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- Lecker
Diese Low Carb Fried Deviled Eggs sind eine knusprige Variante des klassischen Deviled Egg und so einfach! Die Parmesanbeschichtung verleiht Deviled Eggs einen tollen Crunch.
Es gibt viele Rezepte für frittierte Teufelseier, bei denen das Weiß mit Semmelbröseln überzogen und dann frittiert wird. Ich bin mir sicher, dass diese lecker sind, aber ich teile heute eine kohlenhydratarme Variante des frittierten Teufelseis mit Ihnen. Du wirst es lieben.
Jemand in meiner Facebook-Support-Gruppe (Sie sollten sich uns anschließen!) hat ein Foto von ihren teuflischen Eiern gepostet, die auf diese Weise gekocht wurden, und ich wusste, dass ich selbst experimentieren musste!
Ich könnte jeden Tag meines Lebens teuflische Eier essen und werde nie müde davon. Besonders meine Keto Deviled Eier, die mit Cheddar und Speck gefüllt sind.
Fügen Sie eine knusprige Beschichtung hinzu und OH JA. So gut!
Wie man gebratene Teufelseier macht:
Diese Version von gebratenen Teufelseiern ist mehr als einfach, da es kein Frittieren gibt. Das ist nicht viel komplizierter als ein normales teuflisches Ei zu machen, aber fangen wir dort an.
Eier kochen, schälen und halbieren.
Eigelb, Mayo, Senf, Dill und Salz in eine Rührschüssel geben und pürieren, bis alles glatt ist.
Löffeln Sie diese Mischung in das Eiweiß und schlagen Sie dann die Spitzen der Eier in geriebenen Parmesankäse.
Jetzt braten wir diese Eier!
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Esslöffel Butter dazugeben.
Sobald die Butter geschmolzen und heiß ist, die Eier mit der Käseseite nach unten in die Pfanne geben.
Kochen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
Das war’s, Freunde!
Sie können diese so essen, wie sie sind, oder Sie können einen einfachen kleinen Dip aus Mayo und gemahlenem Senf zubereiten. Die Eier sind bereits teuflisch, so dass der Dip nicht wirklich notwendig ist, aber ich lehne Dip nie ab. 😉
Ich denke, du wirst diese Eier lieben, besonders wenn du diese Parmesankäse-Cracker schon magst. Sie haben die gleiche Stimmung.
Weitere kohlenhydratarme Eierrezepte zum Ausprobieren:
Deviled Egg Salad: Besessen von den Aromen, die hier vor sich gehen!
Jalapeno Deviled Eggs: Wenn Sie Jalapeno Poppers mögen, probieren Sie diese Version!
Green Olive Deviled Eggs: Nur Olivenliebhaber, bitte!
Avocado-Eiersalat: Dieser hält mich den ganzen Tag satt!
Zutaten
- 6 gekochte Eier
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 2 Teelöffel gelber Senf
- 1 Teelöffel weißer Essig
- 1/2 Teelöffel Dill
- 1/8 Teelöffel Salz
- Avocado-Spray
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 2 Esslöffel Butter
Anleitung
- Die Eier halbieren und das Eigelb in eine kleine Schüssel geben. Weiße beiseite stellen.
- Mayonnaise, Senf, Essig, Dill und Salz mit dem Eigelb in die Schüssel geben und gut umrühren. Wenn die Mischung größtenteils glatt ist, löffeln Sie sie gleichmäßig in das Eiweiß. Sprühen Sie die teuflischen Eier leicht mit Avocado-Spray oder einem Antihaft-Kochspray ein.
- Legen Sie den Parmesan auf einen Teller und drücken Sie die Oberseiten der Eier in den Parmesan, um ihn zu beschichten.
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Esslöffel Butter hinzufügen. Sobald die Butter geschmolzen ist und die Pfanne bedeckt, fügen Sie die Hälfte der Eier, Käse Seite nach unten, in die Pfanne geben und kochen für 3 Minuten oder bis der Käse golden und knusprig. Nehmen Sie die Eier vorsichtig auf ein Serviertablett.
- Den restlichen Esslöffel Butter in die Pfanne geben und die restlichen Eier anbraten.
- Sofort servieren.
Notizen
Um einen Dip für die Eier zu machen, fügen Sie 1/4 Tasse Mayonnaise und 2 Esslöffel Stein gemahlenen Senf in eine kleine Schüssel geben und Schneebesen zu kombinieren.
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Avocadoölspray
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Nährwertangaben
Ausbeute 12servierungsgröße 1 Ei
Menge pro PortionKalorien 134gesamtfett 12ggesättigtes Fett 4gtransfett 0gungesättigtes Fett 7gCholesterin 105MGNATRIUM 220mgKohlenhydrate 2gFaser 1GZUCKER 0gProtein 6g
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