Deckfrüchte im Hausgarten pflanzen

Was sind Deckfrüchte?

Deckfrüchte sind schnell wachsende Pflanzen – oft Hülsenfrüchte oder Gräser —, die im Spätsommer oder Herbst gepflanzt werden und über den Winter wachsen dürfen. Sie verhindern Erosion und fügen dem Boden essentielle organische Stoffe hinzu, die die Bodenstruktur verbessern und die Bodenfruchtbarkeit erhöhen.

Beispiele sind: Winterroggen, Haarwicke, Rotklee, Hafer, Buchweizen, Futterroggen, italienisches Roggengras (bis Oktober gesät), Ackerbohnen und Futtererbse (bis November gesät). Deckfrüchte bilden buchstäblich eine lebende „Abdeckung“, um das Bodenleben bis zum Pflanzen im Frühjahr zu erhalten.

Deckfrüchte können in jedem Garten verwendet werden — von einem 4 ‚x4‘ Hochbeet bis zu einer großen Farm oder einem offenen Feld!

Bild: Deckfrüchte mischen sich auf Hochbeeten. Kredit: WSU.edu

Vorteile von Deckfrüchten

Stellen Sie sich Folgendes vor: Während Sie und Ihr Garten über den Winter ruhen, haben Sie einen Gartenhelfer, der hart daran arbeitet, Ihren Boden zu verbessern. Das ist die Rolle der Deckfrucht!

Weitere Vorteile von Deckfrüchten sind:

• Stoppen erosion; halten boden von blasen oder waschen weg. Wenn Sie Pflanzen entfernen, entfernen Sie die Art und Weise, wie die Natur die Landschaft und ihre Fruchtbarkeit schützt.
• Erhöhung der organischen Substanz und der Nährstoffe
• Erhöhung der Aktivität von Regenwürmern und nützlichen Mikroorganismen
• Verringerung der Verdichtung und Verbesserung der Wasser-, Wurzel- und Luftdurchdringung des Bodens
• Bereitstellung von Lebensraum und Nahrung (Nektar, Pollen) für nützliche Insekten und Bestäuber in der Spätsaison
• Schaffung einer ästhetischen Ergänzung Ihres Gartens während der Winterruhe
• Einige Deckfrüchte ersticken sogar Unkraut oder geben Chemikalien in den Boden ab, die das Unkrautwachstum hemmen

Wann pflanzen Sie Deckfrüchte?

Pflanze im Spätsommer oder Frühherbst (nach der Ernte) in Kanada und den nördlichen Teilen der Vereinigten Staaten und jederzeit nach der Ernte in den südlichen Vereinigten Staaten.

In den meisten Regionen ist es am besten, direkt nach der letzten Ernte zu pflanzen. Die Deckfrüchte brauchen mindestens 4 Wochen vor einem Herbstfrost, um sich zu etablieren. Buchweizen kann früher in Gebieten gepflanzt werden, die bereits geerntet wurden. Im Frühjahr ziehen, schneiden oder bebauen Sie die Deckfrüchte in den Boden.

Bild: Deckfrucht von Buchweizen auf einem Feld. Kredit: .

Gemeinsame Deckfrüchte

Diese vier Deckfrüchte gehören zu den am häufigsten über Gartencenter und Versandkataloge erhältlichen:

• Roter oder karmesinroter Klee (Trifolium incarnatum) wird im Spätsommer oder Herbst ausgesät und im Frühjahr in den Zonen 6 und höher gedreht. Wird als Sommerleguminosen in kälteren Gebieten verwendet, wo sie normalerweise im Winter getötet werden. Lass es blühen und die Bienen werden dich lieben.
• Haarwicke (Vicia villosa), eine Hülsenfrucht, wird als Deckfrucht verwendet, um den Stickstoff für gesündere Pflanzen im Boden wiederherzustellen. Es wächst in den Zonen 1 bis 5 und kann im Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden.
• Getreide (Winter) Roggen (Secale cereale) ist ein Getreide und eine ausgezeichnete Winterdeckfrucht, da er schnell eine Bodendecke bildet, die den Boden gegen die Kräfte von Wind und Wasser an Ort und Stelle hält. Die tiefen Wurzeln des Roggen tragen dazu bei, die Verdichtung zu verhindern, und da seine Wurzeln recht groß sind, wirkt sich der Winterroggen auch positiv auf die Bodenbearbeitung aus. Jährlich in den Zonen 3 bis 11.
• Hafer sind schnell wachsende Pflanzen der kühlen Jahreszeit mit faserigen Wurzeln, die den engen Boden lockern. Sowohl „Futter“ – als auch „Samen“ -Hafer sind akzeptabel.

Die Wahl der Deckfrucht hängt von dem Hauptnutzen ab, den Sie von der Deckfrucht erwarten.

• Müssen Sie Stickstoff auffüllen? Hülsenfrüchte (wie Klee und Sojabohnen) fixieren Stickstoff, den essentiellen Nährstoff, der in Gartenböden am meisten fehlt. Hülsenfrüchte arbeiten in Harmonie mit Bakterien, die an ihren Wurzeln leben. Diese Bakterien nehmen Stickstoff aus der Luft und fixieren ihn in rosa Wurzelknollen, wobei sie dem Boden Stickstoff in einer Form hinzufügen, die Pflanzen aufnehmen können.
• Ist Ihr Boden dicht oder verdichtet? Hafer, Gerste oder ein Getreidekorn brechen engen Boden auf und verbessern die Neigung. Denken Sie daran, dass ihre Einarbeitung Stickstoff im Boden vorübergehend für die nachfolgende Ernte nicht verfügbar macht, es sei denn, zusätzlicher Stickstoff wird hinzugefügt.

Verwenden Sie für Stickstoff und organische Stoffe eine Mischung aus Hülsenfrüchten und Getreide. Zu diesem Zweck sind viele auf dem Markt verkaufte Deckfrüchte Mischungen mit mindestens einer Gras- und einer Hülsenfruchtart. Beispielsweise:

• Haarwicke (Hülsenfrüchte) und Hafer (Nicht-Hülsenfrüchte)
• Roggen (Gras) und Karmesinklee (Hülsenfrüchte)

Deckfrüchte für den Hausgärtner

Für die meisten Hausgärtner gibt es andere Dinge zu berücksichtigen. Hauptsächlich sollten Deckfrüchte für heimische Gemüsegärten im Frühjahr leicht in den Boden eingearbeitet werden können.

• Haarwicke produziert so viel Spitzenwachstum, dass es sehr schwierig ist, ohne einen starken Mäher umzudrehen. Haarwicke und Winterroggen eignen sich besser für die Produktion im Feldmaßstab.
• Mehrjährige Deckfrüchte wie Rotklee (Trifolium pratense) sind langsam wachsend und werden am besten in Obstgärten und Weinbergen verwendet.

Für Deckfrüchte in der kühlen Jahreszeit (im Spätsommer / Herbst gepflanzt) sind Einjährige der richtige Weg. Sie sterben über den Winter oder beenden ihren Lebenszyklus auf natürliche Weise bis zum nächsten Frühjahr. Außerdem sollte der Hausgärtner Pflanzen auswählen, die leicht in den Garten integriert werden können. Hier sind einige gute Deckfrüchte der kühlen Jahreszeit zu erkunden:

• Hafer ist eine wunderbare jährliche Deckfrucht, die Erosion verhindert und lockert engen Boden.
• Felderbsen, Senf und Gerste sind ebenfalls gute einjährige Deckfrüchte.
• Berseem-Klee ist eine schnell wachsende einjährige Hülsenfrucht, die Stickstoff im Boden fixiert.
• Ölrettich ist ein schnell wachsendes einjähriges mit großen Wurzeln, die eine tiefe Verdichtung lindern.

Deckfrüchte für Ihre Region

Natürlich unterscheiden sich Deckfrüchte je nach Gartenzone und Region. Konsultieren Sie die Diagramme unten. (Klicken Sie auf eines der beiden Diagramme, um eine größere, herunterladbare PDF-Version anzuzeigen.)

So pflanzen Sie Deckfrüchte

Streuen Sie den Samen einfach über die zu bedeckende Fläche in einer Tiefe, die der Größe des Samens entspricht. Große Samen sollten mit einem Viertel bis einem halben Zoll Erde oder Kompost bedeckt sein. Kleine Samen können auf der Oberfläche belassen und leicht geharkt werden. Tragen Sie eine dünne Schicht loses Stroh auf, um den Bereich vor Wind und Abfluss vor starken Regenfällen zu schützen.

Die Menge des zu pflanzenden Saatguts variiert mit der Art, aber im Allgemeinen werden Winterdeckfrüchte mit einer Rate von 2 bis 3 Pfund pro 1.000 Quadratfuß ausgesät.

Hinweis zur Impfung von Hülsenfruchtsamen: Wenn Sie Hülsenfrüchte als Stickstofffixierung anpflanzen, müssen Sie auch ein Impfmittel kaufen.“ Verwenden Sie mit einer Rate von mindestens 1 oz. pro 10 Pfund. von Samen. Damit das Impfmittel am Samen haftet, mischen Sie 9 Teile heißes Wasser (nicht chloriert) mit 1 Teil Maissirup (10% ige Lösung), lassen Sie es abkühlen und geben Sie eine kleine Menge dieser Lösung in die Samen.

Düngen ist generell nicht notwendig, insbesondere bei etablierten Beeten.

Wie oben erwähnt, einige Mitglieder der Familie der Hülsenfrüchte von Pflanzen (Beispiel: Haarwicke) erleichtern tatsächlich die Fixierung von Stickstoff in den Boden und düngen für Sie. Nach der Bodenbearbeitung zersetzt sich die Deckfrucht und Bodenmikroben geben Stickstoff und andere Elemente für die nächste Ernte in den Boden zurück. Es ist am besten, die Deckfrucht in kleine Stücke zu schneiden (d. H. Zu zerkleinern), damit sie schneller zerfällt. (Für Pflanzen, die ein großes Volumen an Top-Wachstum haben, das dazu neigt, sich in den Tiller-Zinken zu verheddern, mähen Sie zuerst die Spitzen und dann bis darunter.)

Sobald die Deckfrucht geschreddert ist, ist es wichtig, die Deckfrucht so schnell wie möglich in den Boden zu bringen. Die Deckfrucht verliert sehr schnell Stickstoff und Kohlenstoff, wenn sie der Sonne ausgesetzt wird. Der Abbauprozess dauert 2 bis 3 Wochen. Es ist wichtig, dass Sie Ihre Hauptkulturen mindestens zwei Wochen nach der Ernte anpflanzen, um die Vorteile der Stickstofffixierung und der organischen Substanz zu nutzen.

Sehen Sie sich unser Video an, das zeigt, „Wie Sie Deckfrüchte pflanzen, um Ihren Boden in diesem Winter aufzuladen.“