Das Geheimnis von Challah – Wie man Challah trennt

Wie man Challah trennt
1. Legen Sie den Teig vor sich hin, bevor er in irgendeine Form gebracht wurde.
Wenn Sie Challah von einem losen Teig trennen oder vergessen haben, Challah vor dem Backen zu trennen, lesen Sie „Challah nach dem Backen trennen.“
2. Einige haben den Brauch, Almosen zu geben oder Hände zu waschen (Netilat yadayim) ohne Segen vor der Erfüllung der Mizwa.
Dies ist eine günstige Zeit für persönliche Bitten und Gebete (siehe Gebete).
3. Rezitiere den Segen.
Es ist Brauch, während der Durchführung dieser Mizwa zu stehen.
Aschkenasim:

Sephardim:

4. Nehmen Sie ein kleines Stück aus dem Teig, heben Sie es an und sagen Sie:

Das Teigstück kann beliebig groß sein. Der Brauch ist, einen Kazayit zu trennen – 28 Gramm (ungefähr eine Unze) oder die Größe eines Tischtennisballs.
5. Den abgetrennten Teig verbrennen oder in zwei Schichten einwickeln und wegwerfen.
Es ist vorzuziehen, das abgetrennte Teigstück zu verbrennen, jedoch nicht im Ofen. Wenn die Challah auf dem Gasherd verbrannt wird, sollte sie zuerst gut in Aluminiumfolie eingewickelt werden, damit der Teig den Rost nicht berührt. Eine andere Möglichkeit besteht darin, das Teigstück in eine Blechdose zu legen und es auf einem beleuchteten Gasherd zu verbrennen.

Wenn das Verbrennen der Challah nicht einfach durchgeführt werden kann, kann sie in zwei Schichten eines Materials wie Aluminiumfolie oder Plastiktüten eingewickelt und entsorgt werden.

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