Frische Avocado Garnelen Salsa schmeckt hell und leicht, wie mexikanische Garnelen Ceviche. Aromen von Koriander, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln werden mit etwas würzigem Jalapeno und viel saftiger Limette gemischt. Einfach mischen und eintauchen!
Als ich vor Jahren diese Garnelen-Avocado-Salsa von Taste of Home zum ersten Mal probierte, war ich von den Aromen überwältigt. Es ist unglaublich, dass eine so einfache Zutatenliste ein so helles, schmackhaftes Gericht ergeben kann.
Ich konnte buchstäblich nicht aufhören, es zu essen, weshalb ich zuerst das Rezept Totally Addictive Avocado Shrimp Salsa geprägt habe. Ich wollte nicht riskieren, dass jemand anderes auf die Zutatenliste schaut und dem Rezept keinen fairen Shake gibt.
Wenn Sie die frischen Aromen von Garnelen-Ceviche lieben, werden Sie sich garantiert in dieses Gericht verlieben! Wir servieren es das ganze Jahr über als Party-Dip, auf einem grünen Bett für einen Garnelen-Avocado-Salat oder in Tortillas für gesunde Tacos.
Das Beste an diesem einfachen Dip ist, dass er so einfach ist wie das Hacken von Zutaten. Schnell schneiden, dump, und mischen mit keine erforderlich kochen. Es könnte nicht einfacher oder köstlicher sein.
Wenn Sie frische, gesunde Rezepte in wenigen Minuten genießen, schauen Sie sich Kichererbsen-Avocado-Salat an!
Mexikanische Garnelen Ceviche Zutaten
Ceviche Salsa hat verwendet frische Zutaten für den besten Geschmack. Entfernen Sie unbedingt die Samen von den Tomaten und Gurken, damit die Salsa nicht zu wässrig wird.
Auch das Entfernen der Jalapeno-Samen wird die Hitze zähmen.
- Garnelen – Verwenden Sie gekochte Garnelen, Garnelen oder roh. Die Garnelengröße spielt keine Rolle, da sie gehackt wird.
- Tomaten – Ich bevorzuge Roma-Tomaten, weil die Samen leicht herauskommen.
- Avocados
- Koriander – Genug, um die Träume von Korianderliebhabern wahr werden zu lassen!
- Roter Pfeffer
- Rote Zwiebel – Für einen stärkeren Zwiebelgeschmack ersetzen Sie gelbe Zwiebeln.
- Gurke – Geschält, entkernt und gehackt
- Frischer Limettensaft
- Jalapenos – 1-2 je nachdem, wie scharf Sie es mögen!
Wie man Avocado-Garnelen-Salsa oder Garnelen-Ceviche macht
Es könnte wirklich nicht einfacher sein! Die Zutaten hacken, in eine Schüssel geben und umrühren.
Wenn Sie authentische mexikanische Ceviche zubereiten, verwenden Sie gehackte rohe Garnelen. Decken Sie die gemischte Ceviche-Salsa ab und kühlen Sie sie 30 Minuten bis 1 Stunde lang. Sofort servieren.
Wenn Sie etwas weniger auf der wilden Seite leben und sicherstellen möchten, dass Ihre Meeresfrüchte gekocht sind, verwenden Sie vorgekochte Garnelen oder blanchieren Sie sie, bevor Sie sie in der Salsa verwenden. Alternativ gegrillte Garnelen verwenden und in mundgerechte Stücke schneiden.
So genießen Sie Avocado-Garnelen-Salsa
Wir machen so häufig einfache Garnelen-Ceviche, weil es viele Möglichkeiten gibt, sie zu genießen!
- Machen Sie einen Avocado-Garnelensalat, indem Sie die Ceviche auf einem Bett aus Gemüse mit schwarzen Bohnen und Käse servieren. Für einen zusätzlichen Crunch Tortilla-Chips darüber streuen.
- Genießen Sie zu jedem mexikanischen Essen, das Sie mit Salsa oder Pico de Gallo belegen würden – Nachos, Tacos, Quesadillas, Tostadas, Enchiladas oder Huevos Rancheros.
- Eingewickelt in Maistortillas für einen glutenfreien Snack, ein leichtes Abendessen oder Mittagessen.
- Mit Tortillachips als Aperitif-Dip servieren.
So lagern Sie Garnelen-Avocado-Dip
Lagern Sie die Salsa in einem luftdichten Behälter und kühlen Sie sie bis zu 2 Tage. Servieren Sie den Tag, an dem es für beste Ergebnisse gemacht ist. Andernfalls werden die Tomaten durchnässt und matschig.
Aus diesem Grund ist es am besten, dieses Gericht nicht zu weit im Voraus zuzubereiten. Mischen Sie die Zutaten bis zu einigen Stunden vor dem Essen und servieren Sie sie mit einem geschlitzten Löffel.
Würzige Garnelensalsa
Mexikanisches Ceviche-Rezept hat eine ziemlich milde, erträgliche Würze. Wenn Sie es jedoch würziger machen möchten, finden Sie hier einige empfohlene Vorschläge.
- Erhöhen Sie die Menge an Jalapenos auf zwei.
- Lassen Sie die Samen in den Jalapenos, die ziemlich viel Kick hinzufügen!
- Servieren Sie mit Tabasco oder Ihrer Lieblings-Hot-Sauce so Gäste und bestimmen, wie scharf sie es machen wollen.
Weitere einfache mexikanische Rezepte
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Easy Mexican Chicken Casserole kombiniert die besten Teile der Taco Night zu einem einfachen, herzhaften, würzigen Gericht mit Hühnchen, Reis, Bohnen, Käse und Tortilla-Chips oder Doritos.
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Frische Avocado Garnelen Salsa
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Zutaten
- ▢ 1 Pfund geschälte und deveined gekochte Garnelen, gehackt
- ▢ 2 mittelgroße Tomaten, entkernt und gehackt
- ▢ 2 mittelgroße Reife avocados, geschält und gehackt
- ▢ 1 Tasse gehackter frischer Koriander
- ▢ 1 mittelgroße rote paprikaschote, gehackte
- ▢ 3/4 Tasse gewürfelte rote Zwiebel
- ▢ 1/2 Tasse entkernt geschälte Gurke, gehackte
- ▢ 2 limes, juiced
- ▢ 1 jalapeño-Pfeffer, entkernt und gehackt
- ▢ 3/4-1 TL Salz
- ▢ 1/4 teelöffel Pfeffer
- ▢ Tortillachips
Anleitung
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Mischen Sie alle Zutaten vorsichtig in einer Schüssel. Salz nach Geschmack anpassen. Kühlschrank für 1 – 2 Stunden vor dem Servieren für Aromen zu verschmelzen und zu verbessern. Mit geschlitztem Löffel servieren.
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Mit Tortillachips servieren oder weitere Serviervorschläge finden Sie in den Rezeptnotizen. Jede Portion ist 1/4 Tasse.
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Rezeptnotizen
So lagern Sie Garnelen-Avocado-Dip
Lagern Sie die Salsa in einem luftdichten Behälter und kühlen Sie sie bis zu 2 Tage. Es wird am besten an dem Tag genossen, an dem es hergestellt wird, da die Tomaten wässrig werden. Aus diesem Grund ist es am besten, dieses Gericht nicht zu weit im Voraus zuzubereiten. Mischen Sie die Zutaten bis zu einigen Stunden vor dem Servieren und servieren Sie sie mit einem geschlitzten Löffel.
Wie man Avocado-Garnelensalsa genießt
- Machen Sie einen Avocado-Garnelensalat, indem Sie die Ceviche auf einem grünen Bett mit schwarzen Bohnen und Käse servieren. Für einen zusätzlichen Crunch Tortilla-Chips darüber streuen.
- Genießen Sie zu jedem mexikanischen Essen, das Sie mit Salsa oder Pico de Gallo belegen würden – Nachos, Tacos, Quesadillas, Tostadas, Enchiladas oder Huevos Rancheros.
- Eingewickelt in Maistortillas für einen glutenfreien Snack, ein leichtes Abendessen oder Mittagessen.
- Mit Tortillachips als Aperitif-Dip servieren.
Angepasst von Taste of Home
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Artikel verwendet, um dieses Rezept zu machen*:
Santoku Messer Lime Juicer Geschlitzter Löffel
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