COTTON CANDY MARGARITAS

Nur wenige Dinge wecken Erinnerungen an meine winzige Heimatstadt wie die County Fair. Es dauerte nur zwei Wochen pro Jahr, aber diese zwei Wochen brachten beispiellose Aufregung in die Stadt. Die blinkenden Glühbirnen der Karnevalslichter, Die Hektik der Menschen auf halbem Weg und die Neuheit der County Fair Snacks, die nur einmal im Jahr erhältlich waren, sorgten für ein fast elektrisierendes Summen, zumindest für uns Kleinstädter. Jeder hatte seine Lieblingssnacks, aber für Kinder waren die Tüten mit Zuckerwatte, die wehmütig am Stiel gesponnen wurden, schwer zu schlagen. Jetzt, wo ich erwachsen bin, scheint Zuckerwatte weit weniger befriedigend zu sein, als ich mich erinnere. Aber als die Messe kürzlich durch die Stadt ging, fühlte ich mich inspiriert, die Magie der Zuckerwatte so gut wie möglich nachzubilden. Und das tat ich mit diesen Zuckerwatte-Margaritas.

Diese Zuckerwatte-Margaritas repräsentieren das neuartigste County Fair Food, das zum Nippen verwandelt wurde. Zugegeben, manche Leute denken vielleicht zuerst an Corndogs, wenn sie an County Fair Foods denken. Du kannst mir danken, dass ich die nicht gemacht habe. Yuck.

Ich bin ein Mädchen, das eine starke Margarita schätzt. Anstatt zu versuchen, den Geschmack von Tequila in sirupartiger Süße zu ertränken, würde ich ihn lieber mit Schichten komplementärer Aromen betonen. Dieses Margarita-Rezept zeigt das perfekt. Während es eine süße Margarita ist, ist es auch eine starke Margarita. Die Zuckerwatte fehlt nicht, aber der Tequila kauert auch nicht in der Ecke. Wenn Sie eine mildere Margarita bevorzugen, können Sie natürlich die Limette und den Süßstoff etwas schwerer nehmen, um den Tequila zu mildern.

Während ich tatsächlich Zuckerwatte im Getränk verwende, könnten Sie überrascht sein, dass ein Großteil des Geschmacks, der sich für die Zuckerwatte eignet, von der Zugabe einer Überraschungszutat stammt: Jones Soda Cream Soda. Sie finden es in jedem Whole Foods Store oder im Bereich „Gesund“ der meisten Lebensmittelgeschäfte. Es ist ein Soda, das mit natürlichem Rohrsaft anstelle von Maissirup mit hohem Fructosegehalt gesüßt wird. Es hat einen unverwechselbaren Geschmack, der vollständig an Zuckerwatte erinnert. Das, mein Freund, ist der Grund, warum Sie es auf jeden Fall verwenden möchten, wenn Sie diese Zuckerwatte-Margaritas herstellen.

Dieser Beitrag enthält einen Affiliate-Link. Wenn Sie beim Einkauf über meinen Link einen Kauf tätigen, werde ich ohne zusätzliche Kosten für Sie minimal entschädigt. Vielen Dank, dass Sie diesen Spot unterstützen!

Sie könnten auch genießen:

Geburtstagstorte Margaritas

Vanille-Mandel-Margaritas