CollegeEdit
Scarnecchia begann seine Trainerkarriere 1970 mit seiner Alma Mater California Western University als Offensive Line Coach, eine Position, die er bis 1972 innehatte. Von 1973 bis 1974 war Scarnecchia Assistant Offensive Line und Assistant Defensive Backfield Coach der Iowa State University. 1975 begann er eine zweijährige Tätigkeit an der Southern Methodist University, zunächst als Assistent, bevor er 1976 mit der Einstellung von Cheftrainer Ron Meyer zum Offensive Line Coach befördert wurde. Von 1977 bis 1978 diente Scarnecchia als Offensive Line Coach für die University of the Pacific, bevor er ein Jahr an der Northern Arizona University in der gleichen Kapazität. 1980 kehrte er als Offensive Line Coach zu Southern Methodist zurück und verbrachte dort zwei Spielzeiten, bevor er Cheftrainer Ron Meyer zu den Patriots folgte.
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Scarnecchia kam 1982 als Special Teams und Tight End Coach zu den Patriots. Von 1989 bis 1990 war er bei Meyers Indianapolis Colts als Offensive Line Coach tätig. Scarnecchia kehrte 1991 zu den Patriots zurück, wo er zwei Spielzeiten unter Dick MacPherson als Special Teams und Offensive Line Coach verbrachte. 1992 übernahm Scarnecchia die Verantwortung als Cheftrainer, während MacPherson für die letzten acht Spiele der Saison krank war. Unter Cheftrainer Bill Parcells in den Jahren 1993 und 1994 wurde Scarnecchia als Special Assistant neu zugewiesen. 1995 wurde Scarnecchia erneut zugeteilt, diesmal zu einem defensiven Assistenten. Nachdem Parcells das Team nach der New England Patriots-Saison 1996 verlassen hatte und Pete Carroll als Cheftrainer eingestellt wurde, wurde Scarnecchia erneut Trainer der Special Teams des Teams. In Carrolls letzter Saison bei den Patriots wurde Scarnecchia zum Offensive Line Coach ernannt. Der neue Cheftrainer Bill Belichick ernannte Scarnecchia im Jahr 2000 zusätzlich zum stellvertretenden Cheftrainer des Teams.
Scarnecchia zog sich nach der Saison 2013 zurück und wurde durch Dave DeGuglielmo ersetzt. Auch nach seiner Pensionierung als Trainer arbeitete Scarnecchia immer noch mit dem Team zusammen; zum Beispiel hatte er private Workouts mit den beiden Offensive Linemen, die die Patriots 2014 entworfen hatten, Bryan Stork und Cameron Fleming. Nachdem sich die Patriots nach der Saison 2015 von DeGuglielmo getrennt hatten, bekundeten die Patriots und Scarnecchia gegenseitiges Interesse daran, dass Scarnecchia 2016 als Trainer der Offensive Line zurückkehrte. Scarnecchia kehrte anschließend vor der Saison 2016 zu den Patriots zurück und beaufsichtigte eine wiederauflebende Offensivlinie, die nur 16 Säcke zuließ. Am 5. Februar 2017 war Scarnecchia Teil des Patriots-Trainerstabs, der den Super Bowl LI gewann. Im Spiel besiegten die Patriots die Atlanta Falcons mit 34: 28 in der Verlängerung. Sein Sohn Steve ist der Assistent von Atlanta Falcons Cheftrainer Dan Quinn.