Den besten Avocado-Aufstrich

Avocados, Avocados, Avocados. So trendy, oder? Wir sind genauso in Avocados verliebt wie der Rest der Welt und es ist uns egal, wer es weiß! Dieser Avocado-Aufstrich ist eines unserer Lieblingsrezepte. Es passt zu fast allem und ist ein gesunder Snack, der keto, vegetarisch, einfach zuzubereiten und so lecker ist!

Ein Foto von Avocado-Toast mit Hanfherzen

Alles über Avocados: Obst oder Gemüse?

Ich kenne nicht viele Leute, die sagen würden „Ich mag keine Avocados“. Ich habe immer die cremige Textur und den erdigen Geschmack dieser himmlischen Frucht geliebt (ja, ich sagte Frucht). Die Avocado ist technisch gesehen ein einzelner Beerensamen! Verrückt, oder? Ich kategorisiere eine Avocado als herzhaftes Essen, aber leider ist es immer noch eine Frucht (lesen Sie diesen Beitrag von The Huffington Post über andere überraschende Fakten über Avocados).

Meine Liebesbeziehung mit Avocados begann wirklich, als ich anfing, mit Cole auszugehen. Cole macht nicht nur eine erstaunliche Guacamole (es ist ein geheimes Familienrezept), sondern seine Eltern leben in San Miguel de Allende und es gibt eine unbegrenzte Menge ginormous Avocados. Die Avocados in San Miguel warten nur darauf, in himmlische Guacamole zerschlagen oder in diesen Avocadoaufstrich verwandelt zu werden.

Im Zweifelsfall kaufen wir Avocados im Supermarkt für einen schnellen gesunden Snack oder als Ergänzung zu unserem wöchentlichen Nacho-Abendessen. Als meine Liebe zu Cole und Avocados wuchs, wurde auch der Rest der Welt von der grünen Göttin begeistert. #avocadosforeveryone

Erinnerst du dich, als Team Fit Foodie mit dem Healthy Maven nach Mexiko ging? Wir gingen auf eine erstaunliche Avocado-Tour durch Mexiko (lesen Sie hier alles über Fit Foodie Maven does Mexico). Wir erfuhren etwas über das Leben einer Avocado vom Samen bis zur Verteilung und unsere Gedanken waren schockiert.

Eine kleine Schüssel und ein Löffel mit Avocado-Aufstrich

Team Fit Foodie hat seitdem viele Avocado-Rezepte in unser Repertoire aufgenommen. Und? sie sind nicht alle essbar! Unsere DIY Haferflocken Avocado Gesichtsmaske hebt die Vorteile hervor, die Avocado auf Ihrer Haut hat. Es stellt sich heraus, dass Avocados viele gesundheitliche Vorteile haben …

Gesundheitliche Vorteile einer Avocado

  • Avocados sind vollgepackt mit Kalium
  • Wenn Sie sich cholesterinarm ernähren, haben Avocados kein Cholesterin oder Natrium!
  • Avocados sind vollgepackt mit gesunden Fetten. Wenn Sie eine Keto-Diät einhalten, sind Avocados ein großartiger Keto-Snack.
  • Avocados sind voller Ballaststoffe!
  • Avocadoöl ist reich an Fettsäuren, die eine großartige Feuchtigkeitscreme für Ihre Haut sind!

Wir haben diesen Avocado-Aufstrich in ein Rezept verwandelt, weil er ein Grundnahrungsmittel in unserer Ernährung ist und wir ihn mit Ihnen allen teilen wollten! Es ist eine großartige Option für diejenigen von Ihnen auf der Keto-Diät oder wenn Sie nur einige gesunde Fette zu Ihrer Ernährung hinzufügen müssen.

Wir lieben es, diesen Avocado-Aufstrich auf Toast zu essen, oder er ist eine großartige Ergänzung zu jeder unserer Essenszubereitungsschalen. Nun, wir wissen, dass einige von Ihnen keine großen Korianderfans sind und das ist in Ordnung! Tauschen Sie den Koriander und Limettensaft gegen Basilikum und Zitronensaft aus. Es ist genauso lecker und nahrhaft!

Der Prozess der Herstellung von Avocado-Aufstrich

Einfach so haben Sie einen Avocado-Aufstrich, den Sie auf Toast, Schüsseln oder einfach direkt vom Löffel essen können. Es ist uns egal, wie Sie es essen, lassen Sie es uns wissen, wenn es Ihnen gefällt! Wenn Sie ein wenig Aufschluss darüber brauchen, was Sie mit Ihrem Avocado-Aufstrich servieren sollen, haben wir Ihnen eine Liste gemacht!

Avocado-Aufstrich zu diesen Rezepten hinzufügen

  • Gegrillte BBQ Chicken Bowls
  • Sheet Pan Meal Prep Tofu Quinoa Burrito Bowls
  • Slow Cooker Carnitas Burrito Bowls
  • Cilantro Lime Shrimp Bowls
  • Clean Eating Crock Pot Chicken Taco Bowls
  • Schwarze Bohnen Frühstück Schalen
  • Crock Pot Huhn Salsa Tacos
  • Instant Pot Carnitas

Zutaten

  • 1 große reife Avocado
  • 1/2 Limette, entsaftet
  • 2 Teelöffel Avocadoöl (Olivenöl funktioniert auch)
  • prise Meersalz
  • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, verpackt
  • optional: 1 Esslöffel Wasser*

Anleitung

  1. Alle Zutaten in eine Hochgeschwindigkeits-Küchenmaschine geben und glatt rühren. Wenn Sie Probleme beim Mischen haben, fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, bis zu einem Esslöffel!

Nährwerte

Portionsgröße: 1/2 Kalorien: 166 Zucker: 1 Natrium: 61 Fett: 15 Kohlenhydrate: 8 Faser: 5 Protein: 2

Kategorie: Vorspeisemethode: Lebensmittelverarbeitungküche: Amerikanisch

Schlüsselwörter: Avocado-Aufstrich, Keto

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