Die Rumsorten der Dominikanischen Republik sind auf der ganzen Welt berühmt, und es ist leicht zu verstehen, warum. Obwohl wir zum Internationalen Rumtag, der am 16.August war, etwas spät dran sind, feiern wir hier in der Dominikanischen Republik jeden Tag den Rumtag! Sie haben wahrscheinlich schon eines der drei Bs gesehen, gehört oder sogar probiert: Brugal, Barcelo und Bermudez. Aber was macht sie so besonders? Im Gegensatz zu den meisten anderen Rums, Dominikanische Rums sind viel ‚glatter,’Aufgrund der ursprünglichen und natürlichen Prozess der Destillation und Alterung, ein Prozess, der auch ihren einzigartigen Geschmack erzeugt. Rum ist hier leicht verfügbar, und viel billiger zu kaufen als über das Wasser, da die Fabriken auf der Insel sind (Sie können sogar einige von ihnen Tour). Es ist die perfekte Zeit, um Ihre Bestände aufzufüllen oder das perfekte Geschenk für diesen besonderen Menschen zu bekommen. Wir haben unsere Rum Connoisseur Hausaufgaben abgeschlossen und haben eine Liste der Top zusammengestellt 5 Rums wert machen Platz in Ihrem Koffer!
Brugal XV
Brugal wurde 1888 in Puerto Plata von Don Andres Brugal Montaner gegründet und schuf den ersten gereiften Rum in der Dominikanischen Republik. Nach dem Export nach Übersee wurde Brugal schnell weltweit bekannt und wurde 2010 sogar zur Nummer 1 der Rum-Marke in Spanien! Der XV ist ein Favorit aus dem Brugal-Sortiment; Es ist eine einzigartige Mischung, die Rumsorten im Alter von 3-8 Jahren in weißen amerikanischen Eichenfässern mit Rumsorten im Alter von 2-3 Jahren in Sherryfässern kombiniert. Das Ergebnis ist ein weicher, fruchtiger Geschmack mit einem leicht süßen und lang anhaltenden Nachgeschmack, mit einem Aroma von Honig, getrockneten Früchten und Spuren von Karamell. Wenn es nicht genug ist, darüber zu lesen, können Sie eine Tour durch die Brugal Rum Factory in Puerto Plata machen!
Bermudez 1852 Aniversario
Bermudez ist der bekannteste Familienname in der dominikanischen Rum-Industrie. Es war Don Diego Bermudez, einer der ersten Gefährten von Christoph Kolumbus auf Hispaniola, der Zuckerrohr auf die Insel brachte, um Alkohol zu extrahieren, den Hauptbestandteil von Rum. Ron Bermudez wurde 1852 gegründet und war der Schöpfer von Amargo Panacea, einem berühmten Vorspeisenrum, der das erste dominikanische Getränk war! Der Bermudez 1852 Aniversario ist eine Feier der Geschichte des Unternehmens, und selbst die Präsentation des Rums ist Vintage. Dieser 12 Jahre gereifte Rum hat ein fruchtiges Aroma von Banane, Kokosnuss und etwas Rosinen. Das Elixier ist glatt und ziemlich trocken. Der Geschmack ist eine Mischung aus Banane, Pflaumen und Kirschen mit einem leichten Hauch von cremiger Vanille und einem langen pfeffrigen Abgang.
Ron Barcelo Gran Platinum Rum
Ron Barcelo begann als Traum des jungen Spaniers Julian Barcelo, der den besten Rum der Welt brauen wollte. 1929 kam Julian in Santo Domingo an und gründete Barcelo & Co, wo er schnell begann, einen seiner ersten Rumsorten zu produzieren und zu verkaufen. Julian testete den lokalen Markt mit verschiedenen experimentellen Rumsorten bis zu seinem Wahlprodukt; Barcelo Blanco und Dorado wurden auf den Markt gebracht und waren ein sofortiger Erfolg. Der Erfolg hörte hier nicht auf! Sobald Ron Barcelo Imperial in die Läden kam, wurde er schnell zum international am meisten ausgezeichneten dominikanischen Rum. Der Barcelo Gran Platinum Rum war der erste weiße Premium-Rum in der Dominikanischen Republik, der durch Filtern von Gran Anejo hergestellt wurde, um eine transparente kristallklare Farbe zu erzielen und gleichzeitig den Geschmack des gereiften Rums zu bewahren. Das Aroma ist reich an Noten von Zitrusfrüchten, rosa Pfeffer, Vanille und getrockneten Früchten, mit dem Geschmack, der süßliche Zitronen- und Eukalyptuskörper kombiniert.
Siboney Reserva
Siboney entstand 1920 in Santo Domingo und ist einer der älteren Rums, die von der Familie Alfonso Cochon auf der Insel produziert wurden. Siboney Rum wird aus lokalen Produkten in kleinen Mengen hergestellt und gilt als authentischer dominikanischer Rum. Mindestens fünf Jahre in Eichenfässern gereift, hat Siboney Reserva Rum einen süßen Geschmack mit Noten von dunklem Karamell, Toffee und Gewürzen mit einer leichten Fruchtigkeit und einem nussigen, süßen Toffee-Abgang.
Vizcaya VXOP Cask 21
Vizcaya VXOP wird in der Dominikanischen Republik nach traditionellen Methoden hergestellt, die auf Kuba aus dem neunzehnten Jahrhundert zurückgehen. Mit lokal angebautem Zuckerrohr fermentiert Vizcaya den Zuckerrohrsaft in kleinen Chargen, bevor er acht Jahre in Eichenfässern reift. Cask 21 Rum hat einen sehr glatten Abgang mit Aromen von warmen, rauchigen Gewürzen, Zimt, Vanille, Nelken und Ingwer, gefolgt von einem Hauch tropischer Früchte. Dieser Rum hat unzählige Auszeichnungen bei einigen der renommiertesten Spirituosen-Wettbewerbe der Welt gewonnen.