheimen Spionagenetzwerk Secret du Roi (Königsgeheimnis) an, das von König Ludwig XV. ohne Wissen der Regierung eingesetzt wurde. Es förderte manchmal Politiken, die offiziellen Politiken und Verträgen widersprachen. Nach d’Éons Memoiren (obwohl es keine dokumentarischen Beweise gibt, die diesen Bericht stützen) schickte der Monarch d’Éon mit dem Chevalier Douglas, Alexandre-Pierre de Mackensie-Douglas, Baron de Kildin, einem schottischen Jakobiten im französischen Dienst, auf eine geheime Mission nach Russland, um Kaiserin Elizabeth zu treffen und sich mit der pro-französischen Fraktion gegen die Habsburgermonarchie zu verschwören. Zu dieser Zeit waren die Engländer und Franzosen uneins, und die Engländer versuchten, den Franzosen den Zugang zur Kaiserin zu verweigern, indem sie nur Frauen und Kindern erlaubten, die Grenze nach Russland zu überqueren. D’Éon behauptete später, überzeugend als Frau durchgehen zu müssen oder zu riskieren, von den Engländern bei der Entdeckung ausgeführt zu werden, und reiste deshalb verkleidet als die Dame Lia de Beaumont (Lia de Beaumont), und diente als eine Trauzeugin der Kaiserin. Es gibt jedoch wenig oder gar keine Beweise dafür, und es wird allgemein akzeptiert, dass eine Geschichte erzählt wird, um zu demonstrieren, wie nützlich es für Frankreich in der Vergangenheit war, sich als Frau zu identifizieren. Eventually, Ritter Douglas became German ambassador to Russia, and Äon was secretary to the embassy in St. Petersburg from 1756 to 1760, serving Douglas and his successor, the marquis aus dem Krankenhaus. Von Éon’s career in Russia is the subject of one of Valentin Pikul’s novels, Der ritter von Äon und der krieg von Sieben jahren („Пером и шпагой“).
Von Äon returned to France in October 1760, and was granted a pension of 2,000 books as reward for service in Russia. Im Mai 1761 wurde d’Éon Kapitän der Dragoner unter dem Maréchal de Broglie und kämpfte in den späteren Phasen des Siebenjährigen Krieges. D’Éon diente im Juli 1761 in der Schlacht bei Villinghausen und wurde bei Ultrop verwundet. Nach dem Tod von Kaiserin Elisabeth im Januar 1762 wurde d’Éon für einen weiteren Dienst in Russland in Betracht gezogen, stattdessen jedoch zum Sekretär des Herzogs von Nivernais ernannt, mit 1.000 Livres ausgezeichnet und nach London geschickt, um den Friedensvertrag auszuarbeiten, der den Siebenjährigen Krieg offiziell beendete. Der Vertrag wurde am 10. Februar 1763 in Paris unterzeichnet, und d’Éon erhielt weitere 6.000 Livres und erhielt am 30.März 1763 den Orden von Saint-Louis, der zum Chevalier d’Éon wurde. Der Titel Chevalier, französisch für Ritter, wird manchmal auch für französische Adlige verwendet.
Zurück in London wurde d’Éon im April 1763 Chargé d’affaires und dann bevollmächtigter Minister — im Wesentlichen Interimsbotschafter —, als der Herzog von Nivernais im Juli nach Paris zurückkehrte. D’Éon nutzte diese Position auch, um den König auszuspionieren. D’Éon sammelte Informationen für eine mögliche Invasion – eine unglückliche und ungeschickte Initiative Ludwigs XV., von der Ludwigs eigene Minister nichts wussten – und unterstützte einen französischen Agenten, Louis François Carlet de la Rozière, der die britische Küstenverteidigung überwachte. D’Éon knüpfte Verbindungen mit dem englischen Adel, indem er ihnen die Produkte von d’Éons Weinberg in Frankreich schickte; d’Éon genoss reichlich die Pracht dieser Zwischenbotschaft.
Bei der Ankunft des neuen Botschafters, des Comte de Guerchy im Oktober 1763, wurde d’Éon zum Sekretär degradiert und vom Grafen gedemütigt. D’Éon war zwischen zwei französischen Fraktionen gefangen: Guerchy war ein Anhänger des Herzogs de Choiseul, Duc de Praslin und Madame de Pompadour, im Gegensatz zum Comte de Broglie und seinem Bruder Maréchal de Broglie. D’Éon beschwerte sich und beschloss schließlich, den Befehlen zur Rückkehr nach Frankreich nicht zu gehorchen. In einem Brief an den König behauptete d’Éon, der neue Botschafter habe versucht, d’Éon bei einem Abendessen in der Residenz des Botschafters im Monmouth House am Soho Square zu betäuben. Die britische Regierung lehnte einen französischen Antrag auf Auslieferung von d’Éon ab, und die 1760 gewährte Rente von 2.000 Livres wurde im Februar 1764 eingestellt. In an effort to save Éon’s station in London, von Äon published much of the secret diplomatic correspondence about von Éon’s recall under the title Briefe, denkschriften und verhandlungen besondere ritter Äon in March 1764, disavowing Guerchy and calling him unfit for the job. Dieser Verstoß gegen die diplomatische Diskretion war skandalös, bis zu dem Punkt, dass er unbekannt war, aber d’Éon hatte noch nicht alles veröffentlicht (die geheimen Invasionsdokumente des Königs und die mit dem Secret du Roi verbundenen Dokumente wurden als „Versicherung“ zurückgehalten), und die französische Regierung wurde sehr vorsichtig im Umgang mit d’Éon, selbst als d’Éon Guerchy wegen versuchten Mordes verklagte. Mit den Invasionspapieren in der Hand hielt d’Éon den König in Schach. D’Éon bot keine Verteidigung an, als Guerchy wegen Verleumdung verklagte, und d’Éon wurde zum Gesetzlosen erklärt und versteckte sich. However, von Äon secured the sympathy of the British public: the mob jeered Guerchy in public, and threw stones at his residence. D ‚ Éon then wrote a book on public administration, die Freizeit des Ritters von Éon, which was published in thirteen volumes in Amsterdam in 1774.
Guerchy was recalled to France, and in July 1766 Louis XV granted eines Äon a pension (possibly a pay-off-for-Éon’s silence) and a 12,000-buch annuity, but refused a demand for over 100,000 books to clear Éon’s extensive debts. Von Äon continued to work as a spy, but lived in political exile in London. Von Éon’s possession of the king ‚ s secret letters provided protection against further aktionen, ziel Äon could not return to France. Von Äon became a Freemason in 1768, and was initiated at London ‚ s Immortality Lodge.