Dipeptid

Definition
Substantiv, Plural: Dipeptide
Eine organische Verbindung, die entsteht, wenn zwei Aminosäuren durch eine Peptidbindung verbunden werden
Ergänzung
Ein Dipeptid ist eine der vielen Arten von Peptiden. Peptide sind organische Moleküle, die aus Aminosäuremonomeren bestehen, die durch eine Peptidbindung miteinander verbunden sind. Die Bindung bildet sich zwischen der Carboxylgruppe einer Aminosäure und der Aminogruppe einer anderen. Peptide können nach der Anzahl der in einem Molekül vorhandenen Aminosäuremonomere klassifiziert werden. Beispiele für Peptide umfassen die Dipeptide, die aus zwei Aminosäuremonomeren bestehen, Tripeptide, die aus drei Aminosäuremonomeren bestehen, Tetrapeptide, die aus vier Aminosäuremonomeren bestehen, und so weiter. Ein Polypeptid ist eine Art Peptid, das aus einer langen, unverzweigten Kette von Aminosäuremonomeren besteht.
Dipeptide werden üblicherweise von Polypeptiden abgeleitet, die durch eine bestimmte Peptidase (d. h. Dipeptidylpeptidase, ein Hydrolaseenzym) gespalten werden. Dipeptide stimulieren die Freisetzung von Gastrin aus G-Zellen im Magen.
Beispiele für Dipeptide sind die folgenden:

  • carnosin
  • Anserin
  • Homoanserin
  • Kyotorphin
  • Balenin
  • Aspartam
  • Glorin
  • Barettin
  • Pseudoprolin
  • glycylglycin

Wortherkunft: di- (zwei) + Peptid
Siehe auch:

  • Peptid
  • Ignotin
  • Nonapeptid
  • Homocarnosin
  • Carnosin
  • Oligopeptid

Verwandte Begriffe:

  • Muramyldipeptid

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